#凤凰网旅游赏味##拥抱广州这份独特浪漫# 【凌晨两点，我们在广州搵最好的鸡】广州的冬天没来，但半夜体感寒凉。被大红色水马围住的一栋骑楼内，正呼呼地吹着炭火，烧起了炉子。桌椅从屋内摆到屋外，骑楼下木桌配省凳，炭火炉上架着一锅锅鸡。一桌一炉。药膳汤的清香与鸡味，随着白雾飘了满屋。待这鸡煲滚一滚，神仙都企唔稳。在鸡腿大省，鸡过广东，会被吃得连骨头都不剩。大家也都知道，白切鸡、清远鸡、五指毛桃鸡、盐焗鸡、豉油鸡……广东人出了名的爱吃鸡。而冬天一来，在广州，深夜鸡煲成了主场。从下午吃到晚上，一顿顿鸡煲，方能让岭南感知到，季节的变化。只是再冷，再寒凉，又如何。街头的每一锅鸡煲里，翻滚着一个温暖且炙热的广州。和凤旅君一起来感受一下吧～

♦️打边炉
广州人入冬的最大仪式感，是打边炉。其实就是广式火锅，和川渝火锅、北京铜炉锅、潮汕牛肉锅等各流派大不一样。主打一个养生主题。但要追根溯源，有一种说法，是清朝时有位姓边的北方厨师，到冬天开始售卖类似涮羊肉的火锅。深受岭南人们的喜爱，于是有了“边炉”。岭南自古多湿热，古时称为瘴气，而一代代广州人怕上火，且为了与火对抗，在是饮食和药材上想尽了法子。除了一锅师奶们的老火靓汤，便是广式打边炉了。而作为打边炉的爆款，各种炭炉火锅，逐渐成为了人们的冬日必备。羊肉煲、牛杂煲都是爱，但爱得最深沉的，当属鸡煲。

♦️炭炉鸡煲
阿叔的炭火，烧得红彤彤的。菜单上的清远鸡、果园鸡、文昌鸡随选，汤底嘛，必须药膳的。另外小菜随意搭。只是有两样，我个人觉得，是绝配。一个华丰面，一个沙士（一种广东汽水）。如果是两个人，那么一只鸡，一碟青菜，两包华丰面，两瓶沙士，就正正好，妥妥的。药膳锅内，看不清到底放了多少种药材，只觉得鸡肉嫩香之余，鸡汤更要一碗一碗的往肚里送。毕竟，作为一家开在广州最大药材市场，清平药材市场旁百米的鸡煲店，这一锅，能差吗。

♦️榴莲鸡煲
店内坐满了人，鸡煲的热气充盈着二层小店，咋一看，有种天上人间的既视感。自然，外头也是坐满了排队等位的人。又是一个将近一个小时的空档，那么西华路觅食自然跑不掉了。炉中的炭火旺了，鸡煲新鲜出炉，锅中焦糖色的鸡打底，金黄的榴莲躺在上面，店员小哥熟练地用两把大勺子混为一体。榴莲裹着鸡，热带水果之王的清香，不会将鸡的味道掩盖，两者结合，反倒像是强强联手，谁也不输谁。只是有个缺点，吃到最后，会有点甜腻过头了。大概在这两大王者的博弈里，最后还是榴莲占了上风了吧。

♦️药膳鸡煲
燃烧的炭炉子上了桌，大约10分钟后，锅来了，再过了5分钟，看起来刚宰的鸡，也来了。接下来就是等待，等炭火发力，将鸡和药膳汤烧得滚烫。先来上一碗浓郁的药膳鸡汤，深夜的困顿和疲倦都被驱走了一半，剩下一半是在胃被暖暖的鸡汤打底后，被暖流和满足感填充。（图文来源：那一座城）

再次二刷了一次《狂飙》，杨健应该算是狂飙最大赢家吧。
老婆孩子都保住了，贪污上亿，只罚两百万，蹲十五年牢。
出来之后，过的还是人上人的生活，一人遇难，全家幸福。
杨建的腐化最让人意难平，他从曾经的一名光荣的缉毒警察，到成为与高启强勾结，利用手中权力疯狂敛财的京海市电业局的副局长。当地坊间传闻：京海的电业系统，一半姓高、一半姓杨。
如果杨建不腐化，每天还是缉毒警察，腐化了就变成京海市电业局的副局长，权力和财力共收~

盛家女儿到后面，明兰算是嫁的最好的，不仅外表风光，在家也受丈夫疼爱。
当然这其中离不开明兰的经营，明兰是有智慧的，这少不了祖母的教育。
但在婚姻上，明兰有自己的一套理论，且这一套理论真的很实用。
我很喜欢明兰曾说的那一段话，我称作为待夫论。
明兰高嫁以后，对待顾廷烨彬彬有礼，照顾有加。
顾廷烨对明兰也是处处维护，处处娇惯着她。
明兰的陪嫁丫鬟看在眼里，和明兰说这下老太太就放心了。
但此时的明兰却非常清醒，道出了夫妻的相处之道。
明兰说，对待夫君不能指望太多太深，指望的越多，失望就越多，失望多了就会生怨怼，怨怼一起，仇恨就起了，那样日子就难过了。
身边的丫头不解，大娘子说的不像是官人，倒像是说东家。
明兰再言，是啊，就是要把官人当成东家，要兢兢业业些。
这些话被顾廷烨挺进耳朵里，他心中很是不爽快。
因为明兰嫁过来以后，能自己解决的事情从来不麻烦顾廷烨。
秦小娘子的为难，姑姑硬送来的小妾，叔嫂送来的卧底。
这一桩桩事情下来，明兰都应对自如，其实她心里也累。
但是，既然选择了这一段婚姻，就要承受婚姻中带来的困难。
所以，婚姻是女人重生的一条路，可绝不是躲在男人背后享福的砝码。
明兰这一点就做的特别好，这难道不是给我们一个启示吗?
目前而已，很多女人对婚姻失望，对婚姻恐惧。
不过，大多数的人还是迈进了婚姻生活中。
那么如何在婚姻中找到平衡，可以试试明兰的待夫论。
对待另一半像对待合作伙伴一样，期望不高，反而会有惊喜。.灵感 知否知否应是绿肥红瘦