红树林生态－蟛蜞~相手蟹｜ 我的乡下老家是靠近海边红树林的一个小乡村，小的时候我们经常在红树林的河里钓弹涂鱼(wun hieao),又叫粉跳，还有一种叫狗母的鱼。还有时候我们会钓蟛蜞和抓蟛蜞，我的外婆就是一个钓螃蟹的高手，她老人家一个下午能钓一大半水桶的蟛蜞和相手蟹，我们乡下喜欢用蟛蜞或相手蟹捣烂了加米酒和盐来腌制蟛蜞汁，因为我打小就喜欢用蟛蜞汁来作调料下饭，所以我外婆和我妈也经常去抓蟛蜞来做蟛蜞汁。
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海南民间自制酱料-咸高（音）：https://t.cn/Aign3wXL
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其实我们所说的蟛蜞也分两种，一种文字上就叫蟛蜞，还有一种文字上叫相手蟹，但是因为有很多品种，所以我也不知道应该如何分类，我没有做过相关的研究，但我在知网上下载过一个五十年代广东水产研究所发布的一篇论文，字迹也很模糊了，论文写的就是红树林里蟛蜞的分类，好像分了十二个品种，这其中有没有包含相手蟹我就不知道了。

我在今日头条上看到有网友发了一些蟛蜞的图片，勾起了我儿时的记忆，所以我也在baidu和google上找了一些蟛蜞和相手蟹的资料和图片，我让爷爷帮忙看一看海南话怎么叫，然后我音译过来，相手蟹还是我google的资料才知道原来有这个叫法的，并且还有很多品种，有一些我并不知道详细的文字叫法，只是知道海南话叫法。

招潮蟹－海南话音译deanm jing,颜色艳丽，有一只大螯，小时候我喜欢抓来玩，但是海南人并不会吃招潮蟹。

蟛蜞－海南话音译bei hi，和招潮蟹不一样，虽说也生活在红树林生态中，但在滩涂上蟛蜞数量比不上招潮蟹，我记得以前爷爷养虾的时候，经常会在虾塘的水边看到蟛蜞，抽水和排水的时候也会抓到很多。蟛蜞其实是相手蟹的一种别称，但是因为相手蟹品类太多了，所以我只挑几种我见过的来发图。 https://t.cn/A6tB6b0O

今晚给娃讲完睡前故事又对东方娃娃深有感触…
真心推荐啊…
特别是科学刊和智力刊。
绘本、英语和美术我暂且抛开不谈，这么适合小朋友阅读的科学类书籍至少我在订阅东方娃娃之前没有特地去买过，以前给沐橙买得最多的是各种启蒙故事、英语绘本，自然、科学方面的确实接触的比较少。
但这一年看下来，我发现沐橙对自然常识的认知超乎我的想象，不仅很多复杂的动物名字她都了如指掌，居然对地理也略知一二。
今晚看东方娃娃的时候她给了我两个惊喜，
一个是看到弹涂鱼，她马上告诉我：这是在萌鸡小队里的弹涂鱼（萌鸡小队是我很喜欢的科普类动画片）。
一个是我跟他开玩笑说她是俄罗斯人（我也不知道自己为什么说这个），她马上反驳我：我不是俄罗斯大姐姐，我是中国人。我问她为什么俄罗斯一定是大姐姐，她说：东方娃娃里有俄罗斯大姐姐的手印呀，我不是。我依稀记得好像确实有一本里面讲到什么博物馆的part有这个情节。
所以你以为三岁小孩看不懂、理解不了的科学常识，他们真的不明白吗？

p1早饭，早饭吃了皮蛋瘦肉粥、焖面、雪菜馅饼、生煎、锅贴、南瓜饼。焖面好吃，馅饼没吃过才买的，味道有些淡，生煎没有学校玉兰苑的好吃，因为没有学校的鲜甜，南瓜饼比学校的好吃，味道很丰富
p2茶百道新品豆花布丁红茶，半糖还是有点腻，就是普通奶茶的味道
p3潘大师炸鸡腿，好吃，皮脆肉嫩多汁
p4鲜肉汤圆，肉馅儿吃起来和饺子馅差不多
午饭乱七八糟的吃了炸鸡腿、茶百道、炸鹌鹑、酒酿圆子、鲜肉汤圆之类的
p5据说东星斑，肉像蒜瓣儿一样，好吃
p6弹涂鱼，昨天晚上散步的时候还扒着栏杆看弹涂鱼在泥滩上跳，今天去菜市场就买来尝尝，刺太多了，我就吃了一条就没再吃了[允悲]但是味道做的很好
p7今天是紫葡萄酸奶，对一鸣的爱还在[二哈]
p8晚饭照片，大家都喜欢在饭前拍照，志同道合，我再也不尴尬了[二哈]