【#为什么只有咸鸭蛋却没有咸鸡蛋#？】据科普中国-上海市科学技术协会：吃个早餐，喝个小粥，最佳佐餐配菜，莫过于一颗流油起沙的咸鸭蛋了！然而，你是否思考过一个问题——咸蛋为什么都用鸭蛋，而不用鸡蛋？咸鸭蛋历史悠久，民间有“青果”之雅名。据记载，早在南北朝时期，我国的老百姓就开始尝试使用盐水浸渍腌制的方法对鲜蛋进行保藏。那为啥腌咸鸭蛋，而不是咸鸡蛋呢？原来有4个原因↓
第一，脂肪。鸭蛋水分少，脂肪含量高，在腌制过程中更容易出油，形成沙沙的口感。而鸡蛋的脂肪含量较低，腌制后口感相对较干，当然不够美味啦！第二，个头。鸭蛋黄大，约占整个蛋的35%；而鸡蛋黄一般占比不到30%，当然咸鸭蛋吃起来更过瘾！此外，鸭蛋的个头较大，而鸡蛋相对较小，因此鸭蛋在腌制过程中所需要的时间和成本都相对较低，更有利于批量生产。第三，体味。鸭子一般吃更多的草和水生生物，而鸡吃更多的粮食，所以鸭蛋比鸡蛋更腥，很难做得好吃，只能用盐来腌制，还能延长保存时间。可鸡蛋呢？基本上无论怎么做都好吃啊！第四，皮厚。鸭蛋的蛋壳较厚且表面光滑，在制作过程中不易破碎，能更好地保护鸭蛋内部。而鸡蛋的蛋壳较薄，腌制过程中容易破损。
综上，鸭蛋完胜啊！！要注意哦，咸鸭蛋虽美味且营养丰富，但含盐量高，高血压等患者应少食用。如摄食咸鸭蛋，则需控制当日食盐的总摄入量，比如菜、汤中减盐，饭后多喝水等。
第一，脂肪。鸭蛋水分少，脂肪含量高，在腌制过程中更容易出油，形成沙沙的口感。而鸡蛋的脂肪含量较低，腌制后口感相对较干，当然不够美味啦！第二，个头。鸭蛋黄大，约占整个蛋的35%；而鸡蛋黄一般占比不到30%，当然咸鸭蛋吃起来更过瘾！此外，鸭蛋的个头较大，而鸡蛋相对较小，因此鸭蛋在腌制过程中所需要的时间和成本都相对较低，更有利于批量生产。第三，体味。鸭子一般吃更多的草和水生生物，而鸡吃更多的粮食，所以鸭蛋比鸡蛋更腥，很难做得好吃，只能用盐来腌制，还能延长保存时间。可鸡蛋呢？基本上无论怎么做都好吃啊！第四，皮厚。鸭蛋的蛋壳较厚且表面光滑，在制作过程中不易破碎，能更好地保护鸭蛋内部。而鸡蛋的蛋壳较薄，腌制过程中容易破损。
综上，鸭蛋完胜啊！！要注意哦，咸鸭蛋虽美味且营养丰富，但含盐量高，高血压等患者应少食用。如摄食咸鸭蛋，则需控制当日食盐的总摄入量，比如菜、汤中减盐，饭后多喝水等。
怎样判断自己是否进入更年期?如何预防更年期？
随着现代生活压力的增加，更年期不再只发生在中年女性身上，越来越多的年轻女性也出现了更年期的症状。这一现象对年轻女性敲响了警钟，下文将介绍如何治疗和预防更年期。
更年期综合征，又称围绝经期综合征（MPS），指的是女性绝经前后因性激素波动或减少而出现的身体和心理症状。
女性的更年期通常发生在45～60岁之间。由于更年期是一个全身性的变化过程，所以多多少少都会出现一些症状，这些症状可能会影响生活和工作。
大家对《延禧攻略》应该都很熟悉，剧中的娴妃经历了一生的坎坷，尤其是在后半生变得情绪不稳定，容易生气，同时也变得非常嫉妒别人，并且智商常常不正常，被身边的太监调转手掌之间，最终在痛苦和自责中度过了一生。
这是明显的更年期症状！如果那时候有出色的妇科内分泌大夫来协助管理和治疗，历史可能会有所改变。
第三张图片是测试评估的一部分。
各项症状评分的总和为总分，其中症状评分等于基本分乘以程度评分。
15-20分为轻度。得分在21-35分之间的属于中度范围。如果得分超过35分，就属于重度。
更年期是否需要治疗？
如果出现出汗过多、睡眠障碍、焦虑和脾气暴躁等症状，并且对家庭生活或工作产生影响的话，建议及时进行治疗。
激素治疗是一种用于更年期的治疗方法。
激素替代疗法（HRT）一般包括单用雌激素疗法和雌激素与孕激素联合疗法。尽管这两种疗法的疗效被肯定，但由于适应症和禁忌症的存在，甚至存在潜在的引发子宫内膜癌和乳腺癌的危险，从而影响了其广泛应用。
女性大多不愿意接受治疗的原因是她们不愿意面对现实。因为更年期的帽子戴起来确实不舒服。
最后我给大家一个补剂建议，那就是科芙研。
据研究显示,科芙研可以提高女性卵巢功能,使雌激素水平逐渐恢复正常。无论是雌激素过高还是不足的女性,都可以通过使用科芙研来平衡体内的雌激素水平。因此，它是一种难得的补品，可用于预防和治疗更年期症状，同时还能避免尴尬，因为别人不会察觉到它的存在。
随着现代生活压力的增加，更年期不再只发生在中年女性身上，越来越多的年轻女性也出现了更年期的症状。这一现象对年轻女性敲响了警钟，下文将介绍如何治疗和预防更年期。
更年期综合征，又称围绝经期综合征（MPS），指的是女性绝经前后因性激素波动或减少而出现的身体和心理症状。
女性的更年期通常发生在45～60岁之间。由于更年期是一个全身性的变化过程，所以多多少少都会出现一些症状，这些症状可能会影响生活和工作。
大家对《延禧攻略》应该都很熟悉，剧中的娴妃经历了一生的坎坷，尤其是在后半生变得情绪不稳定，容易生气，同时也变得非常嫉妒别人，并且智商常常不正常，被身边的太监调转手掌之间，最终在痛苦和自责中度过了一生。
这是明显的更年期症状！如果那时候有出色的妇科内分泌大夫来协助管理和治疗，历史可能会有所改变。
第三张图片是测试评估的一部分。
各项症状评分的总和为总分，其中症状评分等于基本分乘以程度评分。
15-20分为轻度。得分在21-35分之间的属于中度范围。如果得分超过35分，就属于重度。
更年期是否需要治疗？
如果出现出汗过多、睡眠障碍、焦虑和脾气暴躁等症状，并且对家庭生活或工作产生影响的话，建议及时进行治疗。
激素治疗是一种用于更年期的治疗方法。
激素替代疗法（HRT）一般包括单用雌激素疗法和雌激素与孕激素联合疗法。尽管这两种疗法的疗效被肯定，但由于适应症和禁忌症的存在，甚至存在潜在的引发子宫内膜癌和乳腺癌的危险，从而影响了其广泛应用。
女性大多不愿意接受治疗的原因是她们不愿意面对现实。因为更年期的帽子戴起来确实不舒服。
最后我给大家一个补剂建议，那就是科芙研。
据研究显示,科芙研可以提高女性卵巢功能,使雌激素水平逐渐恢复正常。无论是雌激素过高还是不足的女性,都可以通过使用科芙研来平衡体内的雌激素水平。因此，它是一种难得的补品，可用于预防和治疗更年期症状，同时还能避免尴尬，因为别人不会察觉到它的存在。
为什么梁山好汉很少用剑？宋江公孙胜所用兵器，揭示了其中奥秘
在中国历 史上，梁山好汉的故事脍炙人口，令人热血沸腾。细心观察你会发现一个奇怪的现象：在这群草莽英雄中，很少有人使用剑。这究竟是怎么回事呢？
首先，我们要提到一个人——公孙胜。他是梁山上为数不多的用剑的好汉之一。公孙胜的剑并非普通的剑，而是具有神奇力量的法 器。
当他与敌人战斗时，他会用这把剑施展法术，击退敌人。此外，他还曾使用双剑，展现出超凡的武艺。然而，公孙胜的剑更多时候是用来施展法术，而非用于实战。
另一位使用剑的梁山好汉是混 世魔 王樊 瑞。他也是一个会道 法的人，手中的混 世魔 王宝剑是他的武 器。
樊瑞的剑术并未达到炉火纯青的境界，最终被公孙胜打败，加入梁山。从樊瑞的例子可以看出，剑在梁山上更多地被视为一种法 器，而非实战兵器。
除了道 士用剑作法，还有一种人也用剑，那就是镇三山黄信用的是丧 门剑、再有一个便是丧门 神鲍旭用的是阔 剑。
他们两人用的剑都是一种以砍、劈为主，大开大合的剑，就像是《神雕侠侣》中，杨过所用的玄铁重剑一般，和平常我们所认识的剑不同。
这种剑更适合在战场上发挥威力，而非用于单打独斗。
我们要提到宋江。作为梁山的首领，宋江使用的兵器是一把锟铻剑。然而，这把剑在宋江手中更多的是作为一种象征，而非实战兵 器。
实际上，梁山上的许多好汉使用的兵器都比剑更加实用。例如，铁面孔目裴宣使用的是双剑，但他更多地将剑视为一种身份的象征，而非实战兵器。
梁山好汉很少用剑的原因在于剑在他们的手中更多地被视为一种法器或象征，而非实战兵器。
这与他们在战场上的实际需求有关，也与他们对剑的认知和态度有关。
因此，尽管剑在古代被 誉为“百兵之君”，但在梁山好汉的世界里，它并没有发挥出应有的作用。
在中国历 史上，梁山好汉的故事脍炙人口，令人热血沸腾。细心观察你会发现一个奇怪的现象：在这群草莽英雄中，很少有人使用剑。这究竟是怎么回事呢？
首先，我们要提到一个人——公孙胜。他是梁山上为数不多的用剑的好汉之一。公孙胜的剑并非普通的剑，而是具有神奇力量的法 器。
当他与敌人战斗时，他会用这把剑施展法术，击退敌人。此外，他还曾使用双剑，展现出超凡的武艺。然而，公孙胜的剑更多时候是用来施展法术，而非用于实战。
另一位使用剑的梁山好汉是混 世魔 王樊 瑞。他也是一个会道 法的人，手中的混 世魔 王宝剑是他的武 器。
樊瑞的剑术并未达到炉火纯青的境界，最终被公孙胜打败，加入梁山。从樊瑞的例子可以看出，剑在梁山上更多地被视为一种法 器，而非实战兵器。
除了道 士用剑作法，还有一种人也用剑，那就是镇三山黄信用的是丧 门剑、再有一个便是丧门 神鲍旭用的是阔 剑。
他们两人用的剑都是一种以砍、劈为主，大开大合的剑，就像是《神雕侠侣》中，杨过所用的玄铁重剑一般，和平常我们所认识的剑不同。
这种剑更适合在战场上发挥威力，而非用于单打独斗。
我们要提到宋江。作为梁山的首领，宋江使用的兵器是一把锟铻剑。然而，这把剑在宋江手中更多的是作为一种象征，而非实战兵 器。
实际上，梁山上的许多好汉使用的兵器都比剑更加实用。例如，铁面孔目裴宣使用的是双剑，但他更多地将剑视为一种身份的象征，而非实战兵器。
梁山好汉很少用剑的原因在于剑在他们的手中更多地被视为一种法器或象征，而非实战兵器。
这与他们在战场上的实际需求有关，也与他们对剑的认知和态度有关。
因此，尽管剑在古代被 誉为“百兵之君”，但在梁山好汉的世界里，它并没有发挥出应有的作用。
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