说实话。在做隔夜酸奶麦片这个领域。吾岛几乎是打遍天下无敌手！！！

根本原因是吾岛确实做到了足够的厚足够的粘稠。那他里面的水真的不多。

那个水足够把麦片泡软又不至于泡烂。就是那个水量刚好。

然后酸奶经过一晚上的过滤，其实就跟过滤酸奶一个概念，底下是中空的干燥的麦片，酸奶里的奶青全部过滤下去了。然后酸奶会更粘稠。近乎一种乳酪的口感了。非常奇妙。

而且泡软麦片的不水而是乳清。

乳清是什么东西？？

就是这个世界上蛋白质最高的东西。

蛋白粉中最贵的乳清蛋白粉就是这个。

乳清里的蛋白比一般蛋白更好吸收。

而且用乳清泡的麦片更牛逼。

因为其实谷物里面也有蛋白质，只不过含量少我们吸收的又不好。

但是如果谷物跟蛋白质一起食用。那我们对于谷物里的蛋白质的吸收率大范围增加。

这是《高级运动营养学》里教我的。

我这知识啊。

都学杂了！！！

11.10记录早起爬山的一天
身为一个泉州人，没去过清源山，属实是有些说不去了，于是大清早带着我的教资买了个半价门票开启了“清源山之旅”，这是我的教资第一次真正发挥它的用处！
爬山之前王方方跟我说山不高，挺好爬。于是我就信了，她说她爬山急不得，半天时间不够我也信了。但是事实证明，她真的挺强的，我比他虚弱多了！甚至爬到差不多1/3的时候一度想吐。感叹了一路为什么要花钱找罪受，躺着睡觉一定会更舒服！
不过到天湖的时候觉得，这一路坎坷还是挺值得的，微风吹过，听着檀健次的歌，看着湖里的鲤鱼乌龟自由自在游来游去，还是挺惬意的。
下山的路上一路上都是坟墓，一瞬间感觉自己背后凉飕飕的，指示牌写的距离终点越来越近，我一直以为所谓的终点是山顶，一直感叹为什么明明是下楼梯，会离山顶越来越近。真的觉得自己挺愚蠢的。
下午去吃了王方方喜欢的炸串，还吃了一小口土笋冻，好像没有什么特殊的感觉，酱汁挺好吃的，虫子感觉好像没吃着，又或者说没啥味道。还喝了蜜雪冰城的神仙饮品“芝士奶盖四季春”，也是我喝过的最贵的蜜雪冰城，但味道还是不错的！
难得出门一趟，很开心，也很累，下次再也不想爬山了，将近1.8w步，抵得上我三五个月的运动量了！出门一趟，很！不！容！易！ https://t.cn/z8AK0Bi

今天说三件事
一来，公良序徳原来不过是操纵人的工具，放下个人素质，享受缺德人生，也不至于做软柿子被人看扁被人任意拿捏。
二来，免费的其实是最贵的，看似住宿舍不用交水电费，其实洗漱总被人催，起居互相干扰，付出了被锉磨精神质量的代价。
三来，为什么人活着总要无端面对他人的指责，尤其面对年纪大的同事《教我做事》，我真是面和心不和，你的观点就一定对吗，就非要听你的[兔子][兔子][兔子]
个人爬