#两广组今日菜谱#
（今日菜谱感谢匿名指挥官投稿喵）
人言秋风起蟹脚痒，正巧收到了不少大闸蟹，就正好借机来做一回真正的蟹粉炒蛋。
所需食材：
大闸蟹 2-3只
生姜
鸡蛋2-3枚
食盐
白糖
香醋
可选用食材：
鸡油/黄油/猪油
黄酒
首先取2-3只大闸蟹蒸熟(推荐使用一公一母或一公二母)，仔细将膏黄肉拆出为蟹粉，置于一旁留用。
需注意拆黄时须仔细将蟹和尚(蟹的胃磨)自膏黄中剥出，否则其中可能会有少量脏物残存且影响食用。
鸡蛋打入碗中，以筷子挑破蛋黄，加入盐及少许白糖略加搅拌即可。将鸡蛋打匀虽不影响口感，但会导致最终成品失去“金银错”的视觉效果。(如使用黄油，可取少量融化后加入鸡蛋轻搅，口感会有提升。)
生姜洗净后刮去外皮，磨至姜泥或剁至极细的蓉，留用。
热锅下冷油(有鸡油/猪油/黄油则用，如无亦不影响)，油五成热后下拆好的蟹粉，加磨好的姜泥及极少量香醋(如有黄酒则可在此时加入一勺以去腥增香)，小火慢煸至蟹黄出油。当油已变为蜜金色后转中火倒入鸡蛋，不必多加翻炒，当鸡蛋已与蟹肉相凝时即可出锅。
温馨提示：
因蟹肉含高蛋白故极易腐败，蒸熟的蟹需尽可能当日食用完毕，如隔夜则将产生安全风险。如确因蟹量过多无法完食，可将蟹粉拆出加入猪油煸炒后装入密封容器冷冻，即可长期保存。
（今日菜谱感谢匿名指挥官投稿喵）
人言秋风起蟹脚痒，正巧收到了不少大闸蟹，就正好借机来做一回真正的蟹粉炒蛋。
所需食材：
大闸蟹 2-3只
生姜
鸡蛋2-3枚
食盐
白糖
香醋
可选用食材：
鸡油/黄油/猪油
黄酒
首先取2-3只大闸蟹蒸熟(推荐使用一公一母或一公二母)，仔细将膏黄肉拆出为蟹粉，置于一旁留用。
需注意拆黄时须仔细将蟹和尚(蟹的胃磨)自膏黄中剥出，否则其中可能会有少量脏物残存且影响食用。
鸡蛋打入碗中，以筷子挑破蛋黄，加入盐及少许白糖略加搅拌即可。将鸡蛋打匀虽不影响口感，但会导致最终成品失去“金银错”的视觉效果。(如使用黄油，可取少量融化后加入鸡蛋轻搅，口感会有提升。)
生姜洗净后刮去外皮，磨至姜泥或剁至极细的蓉，留用。
热锅下冷油(有鸡油/猪油/黄油则用，如无亦不影响)，油五成热后下拆好的蟹粉，加磨好的姜泥及极少量香醋(如有黄酒则可在此时加入一勺以去腥增香)，小火慢煸至蟹黄出油。当油已变为蜜金色后转中火倒入鸡蛋，不必多加翻炒，当鸡蛋已与蟹肉相凝时即可出锅。
温馨提示：
因蟹肉含高蛋白故极易腐败，蒸熟的蟹需尽可能当日食用完毕，如隔夜则将产生安全风险。如确因蟹量过多无法完食，可将蟹粉拆出加入猪油煸炒后装入密封容器冷冻，即可长期保存。
【今日价讯】
头条 :
1、重点做好三方面工作持续恢复和扩大消费。国家发改委新闻发言人表示，下一步将充分发挥完善促进消费体制机制部际联席会议制度作用，一是落实落细已出台的促消费政策文件，鼓励各地因地制宜建设消费集聚区；二是改善居民消费能力和预期，落实落细就业优先政策，多渠道增加城乡居民收入，提高中低收入群体消费能力；三是营造放心消费环境，优化产品和服务供给体系。
2、本周猪肉价格继续下探。据农业农村部监测，11月17日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.26元/公斤，与上周五（11月10日）的20.48元/公斤相比，下降1.1%。本周的平均价格为20.22元/公斤，与上周20.48元/公斤的均价相比，下降1.3%，与去年同期的33.55元/公斤的均价相比，下降39.7%。
国内 :
1、中国氮肥网发布《关于氮肥企业履行社会责任保障国内氮肥供应的倡议》。倡议提出，切实落实好国家下达的最低生产计划，有条件的企业要在此基础上主动增产，保证生产装置满负荷生产，同时杜绝囤积和惜售。各生产企业出厂价格从即日起原则上不高于11月16日水平，盈利空间较大的要积极降低销售价格。
2、多地企业上调水泥价格。中国水泥网消息，步入11月中旬，北方地区采暖季来临，多地水泥企业陆续错峰停产，供应端呈现收缩趋势；南方地区仍有赶工需求，部分地区施工进度稍有加快；加之部分地区环保、成本等因素影响，多地水泥企业尝试上调水泥价格。
3、装修工工资处于不断上升的趋势。全国工商联家具装饰业商会有关负责人介绍，装修工人劳动力资源短缺和社会人力成本上涨共同推动了工人薪资上涨，最主要是年轻人从事这一领域的较少，几乎形成了年龄断层。
4、百家网约车平台将在2024年继续加大免佣力度。免佣联盟百家网约车平台发布了继续加大免佣力度、守护驾驶员钱袋子、不让驾驶员受委屈、设立服务缓冲区、充分听取驾驶员声音等“阳光五条”。
5、广东省医保局对《医疗保障局新增医疗服务价格项目管理办法》公开征求意见。文件提到，属于国家医疗中心和国家重点专科的医疗机构，对于价格较高、经济性依据不充分等新增医疗服务价格项目，可申请附条件新增立项。
6、天津市场鸡蛋价格较去年同期降幅超两成。天津市价格事务中心数据显示，本期红皮新鲜鸡蛋平均价格为4.81元/500克，周环比下降0.82%，年同比下降22.67%。
7、河北蔬菜价格大幅回升。河北省价格监测服务中心数据显示，本期蔬菜平均价格为2.62元/500克，周环比上涨6.5%，月环比仍下降3.32%。
8、北京将严格查处出租汽车行业拒载、议价、绕路违规多收费等非法运营行为。市交通运输综合执法总队将重点围绕群众投诉、舆情反映突出地区，核心区、机场、省际客运站、公交枢纽场站、轨道交通车站、景区商圈等出租汽车集中区，组织开展专项执法检查，持续至12月底。
国际 :
1、国际金价周五小幅下跌。金投网消息，纽约商品交易所12月交割的黄金期货价格下跌4.30美元，收于每盎司1983美元。
2、国际油价周五明显上涨。汇通网消息，WTI收涨4.1%，报75.89美元/桶；布伦特收涨4.12%，报80.61美元/桶。
3、波罗的海干散货运价指数周五继续上扬。路透社消息，整体指数上涨3.53%，收报1820点。
4、伦敦金属交易所期铜价格周五上涨。全球金属网消息，受美元疲软影响，3个月期铜收于每吨8309美元，比前一交易日上涨89美元。
头条 :
1、重点做好三方面工作持续恢复和扩大消费。国家发改委新闻发言人表示，下一步将充分发挥完善促进消费体制机制部际联席会议制度作用，一是落实落细已出台的促消费政策文件，鼓励各地因地制宜建设消费集聚区；二是改善居民消费能力和预期，落实落细就业优先政策，多渠道增加城乡居民收入，提高中低收入群体消费能力；三是营造放心消费环境，优化产品和服务供给体系。
2、本周猪肉价格继续下探。据农业农村部监测，11月17日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.26元/公斤，与上周五（11月10日）的20.48元/公斤相比，下降1.1%。本周的平均价格为20.22元/公斤，与上周20.48元/公斤的均价相比，下降1.3%，与去年同期的33.55元/公斤的均价相比，下降39.7%。
国内 :
1、中国氮肥网发布《关于氮肥企业履行社会责任保障国内氮肥供应的倡议》。倡议提出，切实落实好国家下达的最低生产计划，有条件的企业要在此基础上主动增产，保证生产装置满负荷生产，同时杜绝囤积和惜售。各生产企业出厂价格从即日起原则上不高于11月16日水平，盈利空间较大的要积极降低销售价格。
2、多地企业上调水泥价格。中国水泥网消息，步入11月中旬，北方地区采暖季来临，多地水泥企业陆续错峰停产，供应端呈现收缩趋势；南方地区仍有赶工需求，部分地区施工进度稍有加快；加之部分地区环保、成本等因素影响，多地水泥企业尝试上调水泥价格。
3、装修工工资处于不断上升的趋势。全国工商联家具装饰业商会有关负责人介绍，装修工人劳动力资源短缺和社会人力成本上涨共同推动了工人薪资上涨，最主要是年轻人从事这一领域的较少，几乎形成了年龄断层。
4、百家网约车平台将在2024年继续加大免佣力度。免佣联盟百家网约车平台发布了继续加大免佣力度、守护驾驶员钱袋子、不让驾驶员受委屈、设立服务缓冲区、充分听取驾驶员声音等“阳光五条”。
5、广东省医保局对《医疗保障局新增医疗服务价格项目管理办法》公开征求意见。文件提到，属于国家医疗中心和国家重点专科的医疗机构，对于价格较高、经济性依据不充分等新增医疗服务价格项目，可申请附条件新增立项。
6、天津市场鸡蛋价格较去年同期降幅超两成。天津市价格事务中心数据显示，本期红皮新鲜鸡蛋平均价格为4.81元/500克，周环比下降0.82%，年同比下降22.67%。
7、河北蔬菜价格大幅回升。河北省价格监测服务中心数据显示，本期蔬菜平均价格为2.62元/500克，周环比上涨6.5%，月环比仍下降3.32%。
8、北京将严格查处出租汽车行业拒载、议价、绕路违规多收费等非法运营行为。市交通运输综合执法总队将重点围绕群众投诉、舆情反映突出地区，核心区、机场、省际客运站、公交枢纽场站、轨道交通车站、景区商圈等出租汽车集中区，组织开展专项执法检查，持续至12月底。
国际 :
1、国际金价周五小幅下跌。金投网消息，纽约商品交易所12月交割的黄金期货价格下跌4.30美元，收于每盎司1983美元。
2、国际油价周五明显上涨。汇通网消息，WTI收涨4.1%，报75.89美元/桶；布伦特收涨4.12%，报80.61美元/桶。
3、波罗的海干散货运价指数周五继续上扬。路透社消息，整体指数上涨3.53%，收报1820点。
4、伦敦金属交易所期铜价格周五上涨。全球金属网消息，受美元疲软影响，3个月期铜收于每吨8309美元，比前一交易日上涨89美元。
香脆酥脆的贵州特产零食——食荞人家迷ni荞麦麻花！
食荞人家迷ni荞麦麻花，是一款由荞麦粉、鸡蛋和蜂蜜等优质原料制作而成的传统中式小吃，酥脆的口感，甜而不腻的味道，让人回味无穷。营养丰富，是休闲娱乐和办公室小憩时的最佳零食伴侣。
这款荞麦麻花不仅美味可口，还具有降血压、降血糖和降血脂等保健功能，味蕾在享受美味的同时，也为健康加分。食荞人家采用独特的烘焙工艺，保留了荞麦的原有营养成分，加入鸡蛋、蜂蜜等优质食材，让麻花口感更加丰富。严格工序精心制作而成，保证了每一根麻花的品质与口感。
作为一家专注于提供高品质荞麦产品的品牌，食荞人家致力于为消费者提供健康美味的零食体验。让我们一起享受这款美味的贵州特产零食吧！#中广协第三届大赛数字文旅赛道##城市走廊##食荞人家迷ni荞麦麻花#
食荞人家迷ni荞麦麻花，是一款由荞麦粉、鸡蛋和蜂蜜等优质原料制作而成的传统中式小吃，酥脆的口感，甜而不腻的味道，让人回味无穷。营养丰富，是休闲娱乐和办公室小憩时的最佳零食伴侣。
这款荞麦麻花不仅美味可口，还具有降血压、降血糖和降血脂等保健功能，味蕾在享受美味的同时，也为健康加分。食荞人家采用独特的烘焙工艺，保留了荞麦的原有营养成分，加入鸡蛋、蜂蜜等优质食材，让麻花口感更加丰富。严格工序精心制作而成，保证了每一根麻花的品质与口感。
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