幽燕杂谈：浅述老北京前门地区部分大栅栏及鲜鱼口
据悉大栅栏正确的读音应该是大栅( Zha)栏、当初应该与护围栅栏有关老北京人约定俗称称为大栅（Shi）栏 过去曾经是商贾云集达官显贵经常游逛的一条显赫的商业街集休闲娱乐吃喝玩乐于一体，更是老字号集中的地方。如瑞蚨祥、内联升、步盈斋、大观楼影院、同仁堂药店，张一元茶叶店等等……。过去的大栅栏第一百货商场、第二百花商场也是经常去的地方 ，大观楼电影院曾加看过一些影片。

这次是去幸福大街附近办事顺便在次到访前门地区而且行色匆匆带有强烈的目的性，一个是购买六必居的酱菜其主要购买品种还是“老三样”糖辣干、甜酱甘露，及麻仁金丝俗称咸菜丝；甜酱甘露、俗称酱甘露、我家经常值夜班孩子就是喜欢吃六必居的糖辣干俗称辣罗卜干值夜班辛苦我也不畏旅途艰辛特意前去购买……。

由于购买针对性极强所以行程匆忙，前门大街店铺商品琳琅满目顾不暇接，此地区商铺装修的富丽堂皇但缺了质朴的感觉似曾相识又有点陌生……。

在前门大街一家商铺前赫然标注；老北京米其林、吾世居北京但孤陋寡闻不知老北京米其林为何物！如同南锣鼓巷商贩高叫“老北京糯米糕”有的地方还冒出“老北京麻辣烫”“老北京油炸臭豆腐”等等……。
提着略显稍重的酱咸菜再去 购买茶叶这家京城老字号茶叶店售货员购买前郑重告知您购买的碧螺春茶叶现已涨价了 但愿柴米油盐酱醋茶，茶叶的售价不能达到奢侈品的价格啊……。

其后沿路到到了鲜鱼口胡同路北侧锦芳小吃店一位一口一个京腔京味京韵的男性服务人员在热情相邀游客到店里消费品尝京味食品 ，逛了一会肚子稍有点饥饿的感觉买了块豆面卷（俗称驴打滚）一块艾窝窝 ，一碗面茶后与该店面门口负责揽客的这个工作人员得知其店的略况，该人还盛邀一位外地游客品尝一下号称京味咖啡的老北京豆汁，老北京豆汁初喝并不适口越喝越好其味回味无穷啊！真正的老北京豆汁不是光酸而是酸中带甜。艾窝窝外表看着就像一件艺术品尽快食入口中，豆面卷（驴打滚）憨厚可爱，食面茶时勾起浓浓的思绪……也愿京味文化包括京味食品小吃能够得到传承延续 ，芝麻开花节节高、经营者在弘扬京味文化（食品）等方面真下些功夫而不要流失亲民的价格热情细致周到服务多做些努力……。

注；所配图片源于网络

葵卯兔年九月初七

太一浩瀚草成于简庐。

#手帐拼贴[超话]#【pet喷墨打印初尝试】孤陋寡闻，无意中才知道原来自己也可以打印oet材质的素材！！硫酸纸是半透明的，不可贴有颜色的手帐纸只能贴白色的纸，但pet就是全透明全适合的，缺点是光线下会反光，目前大多数人用来做咕卡或流麻。

于是我就买了Pet不干胶，试着打印了一张素材，挺好的，就是那pet有点发黄，不够白。不过贴非白纸也看不出。后两P是周末吃喝。

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