酸菜鱼的传统做法：
【主料】：草鱼1条，酸菜1包（400克）。

【配料】：野山椒8个、酸萝卜120克、蒜子5个、生姜1块（38克）、干辣椒6个、熟白芝麻5克、鸡蛋1个、小葱3根、花椒。

【调料】：菜籽油、猪油、食用盐、白糖、鸡精、白醋、泡野山椒的水。
步骤一：把草鱼清洗干净，去除内脏后，沿着鱼身把上下两片鱼肉片下来，中间的鱼骨剁成段，和鱼头放在一起，加入少量料酒和盐腌制一下。
步骤二：把鱼肉片成片状，放入碗中，加入1个蛋清，1勺淀粉，1勺料酒，少量盐和胡椒粉腌制一下。
步骤三：酸菜清洗干净浸泡20分钟，切成小片备用，酸菜不要泡太久了会失去酸味。葱切葱段，姜切成片，大蒜切成块备用。
步骤四：锅里倒油，放入葱姜蒜爆香，再加入泡椒和干红辣椒炒均匀。
步骤五：放入切好的酸菜翻炒至酸菜变软，这样可以把酸菜里面的酸味炒出来。
步骤六：放入鱼骨和鱼头翻炒至鱼骨和鱼头变熟。
步骤七：加入清水烧开，鱼骨和酸菜用油炒熟，煮出来的汤鲜味更浓。
步骤八：等到汤汁烧开，再煮上15分钟，把酸菜和鱼骨的味道全都煮到汤里面，然后加入盐，生抽，豆瓣酱和胡椒粉，煮一会儿让汤汁入味，下入腌好的鱼肉片，大火煮到鱼肉片变色，煮熟就可以了，鱼肉片如果很薄，煮5分钟就能熟透。

今天看看女强人董明珠。
查到的出生日期为1954年8月12日，感觉还是比较靠谱的。前三柱为甲午，壬申，庚子，日主为庚金，生在申月，庚金建禄，极强，坐下子水伤官，透壬水食神，庚金带壬水，算是一个比较强势的性格。食神生年柱的偏财，但是甲木坐午火正官，这个财星是有点弱的。

时柱来说，身强食伤健旺，食伤必须要要找一个有力的突破口，要么去生财，要么去制杀。财星已经透在年干，时柱还是去补足加强这个财星会更好一些。比如戊寅和己卯时。根据她的面相和性格，四柱全阳的可能性更大一些。而且根据她发迹掌权的戊辰大运来看，戊寅时的可能性也更大。暂取戊寅。

甲午，壬申，庚子，戊寅，身强，食伤和财星也比较旺，最牛的是月令申金中庚金，壬水，戊土都透在天干了，天生亲和，甲木在地支有寅木强根，每个五行都清纯而且有力，这个就是格局和层次的保证。初看这个戊土是隐患，而且也确实是的，但是好在戊土壬水都是同归于月令，并且戊土坐寅木，算是弱的，天干还有个甲木在，只要这个甲木没有被制，戊土就没有什么威胁。
所以大运来说，辛未，庚午大运是比较麻烦的，天干甲木被制，戊土见火又比较强，所以出生一般，前面也没有很多的机会。己巳大运也不是很好，甲木被己土合绊，地支申寅巳三刑，各种波动周折变故。到了戊辰大运，戊土出来被甲木克制，地支申子辰三合，金水木相生，机会也起来了，财运极强。丁卯大运，财官都出来了，属于真正掌权的大运了，丙寅大运依旧维系。现在的乙丑大运，更多是追求规模和财富了。

她的感情看甲午，甲午在年，就是年轻的时候还有点兴趣，等她了解了掌权的美妙之后，感情已经属于可有可无的东西了。
这是一个非常典型的事业强人的组合，如果是男命，其实也是一样的，就是大运反走，发迹可能更早，大运来看到现在基本上是要退隐了。而女命来说，依然走在财运之上，除非身体不允许，否则是不可能退隐的。

在北京这个美食荒漠 还好有几家好吃的云南菜
P1 小吊梨汤 就一般吧
P2&13 四季民福 我觉得还不错
P3 火烧云 云南菜[抱一抱]
P4 拌饭（忘记什么名字了
P5 陶陶居（粤菜yyds
P6 多味居 真的好爱云南菜啊
P7&8 环球小黄人餐厅的汉堡好好吃哦 黄油啤酒
P9 厚味居老北京炙子烤肉 这个也好好吃
P10 一坐一忘云南菜
P11 八爷涮肉
P12 元古本店（他家的薯条我超爱 章鱼小丸子的酱和碎碎 不懂的人有难了！！ 章鱼小丸子和薯条狂热爱好者狂喜
P14 23坐 好吃的牛肉拉面
P15 京A Brewpub
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