这是一个干酪小白科普贴
虽然不喝酒 但还是可以接受直接吃干酪的
（可能是工作便利带给我的嗜好[微笑]）
最喜欢卡门贝尔（也叫金文 Camembert）或者干脆就是布里奶酪（Brie） 我也不怎么分得清
可能因为它在大部分不怎么吃干酪的人中接受度最高
它们的特征就是外表有层白霉 芯比较软 奶香味浓
其次是车达干酪（Cheddar) 特别好辨认 的胡萝卜色 比较出名
高达干酪（Gouda）半硬质干酪 口感略紧实Q弹
最后就是臭名远扬的蓝纹干酪（Blue Cheese）啦
质地比较柔软比较湿 味道刺鼻 口味很浓烈也很咸
被评为中国的臭豆腐[微笑]
干酪可以直接吃 接受不了还可以配酒配饼干配面包配果脯 西芹 胡萝卜……（歪果仁的吃法）或者加热 切碎……
随着年龄增长逐渐接受不了偏甜的东西
干酪不含糖又有高蛋白质和优质脂肪
还是可以尝试的
尤其是现在流行的生酮减肥法

#spaceweather天文酷图##天文酷图#
【太阳和两侧的两个圣体

2016:10:13 18:02:19  】
Sidney Rutten 于 2016 年 10 月 13 日拍摄于荷兰 Gouda 附近的高速公路上
【拍摄参数】
使用相机：苹果 iPhone 6
曝光时间：1/3300
光圈：f/2.2
感光度：32
拍摄日期: 2016:10:13 18:02:19
【详细说明】
当我开车从工作地点回家时，我看到了晚霞，第一个光环广告，几分钟后又出现了另一个。由于我是在开车，所以照片不是最好的。但这是最好的。 它们对我来说看起来很棒，我完全忘记了我刚刚站在的交通拥堵。
来源：Spaceweather
版权：Sidney Rutten
翻译：baidu*

*：此为机器翻译且未人工审核，可能有不通顺的地方。
【相关知识】
天文学是一门研究天体和天文现象的自然科学。它使用数学、物理和化学来解释它们的起源和演化。天文学的研究对象包括：行星、卫星、恒星、星云、星系和彗星等天体，以及超新星爆炸、伽马射线暴、类星体、耀变体、脉冲星和宇宙微波背景辐射等天文现象。更通俗地说，天文学研究起源于地球大气层之外的一切事物。宇宙学是天文学的一个分支，从整体上研究宇宙。
发布时间：2023年10月24日12时01分04秒天文 超话

#奇趣美食# | 让人久久不能忘怀的糖浆夹心华夫饼 —— 荷兰街头小吃 Stroopwafel

它甜得有点腻，但那份微有嚼劲的肉桂甜香让人久久不能忘怀。这是荷兰人年平均消耗20个的糖浆夹心华夫饼。

在1784年，豪达 (Gouda) 镇上一位面包师突发奇想，利用做面包剩下的面团和饼干碎，加上糖浆，做出了这种美味又价格低廉的烤饼，一推出就大受贫民欢迎。

如今在荷兰，几乎每个糕点店都有做这款小点心的独门配方。最经典的做法是把面粉、鸡蛋、黄油、细砂糖、酵母、肉桂粉和成的面煳倒在特殊的华夫饼机上，烤制不超过1分钟。趁饼还没有熟透发硬，切成两半，中间填入加了红糖、无盐黄油、肉桂粉的温热黑玉米糖浆。最后再用华夫饼机把上下两片饼夹上，烤至金黄色即可开吃。

☕现做现吃的饼口感尤其鲜软芳香，跟热咖啡、热茶、冰激凌是绝配。若买的是商店里的现货，荷兰人喜欢把它放在热咖啡或热茶上，等饼里的糖浆软化后再享用。

Lanskroon、 位于Albert Cuymarkt的「the guy in Cuyp」曲奇饼车、Melly’s Stroopwafels售卖的糖浆华夫饼据说是全阿姆斯特丹最好吃的。

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