我的饺子独孤求败，所以它多好吃就甭提了。因为用实料，鲜料，用人工包，绝不添加乱七八糟的东西，它就没个不好吃，它的味道就跟老妈包的几乎一样，老妈实在，不会坑儿女，那我家的饺子就实在，也不会坑客户。她不舍得用烂料糟践东西，我们也不舍得给自己人乱七八糟的搞事情。

我们的饺子回头客无数。

试试吧，冬天的晚餐，正是饺子的好时节。离家远的孩子们，下班迟的打工人，回家简简单单煮一碗热腾腾的饺子，它能饱以宽慰，涤荡一整天的疲惫。上学孩子的早餐，馋饺子的老人，这东西是咱们中国人的钟情之物，几千年不停进化的美食。

关于饺子，很多人犯愁：哎呀，冰箱太小，装不下4盒饺子，咋办啊。

傻了吧？你把它拆零，一个一个都装入保鲜袋，装袋后的饺子跟流沙似的，饺子个体可移动，人家自己找缝就插进去了。所以，留出冰箱几个角给饺子就能插针存放。

我们换着花样来，只吃一种饺子会腻，前阵子做的9菜素和虾仁三鲜及茴香肉的，这回上的是鲅鱼韭菜的及酸菜肉的，当然，鲜鲅鱼馅儿（就我们上周做那种）加鲜9菜，酸菜也是亲自腌的上好东北大白菜+鲜肉。口感一吃就知道，很多人说：“这叫饺子，那以前我们吃过的那些是什么东西？”

这次我学乖了，上次有人提议拼售，这次就有了。确实费点劲，但从善如流也是应该。所以，这次鲅鱼酸菜两种馅儿，可单买，可拼。3个连接，各取所需。多句嘴，其实我个人不爱混馅儿饺子，一种口感吃起来不变味，也痛快。

即便是饺子，你煮一包不爱吃，剩下的也是可以退货的（需麻烦您帮冻一冻），但我们有充分的自信，吃一包就舍不得退回了，它确实是特别美好。

大嫂子们都包完了，正在急冻，剩下的现包可能要晚个一两天，饺子褶处可能会有菜丝外露，这是人工包饺的体现，还请多多体谅。

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