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自 20 世纪 90 年代开始，加拿大就以品质如一的冰酒享誉全球。在加拿大各葡萄酒产区中，安大略一省占到了总冰酒产量的90%以上，这种芳香甘饴的典型加拿大珍品，产自葡萄树上自然冰冻后的葡萄。 受冬季寒冷温度和冰冻的影响，浓缩了葡萄的糖度、酸度和浆果汁，造就了加拿大冰酒令人称道的 醇厚口感和丰裕复杂的口味。酿制冰酒的葡萄品种主要为威代尔、雷司令和品丽珠。

大周末的，开一瓶 苏玳/Sauternes/苏特恩 白葡萄甜酒/贵腐甜白，就着炒栗子，愉悦助眠[笑cry]。好喝，喜欢加拿大冰酒的女士们一定喜欢这一款[哈哈] 贵腐酒是一种被贵腐菌感染的葡萄酿成的甜型葡萄酒，相对于其他类型的葡萄酒，贵腐酒显得尤为稀缺珍贵，全世界为数不多的产区才能够生产贵腐酒，其中最具代表性的产区就是法国苏玳。 https://t.cn/RI7nYAL