截至目前，多家预制菜上市公司已陆续发布2023年上半年业绩快报或预告。小艾整理了10家企业相关数据，从中或许可以洞悉下半年预制菜产业的风向。

业绩增长的企业

1、安井食品
安井食品预计上半年实现营业收入约68.94亿元，同比增长约30.69%；实现归属于母公司所有者的净利润约为7.10亿元到7.40亿元，较上年同期增加2.57亿元到2.87亿元，同比增长56.73%到63.36%。

2、紫燕食品
公司实现业绩稳固增长，净利润实现较大幅度提升。预计上半年归属于上市公司股东的净利润为1.68亿-1.86亿，净利润同比增长45.08%至60.62%。

3、全聚德
公司预计归属于上市公司股东的净利润为2,600万元-2,850万元，其中二季度环比增长83.41%-110.66%；预计扣非净利润为2,100万元-2,350万元，其中二季度环比增长111.60%-148.69%。

4、广州酒家
预计2023年上半年实现营业收入约17.45亿元，同比增加22.57%，实现归属净利润7616.38万元，同比增加39.86%。

5、圣农发展
预计上半年净利润4.1亿元-4.4亿元，上年同期亏损9879.55万元。食品板块方面，公司销售收入与销售量实现高比例增长。2023 年上半年公司业绩同比扭亏为盈，并实现不低于515.00%的高比例增长，这主要得益于养殖与食品双板块全面发展。

2023年上半年，随着客流恢复，餐饮市场消费得到明显释放，叠加春节和五一劳动节消费旺季因素，餐饮市场迎来强势复苏。一些在餐饮渠道具有较强优势的企业得到明显带动。

业绩下降的企业

6、春雪食品
预计2023年1-6月归属于上市公司股东的净利润盈利1100万元至1500万元，同比上年下降64.87%至74.24%，同比上年降低2769.78万元至3169.78万元。业绩变动原因，则是养殖板块上半年鸡苗价格同比涨幅较大，导致养殖成本增加，是上半年业绩预减主要原因。

7、湘佳股份
预计上半年实现归属于上市公司股东净利润为亏损6500万元─8000万元；预计实现扣非净利润为亏损7300万元-8800万元。‍公司预计亏损的主要原因为：1、活禽市场较为低迷，销售单价较低，活禽业务亏损较大；2、玉米、豆粕等主要饲料原材料价格居高不下，导致饲养成本一直处于高位。

8、海欣食品
公司预计2023年1-6月业绩大幅下降，归属于上市公司股东的净利润为100.00万-150.00万，净利润同比下降95.19%至92.79%。对于利润下滑，公司主要归因于商超渠道的维护与促销政策给公司短期利润带来一定压力。

9、惠发食品
公司预计2023年1-6月预计减亏，归属于上市公司股东的净利润为-4000.00万--3000.00万，净利润同比增长27.07%至45.30%。公司表示，亏损主要渠道建设等因素导致管理费用和销售费用发生较多；公司鸡肉等主要原材料价格上涨幅度较大。

上半年业绩下滑甚至出现亏损的企业，主要原因在于成本控制，一是鸡肉等原材料价格上涨，二是加大市场开发力度，在渠道维护、营销推广等方面投入重金，拖累短期业绩表现。

扭亏为盈：獐子岛引关注

10、獐子岛
预计实现净利润400万元–600万元，同比实现扭亏为盈，上年同期为-1473.88万元；预计实现扣非净利润400万元–600万元，同比实现扭亏为盈，上年同期为-834.02万元。

獐子岛表示，报告期内，公司紧紧围绕大连市海洋经济规划布局，深耕国家级海洋牧场建设，夯实优质海洋食品产业链条，提升市场认知和消费能级，打造产品质量标准和追溯体系高地，持续优化终端结构、产品结构、资产结构，主要产品毛利实现增长；持续推行瘦身减负、降本增效举措，管理费用和财务费用同比下降；证券诉讼时效期已届满，赔偿金额同比下降；牡蛎苗种业务因合作模式调整及市场行情影响，收入、收益同比下降。

资料来源| 网络

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#今日看盘[超话]#陕西煤业半年报利润减少56%，半年报解读，陕西煤业预计2023 年半年度归母净利润为112 亿元到118 亿元，同比减少143 亿元到137 亿元，同比减少56%到53%；扣非归母净利润为133 亿元到139 亿元，同比减少17 亿元到11 亿元，同比减少11%到7%。业绩预减的主要原因：
1）上年同期出售隆基绿能部分股份获得投资收益，以及投资隆基绿能的会计核算方法变更，对上年同期业绩贡献较大；
2）本期公允价值变动损益相比上年同期有所降低；
3）2023 年上半年因煤炭市场供求关系影响，煤炭价格下行（23 年Q2 港口煤价同比下降24.8%，环比下降18.8%），因此公司煤炭售价也同比有所下降。

具体的产值方面：1）产销方面，公司2023 年上半年产量8406 万吨，同比+10.4%；销量8336 万吨，同比+11.1%。2023 年Q2单季产量4322 万吨，同比+9.5%，环比+5.8%；销量4301 万吨，同比+10.1%，环比+6.4%。2）煤炭产能进一步增长，未来空间广阔。2022 年公司核增了红柳林矿业、柠条塔矿业等7 处矿井，核增产能1700 万吨/年；收购了彬长矿业集团、神南矿业公司股权，2022 年11 月30 日彬长集团办妥工商变更登记并纳入报表合并范围，新增产能1200 万吨/年；神南矿业持有小壕兔一号和小壕兔西部勘查区井田的探矿权，“十四五”期间，公司将加快推进小壕兔一号和小壕兔西部勘查区相关井田批复进度。

有机构预测2023 年~2025 年营业收入分别为1411 亿元、1479 亿元、1503 亿元，归母净利分别228 亿元、241亿元、245 亿元，对应PE 分别为7.1、6.8、6.7，维持“买入”评级。

虽然有机构预测给出了评级买入，但是我还是想说，如果有低位，就做个波段，你没有看见未来3年预期增加只有百分之几，每年利润增加百分之几，有啥好预期的，如果有风，就低吸，就高抛！但非最优选择！

中报行情进入尾声，政策博弈逐步趋弱，产业主题日益清晰

1）业绩预告密集披露窗口关闭，中报行情已进入尾声。2023年A股中报业绩预告披露率34%，其中预喜公司占比45%。以预披露盈利上下限均值计算，剔除个别单季度净利润波动超过百亿个股后，全部A股/非金融板块2023Q2单季度净利润同比回升至-2%/-1%，疫后经济复苏韧性较强。大类行业层面，2023Q2同比高增、环比下滑的有消费、大金融；同比承压、环比改善的有工业、TMT。中信一级行业中，2023Q2同环比均正增长的行业有7个，分别为电力及公用事业、汽车、电新、通信、军工、家电、机械，基本符合前期市场预期，从市场反馈来看，围绕业绩预期的交易在6月份已经开启：①盈利同环比高增长的品种普遍在业绩预告前10~20个交易日相对大盘有明显超额收益，随后高位震荡；②同比高增、环比下滑的品种在预告前10个交易日开始持续跑输大盘；③盈利较差的冷门品种，除业绩预告披露后第一个交易日有明显下滑，其他交易日围绕中枢波动。伴随7月15日业绩预告密集披露窗口期结束，中报行情进入尾声，业绩舆情带来的市场波动降低。

2）存量博弈格局延续，政策博弈逐步趋弱，产业主题日益清晰。一方面，市场情绪短期虽有修复，但市场整体依然处于存量博弈格局中：首先，国内主动型基金新发依然低迷，更多资金借助ETF等工具入市；其次，根据对中信证券渠道调研的情况，截至7月14日中小私募仓位水平依然在历史中位数75%附近，近期波动不大；最后，主要受中美关系短暂缓和与人民币被动升值影响，本周北向资金共计流入168亿元，其中占主导的交易型资金净流入120亿元。另一方面，市场波动将趋于平缓：首先，随着中报舆情披露迈过高峰，公募基金季初调仓交易接近尾声；其次，市场已随政策预期充分调整，7月下半月内外政策进入验证期后，进一步博弈空间有限；最后，产业主题将日渐清晰，但其具体行情后续的重新升温需要国内产业政策、产品革新以及产业催化，其中政策催化短期更值得关注。