传承
从1778年,捕鲸者、传教士和商人来到夏威夷。而后,来自中国、日本、葡萄牙等地的移居者,也带来当地传统食谱。
1947年开业的Highway Inn是一家经历了三代传承的夏威夷餐厅。姜味噌鸡、酱油猪肉和朝鲜烤牛排可以与夏威夷著名的卡鲁瓦猪肉、Lau Lau和炖牛肉一起享用。
Rainbow Drive In于1961年开业,这里的Loco Moco被《Hawaii Magazine》评为欧胡岛最佳。
自1950年开业以来Liliha Bakery就赢得了忠实的追随者。餐厅就致力于使用当地食材烘焙新鲜健康的蛋糕和糕点,浓郁的蛋糕香味全天弥漫在整个商店。
1946年至今,CAFE 100的招牌一直是著名的Loco Moco,并提供30多个品种。
革新
二战后,直到1991年,12名夏威夷厨师聚在一起,他们的愿景是让夏威夷成为一个美食目的地。
34年来,Hali’aimle General Store一直是茂宜岛本地居民和游客最喜欢的就餐场所。餐厅一直在推广当地采购的农产品,海鲜,肉类。 Misoyaki “Butterfish”
第一家Roy 's餐厅于1988年在檀香山开业,主厨将经典的法国技术与环太平洋的风味相结合。 Misoyaki “Butterfish”
Merriman’s是夏威夷第一家碳中和餐厅,海藻喂养的山羊、较轻的葡萄酒瓶和使用太阳能电池板是这家餐厅成为碳中和先驱的众多原因之一。LOBSTER “POT PIE”
重塑
而今,新一代厨师们,更加强调当地采购食材的重要性,他们用食物的力量将世界各地的人们聚集在一起。
在MAHINA & SUN’s不仅是为了享受美食,这里也是冒险家聚集的地方、建立新联系的地方、激发创意的地方。用最好的本地食材创造一段夏威夷风味之旅,让每个当地人想起他们在夏威夷童年的厨房。AʻU CRUDO (BLUE MARLIN)
LINEAGE是一个品尝天然本地食材和展示茂宜岛风味美食的家庭聚会餐厅。提供独具风格的亚裔美式菜肴。CHINATOWN ROAST DUCK
Piggy Smalls是The Pig & The Lady其中的一家餐厅,这里的牛尾河粉超赞!

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【建城3000载,立都十三朝。西安是享誉世界的古都之一,是古代丝绸之路的东方起点,也是多国民族交融的文化纽带。始建于隋唐、扩建于明代的西安城墙是目前世界上规模最宏大、保存最完整的古代城垣建筑之一,见证了西安城的历史变迁】Xi’an, the 3000-year-old city that was the capital for 13 dynasties, was the eastern starting point of the ancient Silk Road. A cultural melting pot, in its heyday it attracted scholars, merchants and travelers from all over the world. The Xi'an City Wall that we see today, dating from the late 6th century, is one of the most impressive and best-preserved old city walls in the world. A popular activity among visitors is to hire a bicycle and ride around its top. #好吃客# #西安# #丝路上的新征程#

#好吃客# 【#西安# | 西安古城墙】建城3000载,立都十三朝。西安是享誉世界的古都之一,是古代丝绸之路的东方起点,也是多国民族交融的文化纽带。始建于隋唐、扩建于明代的西安城墙是目前世界上规模最宏大、保存最完整的古代城垣建筑之一,见证了西安城的历史变迁。 Xi'an, the 3000-year-old city that was the capital for 13 dynasties, was the eastern starting point of the ancient Silk Road. A cultural melting pot, in its heyday it attracted scholars, merchants and travelers from all over the world. The Xi'an City Wall that we see today, dating from the late 6th century, is one of the most impressive and best-preserved old city walls in the world. A popular activity among visitors is to hire a bicycle and ride around its top. #丝路上的新征程#


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