吃在新疆伊宁：奶茶、拌面、大列巴

从古丝绸之路北道要冲，到18世纪新疆建省的初代省会，再到20世纪以来新疆向中亚开放的边贸重镇，伊犁历来是东方与西方、游牧与农耕等多元文化交汇的典型地带，是新疆十三个世居民族形成的核心舞台，也是人们接收西方现代文明的前沿窗口。

伊犁哈萨克自治州的首府伊宁市，曾被评为“中国十座宜居小城”之一，生活着来自欧亚大陆各地的移民后裔。天山南北最为优渥的自然风物，和近代新疆两百年的历史风云，都沉淀为伊宁人的一日三餐。不同于南疆传统单一的维吾尔族风味，也不同于乌鲁木齐现代商业的大城市餐饮，伊宁美食以出人意料的丰富与鲜活再次印证：伊犁，就是新疆的惊喜。

伊宁汉代之前是塞人居住地，后来大月氏、乌孙在此游牧并定居。隋唐西突厥在这里游牧。汉代归西域都护府管辖，唐代隶属于安西都护府和北庭都护府。
清代，伊宁市称为固勒扎，先后在这里修筑宁远城、惠宁城和熙春城。新中国成立后，伊宁市从伊宁县分离出来，成立伊宁市为伊犁州州府所在地，是新疆最早设立的三个城市之一。

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大姐在新疆待了十年，她带我们去吃据说乌鲁木齐生意最好的烤肉店，也是一个网红店，叫作楼兰秘烤。排了2小时队才吃饭，他们家除了贵，别的基本挑不出毛病来。#吃在新疆#
整个餐厅很大，也有外摆，无论是建筑风格，还是装修设计，甚至餐具灯具都充满着异域风情，在这边拍照打卡很出片#新疆人主食#
新疆的羊肉确实名不虚传，他们家的肉不仅新鲜而且分量足，大串的肉吃起来就是过瘾。烤包子还有烤乳鸽也很好吃，个人建议来他们家里每样少点一些，然后多点不同的，每样食物都值得期待。
小哥哥小姐姐们都很热情，奈何店里生意太好了，服务员有点儿忙不过来的样子，偶尔加点东西半天找不见服务员。#新疆饭价贵吗#
如果来乌鲁木齐旅游，那么他们家还是很值得推荐的。
https://t.cn/A6cpobmN

8月13日，在新疆
早晨9点10的飞机，深圳飞新疆乌鲁木齐，下午2点20抵达。

去机场附近的楼兰秘烤吃午饭，忘了拍照。又去华润超市采购了水、面包和水果等干粮，预备后续旅途所需。继续出发去奎屯晴天假日酒店。今晚住在奎屯，吃在奎屯。

去往奎屯的连霍高速上，阳光猛烈，道路笔直，车流稀少，沿途大平原一望无际。 https://t.cn/A6t5Jg4M