山梨酸钾添加在面包中并不能起到太久防腐效果,反而杀死或抑制酵母菌发酵繁殖
面包中加入过量的 脱氢、山梨酸钾、山梨酸会抑制与杀死酵母菌;所以投入脱氢乙酸钠、山梨酸钾、超霸、复配工业化学防腐剂;即便你投入再多的酵母,面包体积也发不起来;另外、加入过多的工业防腐剂;根本起不到防腐货架期作用。
诸位知道盐的量比超过2%;意味着酵母菌90%被杀死。
甘油与山梨糖醇液添加量超过3-6%;酵母菌、乳酸菌、醋酸菌基本被严重抑制不再活跃繁殖。
面包中加入丙酸钙,尽管不会抑制与杀死酵母菌;但是这种丙酸类防腐剂,会在面包大约一周±,吃面包时候面包后味会苦涩;蛋糕、麻饼、其它食品皆如此。
2021年,我国有望取缔脱氢在焙烤食品中的应用;因为随着中国经济与国民国力的崛起,早很多大都市,面包已经主食;所以、工业化学防腐剂的丙酸钙、山梨酸钾、苯甲酸钠、脱氢乙酸钠等都会从国标食品法中被先后移除。
笔者在计划经济时代老国营食品厂,什么防腐剂也没有;但面包至少60天新鲜如初。
食品防腐剂是系统工程,而非单边主义;栅栏技术即系统--即说的是:
①食材匹配。
②Ph质。
③水活度。
④源头食材与人员管控。
⑤麻雀虽小,五脏俱全。我这里并不强调10万或30万无尘洁净车间环境:第一、我们计划经济时代诸位可想而知那个年代有什么现代这些臭氧60ppm或紫外线杀菌灯;第二、您知道桃李面包的车间环境绝对是行业天花板,它的面包保质期不也是3到7天吗。
⑥产品时效(冷却与包装)。
杜德春:焙烤食品工艺技术首席工程师博士。
面包中加入过量的 脱氢、山梨酸钾、山梨酸会抑制与杀死酵母菌;所以投入脱氢乙酸钠、山梨酸钾、超霸、复配工业化学防腐剂;即便你投入再多的酵母,面包体积也发不起来;另外、加入过多的工业防腐剂;根本起不到防腐货架期作用。
诸位知道盐的量比超过2%;意味着酵母菌90%被杀死。
甘油与山梨糖醇液添加量超过3-6%;酵母菌、乳酸菌、醋酸菌基本被严重抑制不再活跃繁殖。
面包中加入丙酸钙,尽管不会抑制与杀死酵母菌;但是这种丙酸类防腐剂,会在面包大约一周±,吃面包时候面包后味会苦涩;蛋糕、麻饼、其它食品皆如此。
2021年,我国有望取缔脱氢在焙烤食品中的应用;因为随着中国经济与国民国力的崛起,早很多大都市,面包已经主食;所以、工业化学防腐剂的丙酸钙、山梨酸钾、苯甲酸钠、脱氢乙酸钠等都会从国标食品法中被先后移除。
笔者在计划经济时代老国营食品厂,什么防腐剂也没有;但面包至少60天新鲜如初。
食品防腐剂是系统工程,而非单边主义;栅栏技术即系统--即说的是:
①食材匹配。
②Ph质。
③水活度。
④源头食材与人员管控。
⑤麻雀虽小,五脏俱全。我这里并不强调10万或30万无尘洁净车间环境:第一、我们计划经济时代诸位可想而知那个年代有什么现代这些臭氧60ppm或紫外线杀菌灯;第二、您知道桃李面包的车间环境绝对是行业天花板,它的面包保质期不也是3到7天吗。
⑥产品时效(冷却与包装)。
杜德春:焙烤食品工艺技术首席工程师博士。
#向海图强看广东##广东经济的蓝buff# 【向海图强看广东 | 广州南沙:从“海丝”起点到“一口通商”】10月30日,“向海图强看广东”大型网络主题宣传活动采访团来到广州南沙,感受因海而生、向海而兴的“千年商都”,深入了解广州海洋产业发展,共同参与叙述广东“蓝色经济”。
听南沙故事:走访南沙新区规划展览馆
位于广州南沙蕉门河中心区的南沙新区规划展览馆,馆内“湾区之心,感恩奋进——广州南沙新区新时代开发开放主题展”参观路线约170米,成为了展示南沙故事的一大窗口。
南沙立足“湾区之心,开放门户,未来之城”,2022年的地区生产总值达到了2252.58亿元。南沙肩负着打造粤港澳全面合作示范区的使命,今后也将在科技联合创新、金融市场互融互通、航运贸易联动发展、民生融合、人才协作等各方面,持续深化面向世界的粤港澳全面合作。
南沙的成长成为带动广州海洋产业发展的重要力量。广州南沙开发区规划和自然资源局规划研究中心副主任郑芳表示,南沙的海洋产业基本形成了北、中、南的布局,中部作为行政文化经济中心,南部布局海洋的港口、造船等产业,北边布局船舶装备制造等配套产业,将为推动构建海洋城市贡献力量。
探南沙脉搏:走访广州港南沙港区集装箱码头
作为中国古代丝绸之路的发祥地,2200年前,广州港与广州城相伴而生,目前已成为华南地区功能最全、规模最大、辐射范围最广的综合性主枢纽港。而南沙港区是广州港核心综合兴港区,是广州立足南沙自贸片区,响应“一带一路”倡议和参与粤港澳大湾区建设,推动广州国际航运枢纽建设的主力港区。
从高层俯瞰南沙港二期,忙碌的货轮和码头吊臂仿佛向记者展示着广州南沙海洋产业跳动着的脉搏。广州港集团南沙一二期党委工作部部长王晓峰介绍,南沙港二期码头共建成可停泊20万吨级集装箱泊位6个,可停泊10万吨集装箱泊位20个,码头岸线长度2100m;2022年,公司全年完成吞吐量290万TEU,同比增长1.96%。
感受南沙科技:走访南沙渔业产业园
记者走访渔业产业园大数据管理中心高新养殖示范园,了解南沙渔业的发展新动态。作为广东省内最大的连片水产基地之一,广州南沙渔业产业园总占地4.2万亩,其中连片规模养殖面积达3.2万亩,依托得天独厚的自然条件,出产了许多优质水产品,被誉为“蟹中茅台”的南沙青蟹便是产自这里。
在南沙渔场,忙碌运作的智能投饲系统让记者近距离观察到现代科技赋能南沙渔业的魅力。记者从工作人员口中了解到,智能投饲系统的应用大大节省了人力成本,提高了水产养殖效率。同时,渔场应用的智慧渔业管理系统也颇有亮点,有了“智慧化大脑”的协助,渔业的管理也更加科学、便利。https://t.cn/A6WKYPqb
听南沙故事:走访南沙新区规划展览馆
位于广州南沙蕉门河中心区的南沙新区规划展览馆,馆内“湾区之心,感恩奋进——广州南沙新区新时代开发开放主题展”参观路线约170米,成为了展示南沙故事的一大窗口。
南沙立足“湾区之心,开放门户,未来之城”,2022年的地区生产总值达到了2252.58亿元。南沙肩负着打造粤港澳全面合作示范区的使命,今后也将在科技联合创新、金融市场互融互通、航运贸易联动发展、民生融合、人才协作等各方面,持续深化面向世界的粤港澳全面合作。
南沙的成长成为带动广州海洋产业发展的重要力量。广州南沙开发区规划和自然资源局规划研究中心副主任郑芳表示,南沙的海洋产业基本形成了北、中、南的布局,中部作为行政文化经济中心,南部布局海洋的港口、造船等产业,北边布局船舶装备制造等配套产业,将为推动构建海洋城市贡献力量。
探南沙脉搏:走访广州港南沙港区集装箱码头
作为中国古代丝绸之路的发祥地,2200年前,广州港与广州城相伴而生,目前已成为华南地区功能最全、规模最大、辐射范围最广的综合性主枢纽港。而南沙港区是广州港核心综合兴港区,是广州立足南沙自贸片区,响应“一带一路”倡议和参与粤港澳大湾区建设,推动广州国际航运枢纽建设的主力港区。
从高层俯瞰南沙港二期,忙碌的货轮和码头吊臂仿佛向记者展示着广州南沙海洋产业跳动着的脉搏。广州港集团南沙一二期党委工作部部长王晓峰介绍,南沙港二期码头共建成可停泊20万吨级集装箱泊位6个,可停泊10万吨集装箱泊位20个,码头岸线长度2100m;2022年,公司全年完成吞吐量290万TEU,同比增长1.96%。
感受南沙科技:走访南沙渔业产业园
记者走访渔业产业园大数据管理中心高新养殖示范园,了解南沙渔业的发展新动态。作为广东省内最大的连片水产基地之一,广州南沙渔业产业园总占地4.2万亩,其中连片规模养殖面积达3.2万亩,依托得天独厚的自然条件,出产了许多优质水产品,被誉为“蟹中茅台”的南沙青蟹便是产自这里。
在南沙渔场,忙碌运作的智能投饲系统让记者近距离观察到现代科技赋能南沙渔业的魅力。记者从工作人员口中了解到,智能投饲系统的应用大大节省了人力成本,提高了水产养殖效率。同时,渔场应用的智慧渔业管理系统也颇有亮点,有了“智慧化大脑”的协助,渔业的管理也更加科学、便利。https://t.cn/A6WKYPqb
【大专可报!兰州市一地招聘80人!】2023年兰州市安宁区城市管理局招聘公告
一、招聘依据
根据《兰州市安宁区机关事业单位聘用人员管理办法(试行)》(安党办发〔2022〕5号)精神,因行政区划调整,工作量增加,为进一步加强区城管局综合执法力量,经区委区政府同意,现公开招聘80名聘用人员。
二、招聘对象及名额
面向社会公开招聘城市管理聘用人员80名,主要协助安宁区城市管理局开展城市管理工作。
三、招聘条件
1.拥护中国共产党,热爱祖国,遵纪守法、品行端正、组织纪律性高、工作责任心强、服从工作安排,热爱城市管理工作;
2.身体健康,能胜任招聘岗位工作;
3.户籍不限,年龄35周岁以下,男性,具有大专以上学历(同等条件下复转军人、法律专业优先录用);
4.符合城市管理聘用人员工作职责要求的其他条件;
5.有下列情形之一的不得报考:受过刑事处罚、劳动教养、少年管教、行政拘留的;有犯罪嫌疑尚未查清的;曾被辞退或被开除公职的;有精神病史的;其他有不适宜担任城管聘用人员情形的。
四、招聘程序
(一)发布公告
公开发布招聘信息,发布信息时间:2023年11月2日-2023年11月6日。
(二)报名
1.报名时间:2023年11月7日-2023年11月9日(上午09:00-12:00,下午13:00-17:00)。
2.报名地点:安宁区城市管理局(安宁区培黎广场兴安小区1号楼)1楼108室,联系电话:7750757,联系人:吴婷婷。
3.报名方式:现场报名
4.报名须提供资料:(1)身份证原件及复印件2份;(2)毕业证书、学位证书原件及复印件2份;(3)本人近期免冠2寸彩色照片2张;(4)退伍证原件及复印件2份。
5.准考证领取时间:2023年11月11日(上午09:00-12:00,下午13:00-17:00)。
(三)考试
1.笔试:笔试主要测试《行政处罚法》《行政强制法》《城市管理相关法律法规》及基本公文写作能力,满分为100分。笔试时间定于2023年11月12日上午9:30-11:30。
2.面试:按照笔试成绩由高分到低分顺序,依次按计划招聘人数与面试人数1:1.5的比例确定参加面试人员,对于达不到面试比例的全员进行面试。面试主要测试应变能力、城市管理应急处置等相关能力,满分100分。面试时间定于2023年11月18日上午8:00。
3.总成绩计算:综合成绩=笔试成绩×60%+面试成绩×40%,按照总成绩从高到低进行公示。
(四)录用程序
1.体检:根据应聘人员总成绩,由高分到低分按照招聘计划数1:1的比例确定参加体检人选。未按时体检的视为自动放弃;体检不合格或自动放弃的,按总成绩排名顺序依次递补。体检费由个人负担。
2.政审:体检合格者到居住辖区派出所出具政审材料,对政审不合格出现的空缺,从高分到低分顺延取相应名额补充。
3.考察:体检、政审合格者确定为考察对象,由聘用单位组织,对考察对象的政治思想、道德品质等情况进行考察。
(五)公示招聘结果
按照总成绩从高到低排名确定拟聘人员进行公示,公示期为5个工作日。
五、聘用及待遇
(一)聘用
公示期满无异议后,按规定办理聘用手续,由安宁区城市管理局与聘用人员签订《劳动合同》,试用期为1个月,试用期不合格的予以解聘,合同期限为1年。
(二)薪酬待遇
聘用人员工资标准为3000元/人/月(其中:基本工资2800元,绩效工资200元),在聘用期享受社会保险,社会保险费用由单位和个人共同承担,按照城镇企业职工参保缴费,不享受在编人员各类奖励性补贴和各类奖金。
六、纪律监督
此次招聘工作由安宁区纪委监委派驻区城管局纪检组全程监督。
兰州市安宁区城市管理局
2023年11月2日
点击链接了解更多详情→https://t.cn/A6WKGnrr
一、招聘依据
根据《兰州市安宁区机关事业单位聘用人员管理办法(试行)》(安党办发〔2022〕5号)精神,因行政区划调整,工作量增加,为进一步加强区城管局综合执法力量,经区委区政府同意,现公开招聘80名聘用人员。
二、招聘对象及名额
面向社会公开招聘城市管理聘用人员80名,主要协助安宁区城市管理局开展城市管理工作。
三、招聘条件
1.拥护中国共产党,热爱祖国,遵纪守法、品行端正、组织纪律性高、工作责任心强、服从工作安排,热爱城市管理工作;
2.身体健康,能胜任招聘岗位工作;
3.户籍不限,年龄35周岁以下,男性,具有大专以上学历(同等条件下复转军人、法律专业优先录用);
4.符合城市管理聘用人员工作职责要求的其他条件;
5.有下列情形之一的不得报考:受过刑事处罚、劳动教养、少年管教、行政拘留的;有犯罪嫌疑尚未查清的;曾被辞退或被开除公职的;有精神病史的;其他有不适宜担任城管聘用人员情形的。
四、招聘程序
(一)发布公告
公开发布招聘信息,发布信息时间:2023年11月2日-2023年11月6日。
(二)报名
1.报名时间:2023年11月7日-2023年11月9日(上午09:00-12:00,下午13:00-17:00)。
2.报名地点:安宁区城市管理局(安宁区培黎广场兴安小区1号楼)1楼108室,联系电话:7750757,联系人:吴婷婷。
3.报名方式:现场报名
4.报名须提供资料:(1)身份证原件及复印件2份;(2)毕业证书、学位证书原件及复印件2份;(3)本人近期免冠2寸彩色照片2张;(4)退伍证原件及复印件2份。
5.准考证领取时间:2023年11月11日(上午09:00-12:00,下午13:00-17:00)。
(三)考试
1.笔试:笔试主要测试《行政处罚法》《行政强制法》《城市管理相关法律法规》及基本公文写作能力,满分为100分。笔试时间定于2023年11月12日上午9:30-11:30。
2.面试:按照笔试成绩由高分到低分顺序,依次按计划招聘人数与面试人数1:1.5的比例确定参加面试人员,对于达不到面试比例的全员进行面试。面试主要测试应变能力、城市管理应急处置等相关能力,满分100分。面试时间定于2023年11月18日上午8:00。
3.总成绩计算:综合成绩=笔试成绩×60%+面试成绩×40%,按照总成绩从高到低进行公示。
(四)录用程序
1.体检:根据应聘人员总成绩,由高分到低分按照招聘计划数1:1的比例确定参加体检人选。未按时体检的视为自动放弃;体检不合格或自动放弃的,按总成绩排名顺序依次递补。体检费由个人负担。
2.政审:体检合格者到居住辖区派出所出具政审材料,对政审不合格出现的空缺,从高分到低分顺延取相应名额补充。
3.考察:体检、政审合格者确定为考察对象,由聘用单位组织,对考察对象的政治思想、道德品质等情况进行考察。
(五)公示招聘结果
按照总成绩从高到低排名确定拟聘人员进行公示,公示期为5个工作日。
五、聘用及待遇
(一)聘用
公示期满无异议后,按规定办理聘用手续,由安宁区城市管理局与聘用人员签订《劳动合同》,试用期为1个月,试用期不合格的予以解聘,合同期限为1年。
(二)薪酬待遇
聘用人员工资标准为3000元/人/月(其中:基本工资2800元,绩效工资200元),在聘用期享受社会保险,社会保险费用由单位和个人共同承担,按照城镇企业职工参保缴费,不享受在编人员各类奖励性补贴和各类奖金。
六、纪律监督
此次招聘工作由安宁区纪委监委派驻区城管局纪检组全程监督。
兰州市安宁区城市管理局
2023年11月2日
点击链接了解更多详情→https://t.cn/A6WKGnrr
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