【卡斯蒂利亚-莱昂有什么好吃的?】
卡斯蒂利亚-莱昂(Castile-León)的地貌有两个主要特征,一是大高原(或称meseta),二是被不同山脉所包围。这样的地貌造就了一个多样化的食品出产地,既健康又美味。和我们一起游览这个地区吧!
卡斯蒂利亚-莱昂的美食反映了其农产品的巨大价值。让我们从该地区的美味奶酪开始,这些奶酪包括格莱多斯山脉的(Sierra de Gredos mountains)的蒙特-埃内布罗(Monte Enebro)山羊奶奶酪,瓦尔迪恩(Valdeón)蓝纹奶酪,布尔戈斯(Burgos)出产的非常有名的新鲜奶酪,风干的萨莫拉诺(Zamorano)羊奶酪,以及一度濒临消失又恢复了的比利亚隆奶酪(Quesos de Villalón)
来自西班牙这个地区最传统的一些产品是豆类,是极好的植物蛋白来源。卡斯蒂利亚-莱昂拥有数量最多的这类食品的质量认证(原产地名称保护PDO或地理标志保护PGI):德拉-阿穆纳小扁豆(Lenteja de la Armuña)、富恩特索科鹰嘴豆(Garbanzo de Fuentesaúco)、蒂拉德-坎普斯小扁豆(Lenteja Pardina de Tierra de Campos)、巴涅萨-莱昂菜豆(Alubia de la Bañeza-León)和巴科-德阿维拉菜豆(Judías del Barco de Ávila)。
说到腌肉制品,这里绝对能让人胃口大开。卡斯蒂利亚-莱昂拥有原产地名称保护基胡埃罗(PDO Guijuelo)、包括里脊肠(lomo)和西班牙辣香肠(chorizo)的伊比利亚香肠、地理标志保护坎廷帕洛斯辣香肠(PGI Chorizo de Cantimpalos)和许多其他猪肉产品,它们反映了围绕猪肉的千年美食传统。该地区的其他重要肉类产品包括产自莫鲁查-德萨拉曼卡(Morucha de Salamanca)和卡恩-德阿维拉(Carne de Ávila)的优质牛肉,以及产自莱昂的一种非常传统的产品,腌制熏牛肉(cecina)。
在省会城市之外,该地区的小城镇以其果园和菜田而闻名,那里种植着各种蔬菜和果树。其中一些产品获得了欧洲质量认证,例如弗雷斯诺-贝纳文特甜椒(Pimientos de Fresno-Benavente)、比埃尔索烤辣椒(Pimiento Asado del Bierzo)和比埃尔索苹果(Manzana Reineta del Bierzo)。
卡斯蒂利亚-莱昂有许多值得骄傲的地方,壮丽的自然景观,其中一些被列为联合国教科文组织生物圈保护区、叹为观止的哥特式大教堂,以及一些圣地亚哥之路(圣詹姆斯之路)中最具代表性的地点。 此外,卡斯蒂利亚-莱昂还是由优质产品制成的绝妙、正宗美食的发源地。祝酒时的杯中物呢? 那还用说,该地区的葡萄酒产区比任何西班牙其他地区都多。有这么多美酒选择,干杯!
如果您想了解更多关于西班牙美食、美酒的信息,请关注我们的官方微信公众号“西班牙美食美酒FWS”,那里还有更多活动相关信息。
#西班牙美食美酒##不可辜负的美食##尝遍西班牙#
卡斯蒂利亚-莱昂(Castile-León)的地貌有两个主要特征,一是大高原(或称meseta),二是被不同山脉所包围。这样的地貌造就了一个多样化的食品出产地,既健康又美味。和我们一起游览这个地区吧!
卡斯蒂利亚-莱昂的美食反映了其农产品的巨大价值。让我们从该地区的美味奶酪开始,这些奶酪包括格莱多斯山脉的(Sierra de Gredos mountains)的蒙特-埃内布罗(Monte Enebro)山羊奶奶酪,瓦尔迪恩(Valdeón)蓝纹奶酪,布尔戈斯(Burgos)出产的非常有名的新鲜奶酪,风干的萨莫拉诺(Zamorano)羊奶酪,以及一度濒临消失又恢复了的比利亚隆奶酪(Quesos de Villalón)
来自西班牙这个地区最传统的一些产品是豆类,是极好的植物蛋白来源。卡斯蒂利亚-莱昂拥有数量最多的这类食品的质量认证(原产地名称保护PDO或地理标志保护PGI):德拉-阿穆纳小扁豆(Lenteja de la Armuña)、富恩特索科鹰嘴豆(Garbanzo de Fuentesaúco)、蒂拉德-坎普斯小扁豆(Lenteja Pardina de Tierra de Campos)、巴涅萨-莱昂菜豆(Alubia de la Bañeza-León)和巴科-德阿维拉菜豆(Judías del Barco de Ávila)。
说到腌肉制品,这里绝对能让人胃口大开。卡斯蒂利亚-莱昂拥有原产地名称保护基胡埃罗(PDO Guijuelo)、包括里脊肠(lomo)和西班牙辣香肠(chorizo)的伊比利亚香肠、地理标志保护坎廷帕洛斯辣香肠(PGI Chorizo de Cantimpalos)和许多其他猪肉产品,它们反映了围绕猪肉的千年美食传统。该地区的其他重要肉类产品包括产自莫鲁查-德萨拉曼卡(Morucha de Salamanca)和卡恩-德阿维拉(Carne de Ávila)的优质牛肉,以及产自莱昂的一种非常传统的产品,腌制熏牛肉(cecina)。
在省会城市之外,该地区的小城镇以其果园和菜田而闻名,那里种植着各种蔬菜和果树。其中一些产品获得了欧洲质量认证,例如弗雷斯诺-贝纳文特甜椒(Pimientos de Fresno-Benavente)、比埃尔索烤辣椒(Pimiento Asado del Bierzo)和比埃尔索苹果(Manzana Reineta del Bierzo)。
卡斯蒂利亚-莱昂有许多值得骄傲的地方,壮丽的自然景观,其中一些被列为联合国教科文组织生物圈保护区、叹为观止的哥特式大教堂,以及一些圣地亚哥之路(圣詹姆斯之路)中最具代表性的地点。 此外,卡斯蒂利亚-莱昂还是由优质产品制成的绝妙、正宗美食的发源地。祝酒时的杯中物呢? 那还用说,该地区的葡萄酒产区比任何西班牙其他地区都多。有这么多美酒选择,干杯!
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Ci sono opere che parlano anche se sono di marmo e non di carne. La Pietà di Michelangelo èun capolavoro che tutto il mondo ci invidia ❤
有些作品, 即使它们是由大理石而不是肉体制成的,但真有真人的感觉。米开朗基罗的圣母怜子就是这种雕塑,难关全世界都羡慕意大利有这种独一无二的艺术作品❤
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昨天早餐随便找的餐厅吃得开心https://t.cn/A6oFY512看上了墨西哥炖牛肉Carne Guisada,于是今天来吃.牛肉块很嫩.听说早餐卷饼是墨西哥特色,点了三样儿,香肠Chorizo➕蛋,土豆➕蛋,和土豆加香肠.面饼太香暂时不理会#戒面粉# 了[二哈].
墨西哥老先生跟我说“昨天见识到你能吃了”,有点尴尬.他说如果想吃传统墨西哥菜就应该试一试菜单第10号quesadillas,记下来.
图11,12是街角墙画,我看着有“学会放手”的意味. https://t.cn/RqzmeL2
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