民间用白酒泡桑葚酒,营养丰富
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1,桑葚泡酒用什么酒好
白酒。桑葚泡酒使用清香型的,纯粮固态发酵的高度白酒进行浸泡较好,一般在50°以上即可。桑葚泡酒,是属于露酒,现在也叫配制酒。通过侵泡,使得桑葚中对人体有益的营养物质融入到酒里,方便饮用,清香甘甜,含有丰富的维生素、花青素、氨基酸、矿物质等,有较高的食用价值。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
2,泡桑葚酒的需要多少度的白酒
泡桑葚酒的需要30度以上的白酒,酒度超过30度,放置在避光密闭环境就可以;酒度若低于30度,这样的酒水不易久放,建议低温密闭贮存。自制桑葚酒可以放2年。对于一般果酒,例如桑葚酒而言,还是建议不要泡太久了,能在几个月内喝完就喝完。自己酿造的低度桑葚酒,加点高度白酒进去,这样有利于延长保质期,桑葚酒每日2次,每次1小杯饭后喝,桑葚泡酒不用加糖,自带酸甜味道。桑葚与酒的配比是1:1,桑葚与冰糖的配比是10:1,也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致与葡萄酒的做法类似。只是桑葚皮薄易破损,一般不建议清洗,如需要清洗可在水中加入玉米淀粉来清理和消毒。这种酒不仅有酒的香味,还能起到药用的价值。 桑葚,果实颜色艳丽,汁液非常多,吃起来既解渴又香嫩甜润。小时候没少拿它当做零食。成熟的桑葚是墨紫色的,这时候味道较甜美。
3,桑葚泡酒用多少度酒最合适
桑葚大家都吃过,酸甜可口,特别是在桑葚成熟的季节,像一串串小葡萄一样的,红得发紫,挂在树上,看着都很有食欲。像我们农村, 基本上家家户户门前院子里都会有各种水果树,像我家院子里就是一颗桑葚树。每年,桑葚成熟的时候,太多了就吃不完,这时就会泡酒喝,这样泡出来就是大家常说的水果酒,不仅营养丰富,而且据说还身体非常有好处。关于这个用多少度的酒呢?像我们这里,一般用50度以上的就可以了。下面详细分享下泡酒的步骤一、桑葚泡酒多少度的酒合适?不管是桑葚泡酒还是其它什么水果泡酒,一般都是用高度白酒,即50度以上的白酒,度数越高,酒精含量就高,用来泡酒,味道更浓厚,并且杀菌能力强,使酒能存储更长的时间。另一方面,水果本身含有较多的水分,在泡的过程中会慢慢渗出水,这时就相当于稀释了白酒的浓度,也就是降低了酒精的度数,若酒精浓度不高,泡出来的水果酒,香味肯定不会太浓厚,喝起来自然也不会好喝。二、桑葚泡酒的步骤1、准备原料:桑葚500克、高度白酒1500克、冰糖250克2、桑葚选择饱满一点的,没有破的,放到面糊盐水中浸泡一小时,然后用手轻轻揉洗,最后放到水龙头下,冲洗干净,最后晾干表面的水分。3、冰糖也可以用蜂蜜代替,冰糖要提前砸碎,并用热水化开(水要很少)。准备一个干净且干燥的罐子,冰糖水倒进去,倒入高度白酒,以及晾干水分的桑葚,盖上盖子,密封严实,泡一个月,就可以喝了。三、制作小技巧1、桑葚的选择很重要:桑葚不好的有坏的,既然花费代价泡酒,就要选择那种比较饱满的,没有破的,因为这种的里面有更多的果液,就是桑葚的酸甜味更浓一些,泡制后浓度更高更好喝。并且桑葚要用水冲洗干净,最好是用盐水浸泡一下,再用面糊水清洗,不仅能驱虫,而且还能洗得更干净。2、酒的选择也很重要:酒至少要50度以上的,并且最好选用纯正的粮食酒,这种酒里面不会添加太多添加剂,度数也高,像粮食酒一般度数都在60度上的,都是纯天然食材酿造的,泡出来,味道会更好。3、桑葚与酒的最佳比例是【1:3】,这样泡出来,酸酸甜甜的,酒精浓度也不大,水果的香甜味十足,比较好喝。当然了,若你是女生,白酒的量可以少放一些,若你是男生,喜欢喝酒,那么可以增加酒的量,完全可以根据自己的需求来放。总结:以上就是桑葚泡酒的步骤,以及其它一些小技巧,泡制很简单,大家都可以在家制作,当然这种水果酒,不只是用桑葚泡,毕竟桑葚一年就那一个月有,大家也可以泡制其它水果的,都是不错的。
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1,桑葚泡酒用什么酒好
白酒。桑葚泡酒使用清香型的,纯粮固态发酵的高度白酒进行浸泡较好,一般在50°以上即可。桑葚泡酒,是属于露酒,现在也叫配制酒。通过侵泡,使得桑葚中对人体有益的营养物质融入到酒里,方便饮用,清香甘甜,含有丰富的维生素、花青素、氨基酸、矿物质等,有较高的食用价值。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
2,泡桑葚酒的需要多少度的白酒
泡桑葚酒的需要30度以上的白酒,酒度超过30度,放置在避光密闭环境就可以;酒度若低于30度,这样的酒水不易久放,建议低温密闭贮存。自制桑葚酒可以放2年。对于一般果酒,例如桑葚酒而言,还是建议不要泡太久了,能在几个月内喝完就喝完。自己酿造的低度桑葚酒,加点高度白酒进去,这样有利于延长保质期,桑葚酒每日2次,每次1小杯饭后喝,桑葚泡酒不用加糖,自带酸甜味道。桑葚与酒的配比是1:1,桑葚与冰糖的配比是10:1,也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致与葡萄酒的做法类似。只是桑葚皮薄易破损,一般不建议清洗,如需要清洗可在水中加入玉米淀粉来清理和消毒。这种酒不仅有酒的香味,还能起到药用的价值。 桑葚,果实颜色艳丽,汁液非常多,吃起来既解渴又香嫩甜润。小时候没少拿它当做零食。成熟的桑葚是墨紫色的,这时候味道较甜美。
3,桑葚泡酒用多少度酒最合适
桑葚大家都吃过,酸甜可口,特别是在桑葚成熟的季节,像一串串小葡萄一样的,红得发紫,挂在树上,看着都很有食欲。像我们农村, 基本上家家户户门前院子里都会有各种水果树,像我家院子里就是一颗桑葚树。每年,桑葚成熟的时候,太多了就吃不完,这时就会泡酒喝,这样泡出来就是大家常说的水果酒,不仅营养丰富,而且据说还身体非常有好处。关于这个用多少度的酒呢?像我们这里,一般用50度以上的就可以了。下面详细分享下泡酒的步骤一、桑葚泡酒多少度的酒合适?不管是桑葚泡酒还是其它什么水果泡酒,一般都是用高度白酒,即50度以上的白酒,度数越高,酒精含量就高,用来泡酒,味道更浓厚,并且杀菌能力强,使酒能存储更长的时间。另一方面,水果本身含有较多的水分,在泡的过程中会慢慢渗出水,这时就相当于稀释了白酒的浓度,也就是降低了酒精的度数,若酒精浓度不高,泡出来的水果酒,香味肯定不会太浓厚,喝起来自然也不会好喝。二、桑葚泡酒的步骤1、准备原料:桑葚500克、高度白酒1500克、冰糖250克2、桑葚选择饱满一点的,没有破的,放到面糊盐水中浸泡一小时,然后用手轻轻揉洗,最后放到水龙头下,冲洗干净,最后晾干表面的水分。3、冰糖也可以用蜂蜜代替,冰糖要提前砸碎,并用热水化开(水要很少)。准备一个干净且干燥的罐子,冰糖水倒进去,倒入高度白酒,以及晾干水分的桑葚,盖上盖子,密封严实,泡一个月,就可以喝了。三、制作小技巧1、桑葚的选择很重要:桑葚不好的有坏的,既然花费代价泡酒,就要选择那种比较饱满的,没有破的,因为这种的里面有更多的果液,就是桑葚的酸甜味更浓一些,泡制后浓度更高更好喝。并且桑葚要用水冲洗干净,最好是用盐水浸泡一下,再用面糊水清洗,不仅能驱虫,而且还能洗得更干净。2、酒的选择也很重要:酒至少要50度以上的,并且最好选用纯正的粮食酒,这种酒里面不会添加太多添加剂,度数也高,像粮食酒一般度数都在60度上的,都是纯天然食材酿造的,泡出来,味道会更好。3、桑葚与酒的最佳比例是【1:3】,这样泡出来,酸酸甜甜的,酒精浓度也不大,水果的香甜味十足,比较好喝。当然了,若你是女生,白酒的量可以少放一些,若你是男生,喜欢喝酒,那么可以增加酒的量,完全可以根据自己的需求来放。总结:以上就是桑葚泡酒的步骤,以及其它一些小技巧,泡制很简单,大家都可以在家制作,当然这种水果酒,不只是用桑葚泡,毕竟桑葚一年就那一个月有,大家也可以泡制其它水果的,都是不错的。
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曾经沧海难为水,除却巫山不是云。——元稹《离思五首·其四》
萧萧梧叶送寒声,江上秋风动客情。——叶绍翁《夜书所见》
满载一船秋色,平铺十里湖光。——张孝祥《西江月·阻风山峰下》
自己选择了方向与路途时,就不要抱怨,一个人只有承担起狂风暴雨,才能最终守得住彩虹满天。
一个人至少拥有一个梦想,有一个理由去坚强。心若没有栖息的地方,到哪里都是在流浪。——三毛
萧萧梧叶送寒声,江上秋风动客情。——叶绍翁《夜书所见》
满载一船秋色,平铺十里湖光。——张孝祥《西江月·阻风山峰下》
自己选择了方向与路途时,就不要抱怨,一个人只有承担起狂风暴雨,才能最终守得住彩虹满天。
一个人至少拥有一个梦想,有一个理由去坚强。心若没有栖息的地方,到哪里都是在流浪。——三毛
#支原体肺炎防治9个提醒#
▶确诊支原体肺炎后,一般用什么药?
临床上常用大环内酯类抗菌药物作为首选进行治疗,比如我们熟知的阿奇霉素。如果存在阿奇霉素耐药的情况,那在治疗支原体肺炎时,首选药物就要换成新型四环素类抗菌药物(主要包括多西环素和米诺环素),或者是喹诺酮类抗菌药物(比如左氧氟沙星)。
但很多家长担心四环素类抗生素会引起牙齿永久性变色,左氧氟沙星可能会导致肌肉骨骼损伤,所以对这种治疗方案比较抵触。
根据《儿童肺炎支原体肺炎诊疗指南(2023年版)》:
8岁以上儿童可用四环素类抗生素来代替阿奇霉素治疗支原体肺炎;
8岁以下儿童需要充分评估利弊,在取得家长知情同意后,按照说明书严格服用。
以及在选择具体的四环素类抗生素药物时,多西环素相较于米诺环素安全性更高。在推荐剂量和疗程内,没有持久牙齿黄染的报道。
所以在阿奇霉素耐药的情况下,治疗支原体肺炎,可以选择多西环素作为短时间内的治疗方案。
除配合医生用药以外,咳嗽不止的孩子,可根据实际情况选择雾化治疗,不建议家长给孩子私自服用止咳化痰药,任何用药都要遵医嘱。
▶支原体肺炎有传染性吗?
具有一定的传染性,患者是主要的传染源,通过飞沫经呼吸道传播给周围的人,此病的潜伏期为2-3周。目前并没有疫苗可预防肺炎支原体感染,依然要注意加强防护来预防被感染。具体防护措施如下:
1、勤洗手。外出饭前便后要及时洗手液+流动水洗手,不要用不干净的手去触摸嘴周, 眼睛,鼻子等部位, 以免增加交叉感染的风险。
2、近期是支原体肺炎的高发期,外出时不管是大人还是孩子都建议戴好口罩 。
3、保持室内清洁卫生,室内注意勤通风,每天2次,每次至少30分钟。秋冬季本身是呼吸道疾病的高发季,家长做好居家清洁很重要,比如孩子的玩具要定期清洁。
4、对于已经中招的孩子,尽量不要去商场、超市等人很多的地方,这样可以减少孩子与患病人群的接触。
▶支原体感染康复后会二次感染吗?
因个体存在差异,可能会出现二次感染。
支原体肺炎复发的主要原因是治疗疗程不足,没有彻底清除病原体,当机体抵抗力下降时出现再次发病;
当然,由于支原体感染后保护性抗体IgG和IgA作用有限,在支原体流行期间,一旦病原载量大,也会发生再次感染支原体的情况。简单来说就是肺炎支原体感染后体内有抗体,但作用有限;在首次治疗疗程不足的情况下,容易反复感染!
所以,在首次感染时一定要遵医嘱,按时、按量服药;在恢复以后做好防护,出门戴好口罩、勤洗手等。
▶肺炎支原体阳性并不等于支原体肺炎!
它作为一种常见的通过呼吸道传播的病原体,可以引起咽炎、扁桃体炎等上呼吸道感染,也可能引起支气管炎、肺炎等下呼吸道感染,也有部分感染者没有任何症状。
是否感染肺炎支原体,感染是否进展为肺炎,需要根据发病时间、临床症状、体格检查、影像学检查和病原学检查等由专业医生来综合评估。
▶确诊支原体肺炎后,一般用什么药?
临床上常用大环内酯类抗菌药物作为首选进行治疗,比如我们熟知的阿奇霉素。如果存在阿奇霉素耐药的情况,那在治疗支原体肺炎时,首选药物就要换成新型四环素类抗菌药物(主要包括多西环素和米诺环素),或者是喹诺酮类抗菌药物(比如左氧氟沙星)。
但很多家长担心四环素类抗生素会引起牙齿永久性变色,左氧氟沙星可能会导致肌肉骨骼损伤,所以对这种治疗方案比较抵触。
根据《儿童肺炎支原体肺炎诊疗指南(2023年版)》:
8岁以上儿童可用四环素类抗生素来代替阿奇霉素治疗支原体肺炎;
8岁以下儿童需要充分评估利弊,在取得家长知情同意后,按照说明书严格服用。
以及在选择具体的四环素类抗生素药物时,多西环素相较于米诺环素安全性更高。在推荐剂量和疗程内,没有持久牙齿黄染的报道。
所以在阿奇霉素耐药的情况下,治疗支原体肺炎,可以选择多西环素作为短时间内的治疗方案。
除配合医生用药以外,咳嗽不止的孩子,可根据实际情况选择雾化治疗,不建议家长给孩子私自服用止咳化痰药,任何用药都要遵医嘱。
▶支原体肺炎有传染性吗?
具有一定的传染性,患者是主要的传染源,通过飞沫经呼吸道传播给周围的人,此病的潜伏期为2-3周。目前并没有疫苗可预防肺炎支原体感染,依然要注意加强防护来预防被感染。具体防护措施如下:
1、勤洗手。外出饭前便后要及时洗手液+流动水洗手,不要用不干净的手去触摸嘴周, 眼睛,鼻子等部位, 以免增加交叉感染的风险。
2、近期是支原体肺炎的高发期,外出时不管是大人还是孩子都建议戴好口罩 。
3、保持室内清洁卫生,室内注意勤通风,每天2次,每次至少30分钟。秋冬季本身是呼吸道疾病的高发季,家长做好居家清洁很重要,比如孩子的玩具要定期清洁。
4、对于已经中招的孩子,尽量不要去商场、超市等人很多的地方,这样可以减少孩子与患病人群的接触。
▶支原体感染康复后会二次感染吗?
因个体存在差异,可能会出现二次感染。
支原体肺炎复发的主要原因是治疗疗程不足,没有彻底清除病原体,当机体抵抗力下降时出现再次发病;
当然,由于支原体感染后保护性抗体IgG和IgA作用有限,在支原体流行期间,一旦病原载量大,也会发生再次感染支原体的情况。简单来说就是肺炎支原体感染后体内有抗体,但作用有限;在首次治疗疗程不足的情况下,容易反复感染!
所以,在首次感染时一定要遵医嘱,按时、按量服药;在恢复以后做好防护,出门戴好口罩、勤洗手等。
▶肺炎支原体阳性并不等于支原体肺炎!
它作为一种常见的通过呼吸道传播的病原体,可以引起咽炎、扁桃体炎等上呼吸道感染,也可能引起支气管炎、肺炎等下呼吸道感染,也有部分感染者没有任何症状。
是否感染肺炎支原体,感染是否进展为肺炎,需要根据发病时间、临床症状、体格检查、影像学检查和病原学检查等由专业医生来综合评估。
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