#茶知识# 【别再傻傻分不清广西#六堡茶# 的陈味和霉味了】有人说喝六堡茶只能喝到那股霉味，所以对六堡茶敬而远之。实际上，真正好的六堡茶根本就不会有这样的味道，好的六堡茶应是汤色浓红透亮，味道醇和的。”六堡茶的一个最为显著的特点是经过时间陈化，陈香的品质会越来越凸显。
因此，市场上也出现了一些“做旧”的六堡茶，很多消费者被不良商家误导，将“霉味”当成“陈味”。六堡茶的陈味，是一种时间的沉淀下来自然纯净的陈香，一般有药香，蜜香、枣香、木香。都比较沉，不会有清香，也不带任何让人反感的杂味，高品质的六堡茶的陈香喝着是令人愉悦的。
因此，市场上也出现了一些“做旧”的六堡茶，很多消费者被不良商家误导，将“霉味”当成“陈味”。六堡茶的陈味，是一种时间的沉淀下来自然纯净的陈香，一般有药香，蜜香、枣香、木香。都比较沉，不会有清香，也不带任何让人反感的杂味，高品质的六堡茶的陈香喝着是令人愉悦的。
#茶知识# 【六大茶类中的白茶是什么#茶# ？】白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。
#美食菜谱大全# 【茶茶推荐#食谱# ：铁观音茶香鸭翅】喜欢吃鸡翅的朋友也可以拿鸡翅来煮喔~不过对于茶茶来说，鸡翅鸭翅都可以[舔屏]~
准备材料：鸭翅六只，老卤一锅，糖少许，铁观音茶叶少许。
做法：1、鸭翅洗净，入烧开的卤汁中，小火慢卤20分钟至熟，捞出晾凉；
2、另取一铁锅，锅底铺上锡箔纸，放上糖、铁观音茶叶。鸭翅放在烤网上，也放进锅内，盖上锅盖，小火熏制；
3、等发现有烟冒出时，15至20分钟即可。
准备材料：鸭翅六只，老卤一锅，糖少许，铁观音茶叶少许。
做法：1、鸭翅洗净，入烧开的卤汁中，小火慢卤20分钟至熟，捞出晾凉；
2、另取一铁锅，锅底铺上锡箔纸，放上糖、铁观音茶叶。鸭翅放在烤网上，也放进锅内，盖上锅盖，小火熏制；
3、等发现有烟冒出时，15至20分钟即可。
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