【虎皮凤爪】1、鸡爪洗净，水烧开，煮2分钟，煮好的鸡爪冲水，沥干水分。 2、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜、红椒和八角，下入鸡爪爆炒，烹入料酒和酱油，炒至上色。 3、加一罐啤酒，添加适量的水烧开后，转小火焖，汤汁收过半时，添加适量盐、糖和味精调味至汤汁收干。 #人文艺术##六安·六安种德老膏药[地点]# #六安老膏药#
【献给夏天的改良红烧肉—好吃不腻的腐乳红烧肉】1.取2块腐乳和腐乳汁搅碎和匀 2. 五花肉切块焯水后冲净备用 3. 热锅放油油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉翻匀 4. 倒入搅散的腐乳汁加适量老抽上色。加入葱姜片炒匀 6.加入没过肉面的开水大火烧开后转小火焖煮至肉熟烂，大火收汁即可。https://t.cn/A6I0WXeh
【酱香鸭翅】原料鸭翅八只，葱姜适量，油、海鲜酱、酱油各两大勺，料酒、鸡精各一小勺，糖三勺，盐；做法鸭翅清净，锅内热油，葱姜放入煸香放鸭翅翻炒；淋料酒，鸭翅炒至鸭皮紧缩酱油上色，浇海鲜酱，倒适量水；加糖，大火烧沸转小火焖一小时；鸭肉熟烂时，放盐和鸡精大火收汁即可。 #人文艺术##六安·六安种德老膏药[地点]# #六安老膏药#
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