你想吃楼下早点摊的葱油饼，可每天不是没时间排队，就是等你吃的时候饼已经不酥了，所以白起为了你特地学做这个饼。

放面粉，倒水，这些对他来说简直小菜一碟。白起为了和面还把长袖挽上去，露出结实的手臂。胳膊一用力，肌肉就鼓起来，有一种说不上来的魅力。

因为从小就喜欢做手工，所以揉面团对他来说也不是什么难事。把软油酥均匀地刷在面饼上，一点都没有撒出来。

“很简单，跟给模型刷胶水差不多。”白起在“工作”间隙抬头看看视频里的你。他把面饼擀得溜圆，不知道的还以为他用圆规画过呢。

把饼放进电饼铛里，盖上盖子，大功告成。白起擦擦手，拿起手机坐在客厅沙发上：“今天晚上我就吃葱油饼了，明早我早点起，给你现做，保证让你一起床就吃到酥脆的饼。”

“谢谢白警官！我可真有口福！”你咽了咽口水，仿佛已经闻到了葱油饼的香气。

两个人就这样从黄昏聊到了天黑，白起突然闻见一股糊味，他“蹭”地跑进了厨房，掀开盖子，黑色的“葱油饼”已经和电饼铛融为一体，废了好大劲才收拾干净。

“光顾着聊天，忘记断电了。”白起有些沮丧，“今晚只能吃速食馄饨了。”

怕你说他，他又加了一句：“这只是偶然，明早等我，一定不会让你失望。”#恋与制作人白起[超话]#

#荐见好物# 『非遗潮汕·肚脐饼』#这个好物闭眼入#

这是潮汕人童年必吃款：肚脐饼！别小看这块朴实的面饼，注入一份红糖浆，中空层次感里体会到了柔韧的酥脆，可俘获了无数潮汕食客的心！而且它还是非遗工艺制成的。

当下就想狠狠咬一口！入口先是淡淡清甜，接着外皮的焦香软脆配上爆浆的红糖流心，天！好吃到选品官没停歇狂炫了三块！

还有同事喜欢掰着吃的，瞧，油亮的红糖馅，在掰开瞬间还拉丝！入口香甜绵韧，带着些嚼劲，越吃越上头，虽甜但不齁不腻，适合无聊时候的打牙祭！而且这家肚脐饼的好评率，那可是相当高。除了好吃，配料还很干净。

同时这款的口感又不会太过硬脆，而是酥中带软，吃起来口感更好。只需稍微嚼几下，就在嘴里化成一汪甜蜜，就算牙口不好的老人都能吃！

虽然在潮汕各地都有肚脐饼，但是，还属惠来的肚脐饼名声zui大。我们给大家选的这家，制作技艺可是拿了惠来县非遗的，出品自然没话说。

原料讲究，得选当季新鲜的红薯，去皮、蒸熟、再打成泥，在加入面粉和面做皮。

工艺也很重要，其实肚脐饼中的红糖不是灌入的，而且做饼时就包裹进去。整个包裹过程很关键，要把空气挤出再擀平，这样做出来的肚脐饼内陷才够均匀。

饼捏成，还要小心翼翼在饼中间划一下，这就是肚脐小孔的初始形态。肚脐饼的烤制还很考验火候的掌握。过则硬，少则软，得有经验的老师傅来把控。

待烤到红糖馅融化成糖浆，水分把饼中间顶起形成中空，肚脐饼就算大功告成了。

这样的肚脐饼，外层是薄脆的口感，里层带着软韧，吃起来绵甜，每一口都撩拨着你的味蕾。

除了原味，还有五黑味可选，1袋180克，大概10个肚脐饼，每个肚脐饼独立包装。价格18.8元起。链接在这里 https://t.cn/A6W4qdqw

一岁+宝宝主食 | 奶香枣泥花卷
松软香甜的枣泥花卷～
准备食材：
1️⃣枣泥125克（整颗红枣大概140克），普通面粉250克，牛奶135克左右，酵母3克；
制作步骤：
1️⃣红枣煮10分钟后捞出，去核剪小块，放入料理机中加10克左右牛奶，用料理棒打成枣泥；
2️⃣面粉和酵母混合均匀，倒入125克牛奶和枣泥，先搅拌成絮状，再用手揉成面团，醒发十分钟后再揉成光滑的面团；
3️⃣放入温暖处，密封发酵至两倍大（一小时左右），取出面团揉面排气，擀成方形的薄饼（2㎜左右）；
4️⃣面饼先折三分之一，然后再折过去，如图用刀切成细条，两头切断中间不用切断，生胚尾部如图按压下去，沿着一边卷起收口；
5️⃣放入蒸锅，下面放温水，盖上盖子二次醒发20分钟，1.5倍大，开火，水开计时蒸15分钟，焖两分钟。
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