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四川省凉山州布拖县双河小学中心厨房2023年10月25日一村 一幼日常开餐开支模板

2023年10月25日应到 225人、实到223人，（其中小学生:应到132人、实到132人；一村一幼应到70人、实到68人、请假2人；教职工、厨师、后勤人员应到23人、实到23人，请假 0人）；菜单：菜1:土豆炒肉；菜2:炒花菜；菜3：白菜汤；

附:菜谱图片

主要食材消耗：大米 75斤×3元＝225元；猪肉30斤×16.3＝489元；菜1:土豆炒肉，土豆50斤×1.9元＝95元；菜2：炒花菜，花菜40斤×3.8元＝152元；菜3:白菜汤，白菜10斤×1.9元＝19元；菜籽油：5斤×8元＝40元；佐料:豆瓣酱2斤×4.5元＝9元，食用盐1包×1元＝1元、鸡精0.3斤×12元＝3.6元；酱油0.5斤×12元＝6元；干辣椒节0.3斤×18元＝5.4元；花椒粒0.05斤×80元＝4元；大蒜0.5斤×12元＝6元；生姜0.5斤×12元＝6元；当日食材消耗合计:1061元。
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