“来米其林星级餐厅品龙亭佳酿” 2024版
来啦！【2024北京米其林指南】榜单揭晓
从北京特色到各地美食，再到风格各异的异国情调，北京的多元与活力在餐桌上体现得淋漓尽致，美食和美酒一直如影随形，相互衬托。
在以下餐厅可以品尝龙亭佳酿哦，快来打卡吧
NO.1 京兆尹 King’s Joy (米其林三星)
龙亭珍藏小芒森干白葡萄酒
龙亭东方美人小芒森甜白葡萄酒
NO.2 鲁采 Lu Style（米其林一星）
龙亭珍藏海风莱霞多丽白葡萄酒
龙亭珍藏小芒森干白葡萄酒
NO.3 止观小馆 Zhiguan Courtyard（米其林一星）
龙亭醉桃春桃红葡萄酒
NO.4 京雅堂 Jing Yaa Tang（米其林一星）
龙亭珍藏小芒森干白葡萄酒
NO.5鲁上鲁Lu Shang Lu（米其林一星）
龙亭珍藏海风莱霞多丽白葡萄酒
龙亭珍藏小芒森干白葡萄酒
龙亭东方美人小芒森甜白葡萄酒
NO.6 玲珑 Ling Long（米其林一星）
龙亭东方美人小芒森甜白葡萄酒
米其林指南入选餐厅
年轻厨师奖：
曲廊院
Qu Lang Yuan
龙亭珍藏小芒森干白葡萄酒
龙亭·蘭·红葡萄酒
福楼
Maison Flo
龙亭醉桃春桃红葡萄酒
璀璨星光已落满京城跟随指引，开启新一年的北京美食美酒之旅吧！
#米其林餐厅 ##米其林指南入选餐厅##北京米其林星级指南##餐酒搭配 ##葡萄酒 ##米其林三星餐厅##酒庄 ##宝藏餐厅分享 ##葡萄酒##葡萄酒推荐#
来啦！【2024北京米其林指南】榜单揭晓
从北京特色到各地美食，再到风格各异的异国情调，北京的多元与活力在餐桌上体现得淋漓尽致，美食和美酒一直如影随形，相互衬托。
在以下餐厅可以品尝龙亭佳酿哦，快来打卡吧
NO.1 京兆尹 King’s Joy (米其林三星)
龙亭珍藏小芒森干白葡萄酒
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NO.2 鲁采 Lu Style（米其林一星）
龙亭珍藏海风莱霞多丽白葡萄酒
龙亭珍藏小芒森干白葡萄酒
NO.3 止观小馆 Zhiguan Courtyard（米其林一星）
龙亭醉桃春桃红葡萄酒
NO.4 京雅堂 Jing Yaa Tang（米其林一星）
龙亭珍藏小芒森干白葡萄酒
NO.5鲁上鲁Lu Shang Lu（米其林一星）
龙亭珍藏海风莱霞多丽白葡萄酒
龙亭珍藏小芒森干白葡萄酒
龙亭东方美人小芒森甜白葡萄酒
NO.6 玲珑 Ling Long（米其林一星）
龙亭东方美人小芒森甜白葡萄酒
米其林指南入选餐厅
年轻厨师奖：
曲廊院
Qu Lang Yuan
龙亭珍藏小芒森干白葡萄酒
龙亭·蘭·红葡萄酒
福楼
Maison Flo
龙亭醉桃春桃红葡萄酒
璀璨星光已落满京城跟随指引，开启新一年的北京美食美酒之旅吧！
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风光
你看，这就是那塬上风光……
10.12日，好似天晴又好似天阴的一天。阴晴之中看见风走过高楼之间夹道，听见楼下的行人步履匆匆。已忘记醒来的时间，就像忘记了昨日的欢乐与悲痛。
早餐后好友送来提拉米苏匆匆又远走，我默默地走向街头买来几个柿子与石榴。春夏与冬秋，果子总也随着季节来到案头。每当这个时候总也怀念五陵塬，苹果与梨堆在院落，猕猴桃一车车在巷子里游走。
前几日姐姐来电邀去看她的新房，渭水岸的时光便也涌上心头。那年春日当头，几人骑车去了机场，几人徒步到了茂陵。塬上葡萄很甜吖！喜欢的葡萄酒大娘说连着桶你拎走。
桂花落了，落满桌头。山楂红了，红遍树梢。阿炳发来消息“小王，给你寄了毛桃你吃”。吃货问我“枣你收到么，发出去就忘和你说了”。胖子总也吐槽“你快去结个婚，我们也好一起去个洛阳逛哈”。你看，这就是那塬上风光……
#随手拍##plog#
寄言：与两三旧友，可走遍街头[微风] https://t.cn/RyhTm9c
你看，这就是那塬上风光……
10.12日，好似天晴又好似天阴的一天。阴晴之中看见风走过高楼之间夹道，听见楼下的行人步履匆匆。已忘记醒来的时间，就像忘记了昨日的欢乐与悲痛。
早餐后好友送来提拉米苏匆匆又远走，我默默地走向街头买来几个柿子与石榴。春夏与冬秋，果子总也随着季节来到案头。每当这个时候总也怀念五陵塬，苹果与梨堆在院落，猕猴桃一车车在巷子里游走。
前几日姐姐来电邀去看她的新房，渭水岸的时光便也涌上心头。那年春日当头，几人骑车去了机场，几人徒步到了茂陵。塬上葡萄很甜吖！喜欢的葡萄酒大娘说连着桶你拎走。
桂花落了，落满桌头。山楂红了，红遍树梢。阿炳发来消息“小王，给你寄了毛桃你吃”。吃货问我“枣你收到么，发出去就忘和你说了”。胖子总也吐槽“你快去结个婚，我们也好一起去个洛阳逛哈”。你看，这就是那塬上风光……
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寄言：与两三旧友，可走遍街头[微风] https://t.cn/RyhTm9c
【研究发现：全球变暖将对啤酒的生产起到破坏性的影响】
首先是葡萄酒，然后是啤酒。 我们每天都在了解气候变化带来的新的破坏性影响，由于至关重要的优质啤酒花的质量和数量不断下降，研究人员正在对欧洲啤酒的未来敲响警钟。
研究人员称，除非开发出迅速的适应措施，否则欧洲的啤酒生产地区将面临可怕的未来，有消息称，随着全球变暖和其他环境条件颠覆了生长条件，常见的啤酒花植物的生产变得越来越困难。
捷克科学院的研究人员研究了啤酒花产量及其 α 酸含量（正是这种含量给这些类型的欧洲啤酒带来了苦味），发现自 20 世纪 70 年代以来，这两项指标都在稳步下降。
Martin Mozny 和团队检查了 1971 年至 2018 年德国、捷克共和国和斯洛文尼亚 90% 的欧洲啤酒花种植区的产量和 α 酸含量。他们发现，自 1994 年以来，啤酒花开始提前20天成熟，并且产量每年每公顷下降 0.2 吨（每英亩 178 磅）。 在美国，一英亩每年可产出约 1800 磅（816 公斤）的啤酒花。
这一预测并不值得欢呼：研究人员预测，到 2050 年，传统芳香啤酒花的产量将下降 4-18%，而那些关键的 α 酸将下降 20-31%。
在欧洲，由于曾经理想的气候和环境条件，高质量的芳香啤酒花令当地人引以为傲。 现在，这种情况正处于危险之中，因为温暖和干燥的季节预计会给这些啤酒花的生长和风味特征带来未知的变化。
啤酒是地球上第三大消费最广泛的饮料，欧洲风格的α酸和啤酒花品质使其成为世界上最受欢迎的饮料之一。 研究人员呼吁进行创造性的调整以找到解决方案，但还需要进行更多的科学研究。
“由于优质芳香啤酒花的种植仅限于环境条件适宜的相对较小的地区，因此大部分生产面临着严重的风险，即大部分生产将受到个别热浪或极端干旱的影响，而在全球气候变化的情况下，这些热浪或极端干旱可能会加剧，”该团队在研究中指出。 “啤酒花生理学的新发现，例如升高的二氧化碳对啤酒花主要代谢的有益影响以及春化和休眠的影响，可能有助于将来培育出更具抗性的啤酒花。”
该研究发表在《自然通讯》杂志上。
首先是葡萄酒，然后是啤酒。 我们每天都在了解气候变化带来的新的破坏性影响，由于至关重要的优质啤酒花的质量和数量不断下降，研究人员正在对欧洲啤酒的未来敲响警钟。
研究人员称，除非开发出迅速的适应措施，否则欧洲的啤酒生产地区将面临可怕的未来，有消息称，随着全球变暖和其他环境条件颠覆了生长条件，常见的啤酒花植物的生产变得越来越困难。
捷克科学院的研究人员研究了啤酒花产量及其 α 酸含量（正是这种含量给这些类型的欧洲啤酒带来了苦味），发现自 20 世纪 70 年代以来，这两项指标都在稳步下降。
Martin Mozny 和团队检查了 1971 年至 2018 年德国、捷克共和国和斯洛文尼亚 90% 的欧洲啤酒花种植区的产量和 α 酸含量。他们发现，自 1994 年以来，啤酒花开始提前20天成熟，并且产量每年每公顷下降 0.2 吨（每英亩 178 磅）。 在美国，一英亩每年可产出约 1800 磅（816 公斤）的啤酒花。
这一预测并不值得欢呼：研究人员预测，到 2050 年，传统芳香啤酒花的产量将下降 4-18%，而那些关键的 α 酸将下降 20-31%。
在欧洲，由于曾经理想的气候和环境条件，高质量的芳香啤酒花令当地人引以为傲。 现在，这种情况正处于危险之中，因为温暖和干燥的季节预计会给这些啤酒花的生长和风味特征带来未知的变化。
啤酒是地球上第三大消费最广泛的饮料，欧洲风格的α酸和啤酒花品质使其成为世界上最受欢迎的饮料之一。 研究人员呼吁进行创造性的调整以找到解决方案，但还需要进行更多的科学研究。
“由于优质芳香啤酒花的种植仅限于环境条件适宜的相对较小的地区，因此大部分生产面临着严重的风险，即大部分生产将受到个别热浪或极端干旱的影响，而在全球气候变化的情况下，这些热浪或极端干旱可能会加剧，”该团队在研究中指出。 “啤酒花生理学的新发现，例如升高的二氧化碳对啤酒花主要代谢的有益影响以及春化和休眠的影响，可能有助于将来培育出更具抗性的啤酒花。”
该研究发表在《自然通讯》杂志上。
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