农贸市场会被生鲜超市取代吗?
1.营业时间
生鲜超市的经营时间较长,一般在7点-22点。这样的营业时间可以很好的满足一些早九晚五的年轻人,确保在下班后还能买到日常所需的食材。而农贸市场会更加吸引喜欢早起赶新鲜的老年人,相比于超市晚上的菜品打折,这类早起的群体更喜欢5-6点去菜市场挑选新鲜的食材。
2.菜品损耗
农贸市场的菜品会由摊位老板自己处理,损耗相对小很多,而且会在消费者进行挑拣的时候尽量控制和减少损耗。而生鲜超市的菜品是由员工集中处理后陈列出来,之后被消费者随意挑拣,所以超市的菜品损耗率会高于农贸市场。
3.菜品种类
农贸市场可以灵活把控时令需求,且不同产地的同种菜品,或同种品类但不同规格的菜品可以同时出现在农贸市场进行销售。而生鲜超市中却很难做到这样。
4.菜品质量
菜品的新鲜是农贸市场很有竞争力的一点。在农贸市场的很多摊主都是自家种植的蔬菜,采摘后赶着新鲜就到农贸市场进行售卖。这是生鲜超市无法具备的优势。
1.营业时间
生鲜超市的经营时间较长,一般在7点-22点。这样的营业时间可以很好的满足一些早九晚五的年轻人,确保在下班后还能买到日常所需的食材。而农贸市场会更加吸引喜欢早起赶新鲜的老年人,相比于超市晚上的菜品打折,这类早起的群体更喜欢5-6点去菜市场挑选新鲜的食材。
2.菜品损耗
农贸市场的菜品会由摊位老板自己处理,损耗相对小很多,而且会在消费者进行挑拣的时候尽量控制和减少损耗。而生鲜超市的菜品是由员工集中处理后陈列出来,之后被消费者随意挑拣,所以超市的菜品损耗率会高于农贸市场。
3.菜品种类
农贸市场可以灵活把控时令需求,且不同产地的同种菜品,或同种品类但不同规格的菜品可以同时出现在农贸市场进行销售。而生鲜超市中却很难做到这样。
4.菜品质量
菜品的新鲜是农贸市场很有竞争力的一点。在农贸市场的很多摊主都是自家种植的蔬菜,采摘后赶着新鲜就到农贸市场进行售卖。这是生鲜超市无法具备的优势。
【“采摘+农家乐”带火乡村休闲游 ——蛟河市天北镇发展乡村休闲旅游】
近日,位于蛟河市天北镇富岗村的黑瞎沟采摘园里依旧游人如织,品尝各种李子,摘下五七八斤带回家去送给亲朋好友;在山下的农家乐里午餐吃上一顿烀土豆、茄子等大锅菜;返程的时候在小河边的市场上买上一堆农家自产的黏玉米、黄瓜、茄子等蔬菜。
眼下正是李子成熟的季节,走进天北镇,百余亩李子林郁郁葱葱,带着厚厚果霜的李子缀满枝头,散发出淡淡的清香,让人垂涎欲滴。每天旅游大巴满载着市民来这里体现休闲旅游的惬意,感受别样的田园风光。
近年来,天北镇以促进农业增效、农民增收为目标,调整产业结构、优化产业布局,积极探索绿色有机农业与乡村旅游业发展新路径,开启了乡村振兴“致富门”。
图片
2016年以来,天北镇通过农业产业结构调整,在富岗村大力发展果树种植,培育家庭农场。7年来,在政府专业果树种植专员的指导下,富岗村村民不断尝试种植新品种,李子已经发展到目前的20余个品种,种植面积超120亩。目前,李子采摘园与乡村休闲旅游已成为当地助农增收的特色支柱产业。
在王艳红的李子采摘园里,两个村民拿着梯子帮助采摘高处的李子,游客的背包、塑料口袋、布袋里装满了吉盛李子和黄香蕉李子。
“往年主要靠自己背到市场上卖,一两元钱一斤。今年村里的致富带头人李茂海帮我引来了采摘人流,坐在家里每斤卖5元钱,近2000棵树的李子能卖将近20万元钱,还省去了采摘的人工费。”王艳红说,她栽种李子树已经有30多年了,今年最省劲、最赚钱。
在村民的世界里,村里的能人李茂海让这个寂寞的小山村焕发了勃勃生机。
图片
54岁的李茂海眼下主要经营的是100多平方米的一处农家乐,每天能接待一二百人就餐,自家还栽种着李子树,养着山黑猪。
说起发展乡村休闲旅游,李茂海打开了话匣子:“有一年李子卖不出去,直接掉地上烂掉。我看着心疼,就想搞采摘旅游。于是,我想方设法与市里各大群主和旅行社联系,从最初一个五六十人的小群主开始,你看我现在的群主联盟微信群里的群主就有80多个。”李茂海说。他的业务就是靠口口相传得到了大家的认可。
“每天保证来一百多人的话,餐饮这块我能赚1600多元钱,一个采摘季,我就能赚十万八万的。”李茂海说。他还开了歌厅,游客可以在屋里唱歌、在院外扭秧歌。村里的果子靠采摘游可以销售2/3,剩下的,李茂海对接果品批发市场也全能卖出去。
“我经营餐饮,他们养点鸡,养点鹅,下点蛋,卖点菜,有钱大伙一起赚。”语言朴实的李茂海成了村民共同富裕的“领头羊”。
村里来的人多了,在小河边自发形成了一个小市场。
“这些菜来车都能卖光,好的卖好价,孬的卖一般价。老人推个小车来就把菜卖了,那些菜卖不出去也都扔了,这样一天卖五六十元钱多好啊!”村民王立柱说,不仅富岗村,土门子村的村民也来这里销售时令蔬菜。
发挥乡村能人效应,天北镇鼓励创新利益合作机制,形成党支部帮扶、农户合作的新形式。
“除了大力发展休闲采摘外,我们还深度挖掘农业价值,依托乡村美丽的生态环境,推进现代休闲农业和乡村旅游融合发展。”天北镇镇长王玉成说,下一步,他们将有计划地盘活闲置民房,开设民宿,将附近的水库开发成游乐园,冬天滑雪,把附近村屯都带动起来,通过“农业+乡村旅游+生态”模式,不断推动发展特色产业、实现富民增收,让越来越多“好风景”变成“好钱景”,为乡村振兴蓄势赋能。(李婷 姜岸松 李春红)
近日,位于蛟河市天北镇富岗村的黑瞎沟采摘园里依旧游人如织,品尝各种李子,摘下五七八斤带回家去送给亲朋好友;在山下的农家乐里午餐吃上一顿烀土豆、茄子等大锅菜;返程的时候在小河边的市场上买上一堆农家自产的黏玉米、黄瓜、茄子等蔬菜。
眼下正是李子成熟的季节,走进天北镇,百余亩李子林郁郁葱葱,带着厚厚果霜的李子缀满枝头,散发出淡淡的清香,让人垂涎欲滴。每天旅游大巴满载着市民来这里体现休闲旅游的惬意,感受别样的田园风光。
近年来,天北镇以促进农业增效、农民增收为目标,调整产业结构、优化产业布局,积极探索绿色有机农业与乡村旅游业发展新路径,开启了乡村振兴“致富门”。
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2016年以来,天北镇通过农业产业结构调整,在富岗村大力发展果树种植,培育家庭农场。7年来,在政府专业果树种植专员的指导下,富岗村村民不断尝试种植新品种,李子已经发展到目前的20余个品种,种植面积超120亩。目前,李子采摘园与乡村休闲旅游已成为当地助农增收的特色支柱产业。
在王艳红的李子采摘园里,两个村民拿着梯子帮助采摘高处的李子,游客的背包、塑料口袋、布袋里装满了吉盛李子和黄香蕉李子。
“往年主要靠自己背到市场上卖,一两元钱一斤。今年村里的致富带头人李茂海帮我引来了采摘人流,坐在家里每斤卖5元钱,近2000棵树的李子能卖将近20万元钱,还省去了采摘的人工费。”王艳红说,她栽种李子树已经有30多年了,今年最省劲、最赚钱。
在村民的世界里,村里的能人李茂海让这个寂寞的小山村焕发了勃勃生机。
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54岁的李茂海眼下主要经营的是100多平方米的一处农家乐,每天能接待一二百人就餐,自家还栽种着李子树,养着山黑猪。
说起发展乡村休闲旅游,李茂海打开了话匣子:“有一年李子卖不出去,直接掉地上烂掉。我看着心疼,就想搞采摘旅游。于是,我想方设法与市里各大群主和旅行社联系,从最初一个五六十人的小群主开始,你看我现在的群主联盟微信群里的群主就有80多个。”李茂海说。他的业务就是靠口口相传得到了大家的认可。
“每天保证来一百多人的话,餐饮这块我能赚1600多元钱,一个采摘季,我就能赚十万八万的。”李茂海说。他还开了歌厅,游客可以在屋里唱歌、在院外扭秧歌。村里的果子靠采摘游可以销售2/3,剩下的,李茂海对接果品批发市场也全能卖出去。
“我经营餐饮,他们养点鸡,养点鹅,下点蛋,卖点菜,有钱大伙一起赚。”语言朴实的李茂海成了村民共同富裕的“领头羊”。
村里来的人多了,在小河边自发形成了一个小市场。
“这些菜来车都能卖光,好的卖好价,孬的卖一般价。老人推个小车来就把菜卖了,那些菜卖不出去也都扔了,这样一天卖五六十元钱多好啊!”村民王立柱说,不仅富岗村,土门子村的村民也来这里销售时令蔬菜。
发挥乡村能人效应,天北镇鼓励创新利益合作机制,形成党支部帮扶、农户合作的新形式。
“除了大力发展休闲采摘外,我们还深度挖掘农业价值,依托乡村美丽的生态环境,推进现代休闲农业和乡村旅游融合发展。”天北镇镇长王玉成说,下一步,他们将有计划地盘活闲置民房,开设民宿,将附近的水库开发成游乐园,冬天滑雪,把附近村屯都带动起来,通过“农业+乡村旅游+生态”模式,不断推动发展特色产业、实现富民增收,让越来越多“好风景”变成“好钱景”,为乡村振兴蓄势赋能。(李婷 姜岸松 李春红)
公益直播助农 推动乡村振兴
直播带货是当下最为流行的线上营销手段。在新疆吉木萨尔县,广大网红通过线上展示、公益直播带货的方式,助力家乡农特产品销售,促进了农户增收。
8月13日早上10点开始,在吉木萨尔县庆阳湖乡雷树巾老人的榛子采摘园里,抖音网红“我和你宝贝”就开始以直播的形式开展网络直播公益助农活动。这块榛子采摘园有40亩,是一位85岁老奶奶在自家前后院打造的小型采摘园,她种植榛子已有11年,所以大家都亲切地叫她“榛子奶奶”。当天,这一场公益直播实现了销售500单,帮助“榛子奶奶”实现了线上销售。
“榛子奶奶”雷树巾满脸笑容的说,十五年前,在她70岁的时候还在自学电脑,十年前还能自己骑电动车去市场,现在坐在家里就能卖东西收钱,现在的发展真的是太方便了。
网红“我和你宝贝”表示,做这些都是纯公益的,没有工资,就是希望把家乡的产品宣传出去。能帮助雷树巾奶奶这样的农户特别有成就感,希望能帮她卖掉榛子,增加收入。
吉木萨尔县网红通过抖音账号公益助农,志愿宣传身边的农产品,用流量赋能产业发展,助推本地农产品乘上电商的“快车”,打通了农产品销售的“最后一公里”,实现了现代互联网信息技术与新时代乡村振兴的有机融合,也让我们看到了乡村振兴新业态、农村治理新效能!
吉木萨尔县庆阳湖乡 叶永芳
直播带货是当下最为流行的线上营销手段。在新疆吉木萨尔县,广大网红通过线上展示、公益直播带货的方式,助力家乡农特产品销售,促进了农户增收。
8月13日早上10点开始,在吉木萨尔县庆阳湖乡雷树巾老人的榛子采摘园里,抖音网红“我和你宝贝”就开始以直播的形式开展网络直播公益助农活动。这块榛子采摘园有40亩,是一位85岁老奶奶在自家前后院打造的小型采摘园,她种植榛子已有11年,所以大家都亲切地叫她“榛子奶奶”。当天,这一场公益直播实现了销售500单,帮助“榛子奶奶”实现了线上销售。
“榛子奶奶”雷树巾满脸笑容的说,十五年前,在她70岁的时候还在自学电脑,十年前还能自己骑电动车去市场,现在坐在家里就能卖东西收钱,现在的发展真的是太方便了。
网红“我和你宝贝”表示,做这些都是纯公益的,没有工资,就是希望把家乡的产品宣传出去。能帮助雷树巾奶奶这样的农户特别有成就感,希望能帮她卖掉榛子,增加收入。
吉木萨尔县网红通过抖音账号公益助农,志愿宣传身边的农产品,用流量赋能产业发展,助推本地农产品乘上电商的“快车”,打通了农产品销售的“最后一公里”,实现了现代互联网信息技术与新时代乡村振兴的有机融合,也让我们看到了乡村振兴新业态、农村治理新效能!
吉木萨尔县庆阳湖乡 叶永芳
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