“神”在左,“人”在右,在中国人的认知中“神仙”既是完美无缺的意象,也是人们对于期盼、美好的寄托。本期#书画里的中国# ,“时光茶馆茶掌柜”倪萍将邀请飞行嘉宾周洁琼、中国美院现代书法研究中心研究员许力、新锐画者王予芃以及少年书画团的小朋友们一起走进万佛堂,在石刻遗存中感受如梦如幻的历史烟雨,共赏《八十七神仙卷》,在遒劲洒脱间领略跨越千年的线条之美。由中茶独家冠名播出的文化类慢综艺《书画里的中国》第二季第九期节目将于本周六20:20在北京卫视播出。
#书画里的中国# 本期节目,“时光茶馆茶掌柜”倪萍将邀请飞行嘉宾王鸥、画家崔景哲、中国美院现代书法研究中心研究员许力、新锐画者王予芃以及少年书画团一同走近《事茗图》,探寻一代才子唐伯虎的风雅人生,感受中国茶文化的源远流长,于山水间畅怀岁月,在笔墨处共享风光。由中茶独家冠名播出的文化类慢综艺《书画里的中国》第二季第七期节目将于本周六20:20在北京卫视播出。
#鉴茶哥594# 今天喝北京网友的七子熟茶,年份不详。
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1、看了一下干茶的条索,茶梗和老叶子比较多,原料偏粗老,综合用料等级为8级。这种用料等级的茶,可以参考中茶的7581砖和八角亭早年的普洱茶砖。这种熟茶往往有两种可能:第一种是真正的老熟茶;第二种是仿老熟茶的做旧茶,背面也没有生产信息。喝喝看,看看到底是哪种。
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2、口感。入口无堆味/霉味等杂味,有淡淡的药香,口感平顺,这是正常的老熟茶的口感,时间陈化出来的味道,这是做不了假的。凭这口感,这熟茶最少也有二十年了,这种茶难找。继续喝,第二泡稍微甜一点了,喝起来很舒服,好久没喝过真正的老熟茶了,感谢北京网友的慷慨分享。喝老茶是另一个领域,你不能以新茶或近五年的茶口感,来要求一款老茶。就像你对待老人,不可能像要求年轻人一样,让他跑呀跳呀各种折腾。选择老熟茶,你就要接受它的“温润、平和”,它给不了你口感上的丰富性,但能给你口感上的平和,喝的是一份安宁。
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3、选择老熟茶,你也要能接受它的缺点:留口的燥感。老熟茶入口很舒服,留口的话,嘴里会很干燥,让人越喝越渴。产生这种情况的根本原因是当时的发酵环境,那个时候发酵环境有限,不像现在这么干净卫生,所以发酵时滋生了其他微生物菌群(也有人称为杂菌),导致口感上会越喝越渴。有些商家会说,存放一段时间就好了,其实好不了。很多老熟茶都有这个缺点,时代造就的共性,你能接受它的缺点,你就买。如果你只想要它的口感优点,不想要缺点,那就很难了。人无完人,何况是茶呢?!
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4、耐泡度不错,十泡以上没问题,这种粗老叶子的原料耐泡度都不差,而且后期就是甜。甜的来源是茶梗和粗老叶子里的植物纤维被分解成糖苷类物质。看叶底,有拼配痕迹,重度发酵拼适当发酵,各占一半。整体来说,老熟茶的口感,温润平顺,缺点是喝完口渴,跟同年代的老熟茶相比,这茶不错!#普洱茶##熟茶##老熟茶#
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1、看了一下干茶的条索,茶梗和老叶子比较多,原料偏粗老,综合用料等级为8级。这种用料等级的茶,可以参考中茶的7581砖和八角亭早年的普洱茶砖。这种熟茶往往有两种可能:第一种是真正的老熟茶;第二种是仿老熟茶的做旧茶,背面也没有生产信息。喝喝看,看看到底是哪种。
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2、口感。入口无堆味/霉味等杂味,有淡淡的药香,口感平顺,这是正常的老熟茶的口感,时间陈化出来的味道,这是做不了假的。凭这口感,这熟茶最少也有二十年了,这种茶难找。继续喝,第二泡稍微甜一点了,喝起来很舒服,好久没喝过真正的老熟茶了,感谢北京网友的慷慨分享。喝老茶是另一个领域,你不能以新茶或近五年的茶口感,来要求一款老茶。就像你对待老人,不可能像要求年轻人一样,让他跑呀跳呀各种折腾。选择老熟茶,你就要接受它的“温润、平和”,它给不了你口感上的丰富性,但能给你口感上的平和,喝的是一份安宁。
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3、选择老熟茶,你也要能接受它的缺点:留口的燥感。老熟茶入口很舒服,留口的话,嘴里会很干燥,让人越喝越渴。产生这种情况的根本原因是当时的发酵环境,那个时候发酵环境有限,不像现在这么干净卫生,所以发酵时滋生了其他微生物菌群(也有人称为杂菌),导致口感上会越喝越渴。有些商家会说,存放一段时间就好了,其实好不了。很多老熟茶都有这个缺点,时代造就的共性,你能接受它的缺点,你就买。如果你只想要它的口感优点,不想要缺点,那就很难了。人无完人,何况是茶呢?!
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4、耐泡度不错,十泡以上没问题,这种粗老叶子的原料耐泡度都不差,而且后期就是甜。甜的来源是茶梗和粗老叶子里的植物纤维被分解成糖苷类物质。看叶底,有拼配痕迹,重度发酵拼适当发酵,各占一半。整体来说,老熟茶的口感,温润平顺,缺点是喝完口渴,跟同年代的老熟茶相比,这茶不错!#普洱茶##熟茶##老熟茶#
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