青花拓片龙纹山水炉式杯儒仕杯景德镇仿古泥手工胎陶瓷主人杯高档礼品茶杯
口径8.5cm高5.5cm容量100ml

今天想分享一只可爱又精致的茶杯,它白底红绘,简约而不简单。

杯身通体白色,杯口则是蓝色,点缀着龙纹图案,以红色线条勾勒,显得十分醒目。龙纹图案的设计非常精致,给人一种古典和优雅的感觉。

这个可爱的茶杯不仅可以作为茶盏使用,也非常适合送礼,一定会让收到的人感到特别的用心。

它非常适合放在办公桌上或是家中使用,是一款非常实用的家居小物件。快来入手一只吧!

在这个繁忙的世界里,我们都在寻找一种让自己内心平静的方式。注重生活的品质,追求内心的满足,而不是外界的物质。不需要华丽丽的奢侈品,一个小小的瓷碗、一个简约的瓷杯,就能让生活变得丰富多采。优雅与宁静。

懂得在平凡中寻找美好。用细腻的心思去感受食物的口感、去闻香识味,享受着生活的点点滴滴。就像这个青色的瓷碗和瓷杯一样,虽然简单,但却能盛满美味,让人心生欢喜。

#简约不简单#餐具#影青

#依顿大餐#
驰走篇八:くるますし(车寿司)
米其林二星,Tabelog4.32,爱媛县第一

从香川出发,一路西行,原本是没有打算在爱媛停留的,但为了这家“四国之光”的寿司店,特意在松山落宿了一晚。

二代目大将高平康司在2018年受赏二星时还不到三十岁,是当下日本最引人瞩目的年轻一代寿司职人,待人温和谦逊,体力与专注力都正处于巅峰(还将维持很长时间)。

车寿司选在闹市区一个近乎独栋的转角,周边是小城的市貌,走进去是别有洞天极富质感的装潢(整体风格有些接近外滩源的鮨青木),桧木吧台素净无拼接、内外整洁,厨房配合圆融默契、效率极高,从客观部分来讲,完全足以对标东京名店。

今日菜单是8+12的超足量。

酒肴调味克制,用料扎实。
濑户内海的鲍鱼配肝酱是大店的基操,但随后跟上的醋饭配肝酱(似乎还是招牌菜)则充分展示了车寿司对舍利的自信;
开幕的三分熟伊势龙虾配龙虾酱以及龙虾鲣鱼高汤是今天最喜欢的两道酒肴,三重县的龙虾前几天刚刚结束禁渔期,品质卓群;
其余酒肴,炙烤鰤鱼、石斑鱼、鲷鱼刺身、大闸蟹蒸蛋,没有太过出挑的烹饪技法,每道都是简单的好吃。

车寿司的寿司风格整体优雅温和,给人印象最深的是其满分表现的舍利和优雅饱满的出品形体。高平的小手返利落扎实,鱼米融合上佳,舍利的控温和湿度全场都保持在最佳水平。相较之下,种的表现则中规中矩,大将选用了大量濑户内海的本土食材,而并没有如同福冈名店一样效仿东京取材于全国名产地,确实不乏惊喜,但大部分是75-80分的水平,与5W+的名店们还是有明显的距离。
今日最佳是人生油墨鱼,其余的竹荚、白甘鲷、车海老、海胆军舰和海胆手握表现都比较出彩,金枪鱼整体略弱一些(赤身宫崎、大腹北海道)。

餐厅另外值得特别提到的是上一代店主,年逾七旬的他现在在店里成为儿子的副厨,亲子二代在板前默契圆融的配合,以及偶尔的互动沟通不时给我触动,某种程度上,这也是“传”的真义了。

餐后我向高平赞道,他现在对于寿司的理解已经足以去东京激战并享有盛名。英文并不算太好的他并没有接我的话茬,而是狡黠地笑着反问我“Why you here”。

“For you”我不假思索答道。
“Same” https://t.cn/RhNuVc7


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