#转发赠书##吃鱼小书屋# 第374期活动
梁实秋先生笔下的端午：沿街卖的“粽子”，包得又小又俏，有加枣的，有不加枣的，摆在盘子里齐整可爱。 今日何日？我家老妈子曰：“今天是五月节，大门上应该插一些艾草菖蒲，点缀点缀。”我家老太太曰：“今天是端午节，应该把钟馗捉鬼图，悬在壁上，孩子脸上抹些雄黄酒，辟邪辟邪。”我的小孩子独曰：“今天不知是哪一天，就说应该吃粽子！”我参考众意，觉得今天叫做“粽子节”比较的亲切些。 看梁实秋文艺谈吃、谈情、谈人生尽在《梁实秋散文集人间系列》。关注@文通天下说一说你的端午趣事，抽5个人赠书。截止时间：6月13日。
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[太阳]早上热门好物推荐[太阳]
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今天活动最后一天辣，去年的时候都还要99的呢，夏天不管是配裙子，还是短裤之类的都很百
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[好爱哦]有6歀颜色可以选择，有黑色、冷灰、咖啡、砖红等6种颜色，买一送一到手共2支！
【58】蒂朵 拇指琴卡林巴琴 https://t.cn/ESpV9qy
[给你小心心]史低！！之前都要68的，降了10大洋！！上手超简单，小小的一个，文艺范儿十足！
【24.8】修正 艾草薰衣草睡眠足贴30片 https://t.cn/ESpV9qG
睡眠不好真的会害屎银啊[跪了]这个有促进睡眠的效果，祛湿、清体养颜、瘦身、第一次来活动，姐妹码住哦
【5.8】网纱蕾丝双眼皮贴480贴 https://t.cn/ESpV9qZ
拍下还送镊子+Y形叉+专用喷水瓶，这种不用胶水的，用之前喷一点水，晾一会贴在眼皮上就行了，非常方便[憧憬][憧憬]
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[熊猫]这歀袜子比较薄，后跟有防滑硅胶的，折合一双才1块多！！白菜啊！！有多款颜色组合可选，挑自己喜欢的入~
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注意：要领2张卷啊拍2片才是两只眼睛哦！！期间店的，左右眼度数不同的话可以分开来拍
【39.9】夏依 女性专用洗液119ml*3 https://t.cn/ESpV9Gs
买就送醋水，屈臣氏销量NO.1，并且这个牌子在护理液中是美国第一品牌，在美国销量也是NO.1，也是目前国内唯一的通过美国妇科医师测试的品牌。
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[好爱哦]之前都是要17.9的，现在降了5大洋啊，止汗露夏天还是很有用的，容易出汗的宝宝们可别错过这样的好价啦！！！
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1、2根春笋（150g左右）洗净去壳，去老根后对半切开，和80g咸肉分别焯水备用。*咸肉在南方有卖，如果要自己做的话：盐放入锅中，中小火炒出香味，看个人喜好可以加一点点花椒，盐颜色略黄即可。整块五花肉摊开放置，把盐撒肉上来回揉搓5-10分钟。再均匀撒一次盐在肉两面，放盆里，压上重物（如几块洗干净的石头），腌制四五天，期间隔天翻一次身。四五天后腌制出的水倒掉，吊在低温背阴不见光的地方，风干四五天就做好了。
2、锅中放入焯过水的咸肉和春笋、20g火腿片、15g料酒、2根小葱、4片姜，倒入900g水，大火烧开后转小火炖煮60分钟，葱姜弃用，咸肉火腿和笋捞出备用，高汤备用。
3、冷却后的咸肉、火腿、春笋全部切成小丁，200g五花肉切碎块。
4、热锅，倒2勺植物油，倒入五花肉丁、笋丁、咸肉丁、火腿丁，翻炒至五花肉呈灰白色，加入100g高汤，炖煮个3-5分钟，最后加适量水淀粉（水和淀粉1:1）勾芡，捞出，待其冷却。
5、取出冷却后的腌笃鲜馅心，搓成25g左右的球，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻。豆沙馅这次就不教了，可以直接在超市买，搓成25g左右的球。
*用不完的腌笃鲜馅心可以放冰箱冷冻2周。
【青团外皮 】
1、起锅，倒入适量清水烧开，放入一撮食用碱和洗净的150g艾草叶，待其变成深绿色时捞出，放入冰水中，挤干水分备用。
2、煮好的艾草沥干，放入料理机中，加275g水，打碎并过滤出艾草汁。
3、25g澄面、7g猪油放入碗中，倒入65g沸水，用筷子迅速拌至半透明无颗粒状。
4、另起一个容器，倒入300g糯米粉、30g糖、250～275g艾草汁搅匀，最后加入步骤3的澄面面团，搓至糯米和澄面完全融合。颜色是浅绿色，蒸过后会变深的。
5、案板撒上适量糯米粉防黏连，放上搓好的面团，将其搓成长条，切成15等份，每份约46g。
6、将艾草面团搓成圆，大拇指顶进团中挖出个口，放入馅心，再搓成圆。
7、做好的生青团，上沸水锅中蒸8分钟，颜色变深。待其略微冷却后，刷层薄薄的色拉油。*刷上沙拉油后的青团，趁热包裹上可高温的保鲜膜，这样冷却后入口时表皮还是软的，且可在常温下保存两天。
青团完成。
【我是樊小花，一个有灵气的文艺美食博主，关于吃的找我就对了！欢迎关注】 https://t.cn/E6Vut6b
2、锅中放入焯过水的咸肉和春笋、20g火腿片、15g料酒、2根小葱、4片姜，倒入900g水，大火烧开后转小火炖煮60分钟，葱姜弃用，咸肉火腿和笋捞出备用，高汤备用。
3、冷却后的咸肉、火腿、春笋全部切成小丁，200g五花肉切碎块。
4、热锅，倒2勺植物油，倒入五花肉丁、笋丁、咸肉丁、火腿丁，翻炒至五花肉呈灰白色，加入100g高汤，炖煮个3-5分钟，最后加适量水淀粉（水和淀粉1:1）勾芡，捞出，待其冷却。
5、取出冷却后的腌笃鲜馅心，搓成25g左右的球，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻。豆沙馅这次就不教了，可以直接在超市买，搓成25g左右的球。
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2、煮好的艾草沥干，放入料理机中，加275g水，打碎并过滤出艾草汁。
3、25g澄面、7g猪油放入碗中，倒入65g沸水，用筷子迅速拌至半透明无颗粒状。
4、另起一个容器，倒入300g糯米粉、30g糖、250～275g艾草汁搅匀，最后加入步骤3的澄面面团，搓至糯米和澄面完全融合。颜色是浅绿色，蒸过后会变深的。
5、案板撒上适量糯米粉防黏连，放上搓好的面团，将其搓成长条，切成15等份，每份约46g。
6、将艾草面团搓成圆，大拇指顶进团中挖出个口，放入馅心，再搓成圆。
7、做好的生青团，上沸水锅中蒸8分钟，颜色变深。待其略微冷却后，刷层薄薄的色拉油。*刷上沙拉油后的青团，趁热包裹上可高温的保鲜膜，这样冷却后入口时表皮还是软的，且可在常温下保存两天。
青团完成。
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