《简单生活，简单美味，简单京尚纯陶瓷养生锅》
秋月秋凉，那些温暖的烟火气暖着我们的身心，《黄帝内经》：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”……古文真美~
市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。当你觉得不幸福的时候，一定要看看身边有什么，平安，健康，喜乐，最是难求。行到水穷处，坐看云起时。幸福很简单，来自内心的坦然和释怀，它能让我们去掉束缚我们的执着，像云般无心，从而摆脱烦恼，得到解脱，得到自在。广式盐焗鸡用京尚纯陶瓷养生锅做来也是超级美味的！
准备好食材，三黄鸡、盐焗鸡粉、姜片、葱、麻油、白芝麻等适量，将三黄鸡清洗干净后用厨房纸吸干水分，用盐焗鸡粉拌匀地抹在鸡身上和鸡腔内，姜和少许葱段放入鸡腔内后蒙上保鲜膜放入冰箱腌制3小时或更长时间。京尚纯陶瓷养生锅里加入适量的水后把装全鸡的盘子放入蒸笼里大火蒸30分钟左右，盐焗鸡粉均匀地淋在鸡肉上，撒上少许白芝麻即可上桌享用！
享受着这秋天，这秋阳，自由散漫的风，还有美食会治愈乱糟糟的坏心情，感觉没有几个不喜欢吃辣子鸡的吧，尤其是用京尚纯陶瓷养生锅做出来的，准备好新鲜的鸡，花椒、干辣椒、葱、熟芝麻、盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖等，先将鸡块炸一下备用，再将葱姜、干辣椒和花椒炒出香味放入鸡块，翻炒撒入葱段、盐、味精、白糖、熟芝麻，炒匀后起锅即可，简简单单就是一道美味！
取悦自己最好的方式，就是享受生活，贴秋膘的同时，也要注意防秋燥，所以，这时候的一日三餐的日常饮食，还是要选择以清淡、滋补的食物为主，那么用京尚纯陶瓷养生锅煲一锅老鸭汤就是非常不错的选择！
感觉用京尚纯陶瓷养生锅煲汤太治愈了，煲这样的老鸭汤之前，一定要先将麻鸭焯一下水，先在锅里放适当水烧开后再放置麻鸭，然后将准备好的酸萝卜和碳烤笋还有调料，一起放锅里大火烧开改小火煨两小时，临出锅前再放蟹味菇和枸杞，这样用心煲煮出来的老鸭煲汤味鲜味，营养价值又高，还有补肺润燥的作用，特别适合秋季食用了！
慢熬风花，细炖雪月，四方食事，不过一碗人间烟火。生活最美的，是把普通的烟火过成精致，让每一个平凡的日子，都溢满欢喜，每天都要更努力呀，生活正在一点一点的变甜变可爱，因为我和你在一起，为了人间的烟和火，万事全力以赴，包括开心！
秋月秋凉，那些温暖的烟火气暖着我们的身心，《黄帝内经》：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也”……古文真美~
市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。当你觉得不幸福的时候，一定要看看身边有什么，平安，健康，喜乐，最是难求。行到水穷处，坐看云起时。幸福很简单，来自内心的坦然和释怀，它能让我们去掉束缚我们的执着，像云般无心，从而摆脱烦恼，得到解脱，得到自在。广式盐焗鸡用京尚纯陶瓷养生锅做来也是超级美味的！
准备好食材，三黄鸡、盐焗鸡粉、姜片、葱、麻油、白芝麻等适量，将三黄鸡清洗干净后用厨房纸吸干水分，用盐焗鸡粉拌匀地抹在鸡身上和鸡腔内，姜和少许葱段放入鸡腔内后蒙上保鲜膜放入冰箱腌制3小时或更长时间。京尚纯陶瓷养生锅里加入适量的水后把装全鸡的盘子放入蒸笼里大火蒸30分钟左右，盐焗鸡粉均匀地淋在鸡肉上，撒上少许白芝麻即可上桌享用！
享受着这秋天，这秋阳，自由散漫的风，还有美食会治愈乱糟糟的坏心情，感觉没有几个不喜欢吃辣子鸡的吧，尤其是用京尚纯陶瓷养生锅做出来的，准备好新鲜的鸡，花椒、干辣椒、葱、熟芝麻、盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖等，先将鸡块炸一下备用，再将葱姜、干辣椒和花椒炒出香味放入鸡块，翻炒撒入葱段、盐、味精、白糖、熟芝麻，炒匀后起锅即可，简简单单就是一道美味！
取悦自己最好的方式，就是享受生活，贴秋膘的同时，也要注意防秋燥，所以，这时候的一日三餐的日常饮食，还是要选择以清淡、滋补的食物为主，那么用京尚纯陶瓷养生锅煲一锅老鸭汤就是非常不错的选择！
感觉用京尚纯陶瓷养生锅煲汤太治愈了，煲这样的老鸭汤之前，一定要先将麻鸭焯一下水，先在锅里放适当水烧开后再放置麻鸭，然后将准备好的酸萝卜和碳烤笋还有调料，一起放锅里大火烧开改小火煨两小时，临出锅前再放蟹味菇和枸杞，这样用心煲煮出来的老鸭煲汤味鲜味，营养价值又高，还有补肺润燥的作用，特别适合秋季食用了！
慢熬风花，细炖雪月，四方食事，不过一碗人间烟火。生活最美的，是把普通的烟火过成精致，让每一个平凡的日子，都溢满欢喜，每天都要更努力呀，生活正在一点一点的变甜变可爱，因为我和你在一起，为了人间的烟和火，万事全力以赴，包括开心！
清迈一年之九月（1）清迈搬家记
八月底，回到了久违的清迈。适逢雨季，每天，天空中有一半时间是透明灰，夹着一场大雨，而另一半时间是水晶蓝，配了几条白云做丝巾。越过干枯的旱季，在雨季的润泽下，离开时院子里那棵半人高的蝶豆花，现在已经爬满了旁边高大的芭蕉树，开了满满一树紫色的花。我的宁曼路小院，如同王小波心中通往妙境的小路：它在两条竹篱笆之中，篱笆上开满了紫色的牵牛花，在每个花蕊上，都落了一只蓝蜻蜓。
刚从欧洲的夏天回来，清迈和南法，这是两个世界，但一样让人愉快。可惜的是，考虑到将来一段时间会时常离开清迈，决定离开这个租来的妙境，搬到踏实的自家公寓。
于是一个让人头痛的问题就摆在眼前：搬家。
搬家是一个moment of truth，也就是真相时刻。平常不经意中带回家的东西，散落在各个角落，过一段时间不用，往往会忘了他们的存在，只有在搬家的时候，才会突然重逢：有的如老友相见，是一场惊喜，有的却如同撞见一个陌生人，奇怪他们怎么会出现在家里。早在古罗马时期，老加图就这样告诫购物狂：“购买那些对于你来说必要的东西，而不是那些你需要的东西。那些不必要的东西，即使一小部分也会带来巨大的负担。” 这句话在搬家的时刻，显得特别有智慧。
但后悔已经晚了，都已经买回家了，比如那个沉重的跑步机，断舍离不大容易，该搬的东西还是得搬。如果是在中国的大城市，搬家，并不麻烦，只是有点费钱。但在人生地不熟的清迈，如何搬家，是一个需要研究的问题。
在清迈生活了快一年，泰国人随性又佛系的工作理念让人在有事要办的时候不免绝望：永远不要指望一个泰国人会准时。搬家其实是一个项目管理，需要相对精确的时间观念和专业的搬家技术，毕竟那些瓶瓶罐罐和大件的家具需要小心运送。而退房的日期也不容太多的拖延。不过既然在清迈，我给自己做好心理建设，打起精神，准备来一场耗时费力的搬家。
幸运的是，在清迈，我有一位特别靠谱，又懂泰语的朋友。他不仅帮我和房东做好沟通，还在脸书上找了一家评价很不错的的本地搬家公司。联系之后，他们先是派了两个面目和善的姑娘，看了要搬的东西后，下午报价就出来了：4000株，也就是人民币800。其实要搬的东西不多，笨重的家具只有跑步机和一个大床垫，所以貌似报价不低。我和朋友对如何在本地搬家都没有经验，但是一起喝完两杯咖啡后，同意只要做好最坏的准备，也没什么大不了的，就试一下吧。
没想到，对清迈服务最大的惊喜，就来自这个搬家公司。
下午在约定的时间，他们居然准时来了。一共有六个帅小伙子，穿着整齐的制服，晒得黑黑的。他们一刻也没有耽搁，利落地用保鲜膜保护好要搬的东西，啥东西也没有漏下。搬电视的时候还先验证了一下电视机的好坏，然后仔细地把遥控器固定在电视机上。六个人分工配合，麻利地把东西放到了卡车上，只花了半个小时，就搞定可以出发了。
我们开着车子跟着他们一路到了我的公寓。为了避免卡车的顶太高，不适合开进公寓的停车处，他们把卡车停在门口。清迈的雨季，下午的时候还是十分炎热，这个时候清迈的特色来了，他们停止工作，抽了半个小时的烟，随后动手把所有东西搬到三楼，同样十分麻利，半个小时就搞定了。我唯一觉得奇怪的是：他们随车并没有带一个拖车，都是人工搬运，有点费力。但不管如何，只花了两个钟头，搬家这件头痛的事情就已经大半完成了。搬家的六个小伙子当中，有一个人显然是负责人，他又试了一下电视机，证明一切完好，然后拿出一张密密麻麻的核对单，让我签字，英语泰语对照，看上去特别专业。我愉快地付了剩下的运费，给清迈又加了一颗星。
随后一天的整理，对于一个自诩追求简单生活的人，是又一个真相时刻：原来我并没有像我想象中的一样在简单地生活。当初来到清迈时只带了一个21寸，一个28寸的行李箱，可是一年之后，怎么又攒了那么多零碎的东西？断舍离可真是说是容易做是难，也许需要再搬上三次家，才能够领悟。
八月底，回到了久违的清迈。适逢雨季，每天，天空中有一半时间是透明灰，夹着一场大雨，而另一半时间是水晶蓝，配了几条白云做丝巾。越过干枯的旱季，在雨季的润泽下，离开时院子里那棵半人高的蝶豆花，现在已经爬满了旁边高大的芭蕉树，开了满满一树紫色的花。我的宁曼路小院，如同王小波心中通往妙境的小路：它在两条竹篱笆之中，篱笆上开满了紫色的牵牛花，在每个花蕊上，都落了一只蓝蜻蜓。
刚从欧洲的夏天回来，清迈和南法，这是两个世界，但一样让人愉快。可惜的是，考虑到将来一段时间会时常离开清迈，决定离开这个租来的妙境，搬到踏实的自家公寓。
于是一个让人头痛的问题就摆在眼前：搬家。
搬家是一个moment of truth，也就是真相时刻。平常不经意中带回家的东西，散落在各个角落，过一段时间不用，往往会忘了他们的存在，只有在搬家的时候，才会突然重逢：有的如老友相见，是一场惊喜，有的却如同撞见一个陌生人，奇怪他们怎么会出现在家里。早在古罗马时期，老加图就这样告诫购物狂：“购买那些对于你来说必要的东西，而不是那些你需要的东西。那些不必要的东西，即使一小部分也会带来巨大的负担。” 这句话在搬家的时刻，显得特别有智慧。
但后悔已经晚了，都已经买回家了，比如那个沉重的跑步机，断舍离不大容易，该搬的东西还是得搬。如果是在中国的大城市，搬家，并不麻烦，只是有点费钱。但在人生地不熟的清迈，如何搬家，是一个需要研究的问题。
在清迈生活了快一年，泰国人随性又佛系的工作理念让人在有事要办的时候不免绝望：永远不要指望一个泰国人会准时。搬家其实是一个项目管理，需要相对精确的时间观念和专业的搬家技术，毕竟那些瓶瓶罐罐和大件的家具需要小心运送。而退房的日期也不容太多的拖延。不过既然在清迈，我给自己做好心理建设，打起精神，准备来一场耗时费力的搬家。
幸运的是，在清迈，我有一位特别靠谱，又懂泰语的朋友。他不仅帮我和房东做好沟通，还在脸书上找了一家评价很不错的的本地搬家公司。联系之后，他们先是派了两个面目和善的姑娘，看了要搬的东西后，下午报价就出来了：4000株，也就是人民币800。其实要搬的东西不多，笨重的家具只有跑步机和一个大床垫，所以貌似报价不低。我和朋友对如何在本地搬家都没有经验，但是一起喝完两杯咖啡后，同意只要做好最坏的准备，也没什么大不了的，就试一下吧。
没想到，对清迈服务最大的惊喜，就来自这个搬家公司。
下午在约定的时间，他们居然准时来了。一共有六个帅小伙子，穿着整齐的制服，晒得黑黑的。他们一刻也没有耽搁，利落地用保鲜膜保护好要搬的东西，啥东西也没有漏下。搬电视的时候还先验证了一下电视机的好坏，然后仔细地把遥控器固定在电视机上。六个人分工配合，麻利地把东西放到了卡车上，只花了半个小时，就搞定可以出发了。
我们开着车子跟着他们一路到了我的公寓。为了避免卡车的顶太高，不适合开进公寓的停车处，他们把卡车停在门口。清迈的雨季，下午的时候还是十分炎热，这个时候清迈的特色来了，他们停止工作，抽了半个小时的烟，随后动手把所有东西搬到三楼，同样十分麻利，半个小时就搞定了。我唯一觉得奇怪的是：他们随车并没有带一个拖车，都是人工搬运，有点费力。但不管如何，只花了两个钟头，搬家这件头痛的事情就已经大半完成了。搬家的六个小伙子当中，有一个人显然是负责人，他又试了一下电视机，证明一切完好，然后拿出一张密密麻麻的核对单，让我签字，英语泰语对照，看上去特别专业。我愉快地付了剩下的运费，给清迈又加了一颗星。
随后一天的整理，对于一个自诩追求简单生活的人，是又一个真相时刻：原来我并没有像我想象中的一样在简单地生活。当初来到清迈时只带了一个21寸，一个28寸的行李箱，可是一年之后，怎么又攒了那么多零碎的东西？断舍离可真是说是容易做是难，也许需要再搬上三次家，才能够领悟。
救命…我刚去拼多多的“多多读书月”活动搜索毛姆的《刀锋》竟然才7.5！！！
任何人没看过《刀锋》我都会伤心的！
《刀锋》是英国作家毛姆创作的长篇小说。故事的主角是拉里，他原本过着普通还算富足的生活，后来参加一战，在感受到战争的灾难、 痛苦和荒谬后，他下决心不再浑浑噩噩地生活，要去寻找人生的价值与意义。拉里先是选择去巴黎阅读书籍，希望从这个纯粹的文字世界中获得答案。然后去了法国，做矿工助手。他认为从事体力劳动有好处，使自己有时间把思想理清楚。之后他去德国研究过基督教，去农场干过活，到过西班牙，却都无法解答他的疑惑。直到深入接触印度宗教，轮回说对拉里产生了实际的影响。最后他决定回美国，过一种“不急躁，对人随和，慈悲为怀，丢掉一个我字，不近女色”的简单生活。
《刀锋》的美妙在于它其中蕴含的浓厚的哲学意蕴，在于它受用一生的关于人生价值的讨论和思考。
毛姆的所有作品里，我对《刀锋》尤其偏爱，会购入不同版本。“多多读书月”上的这版刚好我还没有，7.5入股不亏！
任何人没看过《刀锋》我都会伤心的！
《刀锋》是英国作家毛姆创作的长篇小说。故事的主角是拉里，他原本过着普通还算富足的生活，后来参加一战，在感受到战争的灾难、 痛苦和荒谬后，他下决心不再浑浑噩噩地生活，要去寻找人生的价值与意义。拉里先是选择去巴黎阅读书籍，希望从这个纯粹的文字世界中获得答案。然后去了法国，做矿工助手。他认为从事体力劳动有好处，使自己有时间把思想理清楚。之后他去德国研究过基督教，去农场干过活，到过西班牙，却都无法解答他的疑惑。直到深入接触印度宗教，轮回说对拉里产生了实际的影响。最后他决定回美国，过一种“不急躁，对人随和，慈悲为怀，丢掉一个我字，不近女色”的简单生活。
《刀锋》的美妙在于它其中蕴含的浓厚的哲学意蕴，在于它受用一生的关于人生价值的讨论和思考。
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