本来这个周日是计划好多事情要完成的，在家里吃完火锅之后就懒洋洋葛优躺，该死的拖延症犯病了一直躺到现在，想到出租房还没有来得及大扫除只能牺牲午睡时间了，骑车过来冻品批发部打算购买两件鸡胸肉，狗子每天都得吃，之前买的鸡胸肉也快见底了，骑车在公路上行驶，虽然是傍晚时分，天气还是比较炎热，靠边行驶的中途经过一处小山丘，霎那间从脚底感觉到一阵凉意，太舒服了，头顶热浪，脚底掠过清凉，冷热交替，这种感觉太奇妙了
重庆旅游攻略｜学生党，纯干货经典两日游
重庆经典两日游攻略来啦！
-
行程安排
Day1
上午：解放碑——山城巷——戴家巷——白象街——-朝天门——来福士——洪崖洞
Day2.
上午:鹅岭公园——鹅岭二厂——中山四路——李子坝——观音桥——涂鸦一条街
✌游玩建议:
✅ 洪崖洞可浅浅逛逛，想拍照好看可以去公路对面拍摄更好看
✅景区那种漂亮的水果别买哦，都是添加剂和色素，而且其他水果也不要买，贼贵
✅豆干苕皮不要在好吃街买，推荐去居民楼下的烧烤店，好吃便宜
✅特产可以去重庆本土店或者连锁超市购买，价格公开透明，店家都很好
✅要穿一双平底鞋来重庆，不然爬坡上坎很累，你会怀疑人生
✅记得随时携带雨伞
-
美食推荐
❣玫瑰糍粑冰粉:夏天解暑必备，底下用冰沙打底的超好吃，而且玫瑰香浓
❣拇指生煎包:刚出炉的很好吃，底部脆脆的，一口一个，根本停不下来
❣山城小面:浓郁的骨头汤，配着细面条，自己在加入调料，好幸福
❣金榜题名烤猪蹄: 猪蹄香糯可口，新鲜出炉的猪蹄真香啊，每天都有人在排队
❣一只酸奶牛: 重庆本土品牌，我个人很喜欢，吃完油油的食物，来一杯很解腻
❣李恩恩火锅: 环境优美，适合朋友们聚会拍照，很好出片哦～关键的点是火锅味道很重正宗，牛油锅底绝绝子
-
#重庆 #重庆旅游 #重庆美食 #重庆打卡 #周末去哪儿 #来我家乡玩一天 #旅游攻略
重庆经典两日游攻略来啦！
-
行程安排
Day1
上午：解放碑——山城巷——戴家巷——白象街——-朝天门——来福士——洪崖洞
Day2.
上午:鹅岭公园——鹅岭二厂——中山四路——李子坝——观音桥——涂鸦一条街
✌游玩建议:
✅ 洪崖洞可浅浅逛逛，想拍照好看可以去公路对面拍摄更好看
✅景区那种漂亮的水果别买哦，都是添加剂和色素，而且其他水果也不要买，贼贵
✅豆干苕皮不要在好吃街买，推荐去居民楼下的烧烤店，好吃便宜
✅特产可以去重庆本土店或者连锁超市购买，价格公开透明，店家都很好
✅要穿一双平底鞋来重庆，不然爬坡上坎很累，你会怀疑人生
✅记得随时携带雨伞
-
美食推荐
❣玫瑰糍粑冰粉:夏天解暑必备，底下用冰沙打底的超好吃，而且玫瑰香浓
❣拇指生煎包:刚出炉的很好吃，底部脆脆的，一口一个，根本停不下来
❣山城小面:浓郁的骨头汤，配着细面条，自己在加入调料，好幸福
❣金榜题名烤猪蹄: 猪蹄香糯可口，新鲜出炉的猪蹄真香啊，每天都有人在排队
❣一只酸奶牛: 重庆本土品牌，我个人很喜欢，吃完油油的食物，来一杯很解腻
❣李恩恩火锅: 环境优美，适合朋友们聚会拍照，很好出片哦～关键的点是火锅味道很重正宗，牛油锅底绝绝子
-
#重庆 #重庆旅游 #重庆美食 #重庆打卡 #周末去哪儿 #来我家乡玩一天 #旅游攻略
#一人食的品牌#
一人食的晚餐，发现这家醉面，也是加盟的连锁品牌。招牌的大腕肉酱面，配上小菜和一个卤蛋，踏踏实实的单人餐，吃完饱腹感满满。而现在朝阳大悦城的品牌中，连锁占了大多数，效率大大提高，口感很标准，多了一份实惠和预期，但就是缺少了个性和惊喜，还是希望个性化餐饮能够并存，让食客多一些选择。
2022年，中国的独居人口达到9700万。在过去两年的新消费浪潮下，许多消费机遇被挖掘，也催生出单身经济的繁荣。
尤其在食品行业，众多产品指向单身人群，如懒人速食、预制菜等，随着各类品牌下场布局一人食赛道，针对懒癌患者与一人食的创新产品如雨后春笋般出现。
如今，单身经济的消费趋势并未随着新消费势颓而下滑，秘色传媒发现，在抖音一人食相关话题的影片播放也超过了数十亿次，一人食已成为现今独居青年重点关注的话题之一，即使是一个人也要吃点好的，成为众多年轻人的生活态度。
那么发展至今，中国国内一人食面临着怎样的机遇与挑战？和老龄化、单身趋势也较严重的日本市场对比，一人食产品还能有哪些谋求创新的方式？秘色传媒和大家聊聊。
想要健康美味又方便 单身在家做饭成一人食食品爆红契机
有专业数据显示，超过50%的一人食消费者年龄在19～30岁，有30.3%年龄分布在31～40岁。这群人的样貌也非常清晰，中青年、一二线城市、疲于生活和工作的职场人士居多。
尽管外卖为不愿开火做饭的一人食消费者提供了更方便、更多元的美食选择，但无论是出于健康、性价比还是仪式感角度的考量，在家煮个面、简单做做饭对于很多独居青年仍旧是常见的场景。
简单烹饪的方便类速食的快速增长就是典型的案例。京东数据显示，2022年，米线米粉、高端面食分别同比增78%和69%，轻烹意面类产品也受到了许多消费者的欢迎，空刻意面、西厨贝可意面2022年销量同比增长136%、83%。
根据抖音电商排行榜中火锅底料爆款榜的相关数据：前4名均为一人食火锅底料，前10中有7个底料产品为一人食火锅底料。并且在抖音中销量排名第一的小包装火锅底料产品单价低至1.5元，且目前已售1618.8万元，一人食的小包装底料热度可见一班。
作为火锅底料的细分品类，一人食火锅底料红起来的原因也非常明显：无论是煮饭、煮面、煮汤、炒菜，火锅底料都可以轻松调味，可谓是万能调料。查看抖音的消费者评价，小包装、方便、用途广泛等都成为了消费者购买它的原因，不少购买了一人食小包装底料的消费者表示很方便、使用方式简单、除了火锅还能做烩菜、炒菜等、可以有多种烹调方式等。
一人食底料的走红，充分表明消费者对于可以简单方便、轻松应对多种做饭场景、一料多用的万能调味品的刚需。而目前这个趋势更多被火锅底料占据。诚然，受益于餐饮端的发展，中国火锅底料市场拥有庞大的规模，并且已经演化出非常多经过消费者口味验证的的细分品类，这无疑为一人食底料的未来发展提供了充分的想象空间和可能性。
一人食反覆翻红 是机遇还是挑战？
在外独自用餐对于一人食来说也是典型场景。实际上一人食堂食这个业态也并不新鲜，从几年前就一直持续受行业关注。
目前的一人食堂食餐饮店大致可分为两类：一类是强调菜品的单人份份量，比如小份菜／小碗菜、单人份水饺等等，单人餐、小份量是其特点，商家也会通过增设小桌来满足一人食消费者的诉求。另一类则是注重环境和氛围的打造，比如通过隔断划分空间感，强调单人用餐体验感的一人食专门店。
话题度比较高的是一人食火锅，海底捞早在20年就推出单人套餐，针对一个人前去吃饭的顾客，服务员还会贴心送上陪伴玩偶。掀起了孤独指数最高的「一个人吃火锅」的流行话题。 2021年巴奴旗下首家小火锅店桃娘下饭小火锅开业，小龙坎推出子品牌小龙坎mini火锅菜。
一方面，普及度高、性价比更高的小吃快餐的快速发展，让小份量、单人套餐似乎已经成为理所当然，也进一步影响了一人食餐厅的生存空间。一个人工作日午餐晚餐、周末一人出门觅食，遍地可见的米饭粉面、麻辣烫、水饺馄饨等快餐小吃似乎是更为常见的选择。
餐厅一人食提高客单价 是跟风还是回应顾客需求
而针对一个人在外想好好吃一顿大餐，比如火锅、烤肉、中式正餐等的场景，虽然的确有这样的需求，不少一人食特色餐厅也是主打这样的概念，针对传统社交属性的正餐品类，从空间和体验感上进行优化，比如设置单人隔间，单人座椅，从门店氛围上打造，确实可以避免一人吃饭的尴尬情绪，但这类餐厅更多只是造成了短期的社交媒体热门话题，但相对来说因为环境的成本，往往这些餐厅会以更高的价格提供菜品，并不容易让消费者形成稳定的长期用餐需求。
据秘色传媒了解，业内人士对于一人食餐饮的态度也是众说纷纭，有些人认为是商机和风口，单人吃饭的情绪需求和价值的确应该被看见； 但有人认为是陷阱，只是玩概念，对于重社交的中国人来说领域太小众。
一人食翻红呈现市场需求 品牌长期发展关键在洞察人心
总的来看，无论是抖音卖爆的小份底料、小包装调味品，还是日本已经形成成熟赛道的微波食品和汤底，各品牌想要在一人食市场谋求商业机遇，基于一人食消费者生活场景、情绪洞察的产品创新是必不可少的。前面提到的这些创新无一不透露出厂商对消费者需求与喜好的把握，对他们功能和情感需求的理解。
中国民政部2023年初公布的统计数据显示，2022年中国的单身成年人口数量高达2.6亿人。越来越多年轻人选择不恋爱、晚结婚，中国的小家模式正在逐步成为主流。这意味着， 虽然相比日本，针对一人食场景的探索的确还在萌芽期。但在未来，一人食很可能会变成社会普遍问题与痛点，相信也势必在中国食品商业生态中掀起更大的波澜。
一人食的晚餐，发现这家醉面，也是加盟的连锁品牌。招牌的大腕肉酱面，配上小菜和一个卤蛋，踏踏实实的单人餐，吃完饱腹感满满。而现在朝阳大悦城的品牌中，连锁占了大多数，效率大大提高，口感很标准，多了一份实惠和预期，但就是缺少了个性和惊喜，还是希望个性化餐饮能够并存，让食客多一些选择。
2022年，中国的独居人口达到9700万。在过去两年的新消费浪潮下，许多消费机遇被挖掘，也催生出单身经济的繁荣。
尤其在食品行业，众多产品指向单身人群，如懒人速食、预制菜等，随着各类品牌下场布局一人食赛道，针对懒癌患者与一人食的创新产品如雨后春笋般出现。
如今，单身经济的消费趋势并未随着新消费势颓而下滑，秘色传媒发现，在抖音一人食相关话题的影片播放也超过了数十亿次，一人食已成为现今独居青年重点关注的话题之一，即使是一个人也要吃点好的，成为众多年轻人的生活态度。
那么发展至今，中国国内一人食面临着怎样的机遇与挑战？和老龄化、单身趋势也较严重的日本市场对比，一人食产品还能有哪些谋求创新的方式？秘色传媒和大家聊聊。
想要健康美味又方便 单身在家做饭成一人食食品爆红契机
有专业数据显示，超过50%的一人食消费者年龄在19～30岁，有30.3%年龄分布在31～40岁。这群人的样貌也非常清晰，中青年、一二线城市、疲于生活和工作的职场人士居多。
尽管外卖为不愿开火做饭的一人食消费者提供了更方便、更多元的美食选择，但无论是出于健康、性价比还是仪式感角度的考量，在家煮个面、简单做做饭对于很多独居青年仍旧是常见的场景。
简单烹饪的方便类速食的快速增长就是典型的案例。京东数据显示，2022年，米线米粉、高端面食分别同比增78%和69%，轻烹意面类产品也受到了许多消费者的欢迎，空刻意面、西厨贝可意面2022年销量同比增长136%、83%。
根据抖音电商排行榜中火锅底料爆款榜的相关数据：前4名均为一人食火锅底料，前10中有7个底料产品为一人食火锅底料。并且在抖音中销量排名第一的小包装火锅底料产品单价低至1.5元，且目前已售1618.8万元，一人食的小包装底料热度可见一班。
作为火锅底料的细分品类，一人食火锅底料红起来的原因也非常明显：无论是煮饭、煮面、煮汤、炒菜，火锅底料都可以轻松调味，可谓是万能调料。查看抖音的消费者评价，小包装、方便、用途广泛等都成为了消费者购买它的原因，不少购买了一人食小包装底料的消费者表示很方便、使用方式简单、除了火锅还能做烩菜、炒菜等、可以有多种烹调方式等。
一人食底料的走红，充分表明消费者对于可以简单方便、轻松应对多种做饭场景、一料多用的万能调味品的刚需。而目前这个趋势更多被火锅底料占据。诚然，受益于餐饮端的发展，中国火锅底料市场拥有庞大的规模，并且已经演化出非常多经过消费者口味验证的的细分品类，这无疑为一人食底料的未来发展提供了充分的想象空间和可能性。
一人食反覆翻红 是机遇还是挑战？
在外独自用餐对于一人食来说也是典型场景。实际上一人食堂食这个业态也并不新鲜，从几年前就一直持续受行业关注。
目前的一人食堂食餐饮店大致可分为两类：一类是强调菜品的单人份份量，比如小份菜／小碗菜、单人份水饺等等，单人餐、小份量是其特点，商家也会通过增设小桌来满足一人食消费者的诉求。另一类则是注重环境和氛围的打造，比如通过隔断划分空间感，强调单人用餐体验感的一人食专门店。
话题度比较高的是一人食火锅，海底捞早在20年就推出单人套餐，针对一个人前去吃饭的顾客，服务员还会贴心送上陪伴玩偶。掀起了孤独指数最高的「一个人吃火锅」的流行话题。 2021年巴奴旗下首家小火锅店桃娘下饭小火锅开业，小龙坎推出子品牌小龙坎mini火锅菜。
一方面，普及度高、性价比更高的小吃快餐的快速发展，让小份量、单人套餐似乎已经成为理所当然，也进一步影响了一人食餐厅的生存空间。一个人工作日午餐晚餐、周末一人出门觅食，遍地可见的米饭粉面、麻辣烫、水饺馄饨等快餐小吃似乎是更为常见的选择。
餐厅一人食提高客单价 是跟风还是回应顾客需求
而针对一个人在外想好好吃一顿大餐，比如火锅、烤肉、中式正餐等的场景，虽然的确有这样的需求，不少一人食特色餐厅也是主打这样的概念，针对传统社交属性的正餐品类，从空间和体验感上进行优化，比如设置单人隔间，单人座椅，从门店氛围上打造，确实可以避免一人吃饭的尴尬情绪，但这类餐厅更多只是造成了短期的社交媒体热门话题，但相对来说因为环境的成本，往往这些餐厅会以更高的价格提供菜品，并不容易让消费者形成稳定的长期用餐需求。
据秘色传媒了解，业内人士对于一人食餐饮的态度也是众说纷纭，有些人认为是商机和风口，单人吃饭的情绪需求和价值的确应该被看见； 但有人认为是陷阱，只是玩概念，对于重社交的中国人来说领域太小众。
一人食翻红呈现市场需求 品牌长期发展关键在洞察人心
总的来看，无论是抖音卖爆的小份底料、小包装调味品，还是日本已经形成成熟赛道的微波食品和汤底，各品牌想要在一人食市场谋求商业机遇，基于一人食消费者生活场景、情绪洞察的产品创新是必不可少的。前面提到的这些创新无一不透露出厂商对消费者需求与喜好的把握，对他们功能和情感需求的理解。
中国民政部2023年初公布的统计数据显示，2022年中国的单身成年人口数量高达2.6亿人。越来越多年轻人选择不恋爱、晚结婚，中国的小家模式正在逐步成为主流。这意味着， 虽然相比日本，针对一人食场景的探索的确还在萌芽期。但在未来，一人食很可能会变成社会普遍问题与痛点，相信也势必在中国食品商业生态中掀起更大的波澜。
✋热门推荐