用单纯的眼光看待人生,你将少掉许多莫名的烦恼;用幸福的脚印丈量生活,你的步履会轻盈洒脱;用感恩的心去面对帮你的人,你会发现人间有许多无私与美好;用宽容的心去面对伤你的人,你会觉得他们其实也都不容易。人生,总有许多沟坎要跨越,岁月,总有许多遗憾要弥补,生命,总有许多迷茫要领悟。 https://t.cn/A6WAq9w2
99%的人不懂桂花红茶的窨制工艺
如今有许多人用干桂花与茶叶混合这样的普通拌花技术来做桂花红茶
但我们天香始终坚持用新鲜桂花与祁门红茶进行古法窨制
耗时长久,工艺复杂,难度极大。
我们为何坚持用古法窨制,古法窨制好在哪里?
选用好茶底
经过我们反复试验,祁门红茶做茶底是很适合的,
它是世界三大高香红茶之一
我们经过无数次试验 试验出专为桂花红茶而设定的最佳茶底发酵程度。
这是我们的桂花红茶拥有让人难忘的口感与香气的秘诀之一。
甄选好桂花
我们所用的桂花,是当季手摘的新鲜金桂
摘下的金桂,需要经过多次筛分,剔除杂质
挑出味道最鲜灵饱满的鲜花
然后摊凉散去部分水分,才能开始窨制
采用好手艺
窨制桂花红茶,利用的是“鲜花吐香,茶叶吸香”的原理。
茶花比例是其关键之一,
我们采用的是一层茶一层花 花和茶的比例也是反复试验出的黄金比例
多层堆叠,静置,拌合,通花,如此反复数次。
茶与花会在数次窨制中产生反应,茶叶慢慢吸附金桂香气。
直至桂花萎蔫后,去除花渣,再次烘焙,回香,茶成。
许多人以为窨制就是将茶与花拌在一起,
但是湿度控制不好只会导致茶花霉变;
温度如果不能恰如其分地变化,
桂花香就难充分被茶叶吸附。
真正的好手艺,就在这些微妙的温度与湿度的把握以及对时间的控制中。
只有这样制茶才能饮一口齿颊留香,回味甘鲜,香气从喉咙至肺腑,
这就是我们坚持古法窨制的原因,
它的滋味香气、层次感,与一般速成“拌合”的桂花红茶根本无法比拟。
好的桂花红茶,真的是非古法窨制工艺不可。
泡一壶天香桂花红茶,暖胃散寒,正好适合寒冷季节。
#茶生活# #天香茶# #茶叶# #祁门红茶,世界四大高香红茶# #红茶#
如今有许多人用干桂花与茶叶混合这样的普通拌花技术来做桂花红茶
但我们天香始终坚持用新鲜桂花与祁门红茶进行古法窨制
耗时长久,工艺复杂,难度极大。
我们为何坚持用古法窨制,古法窨制好在哪里?
选用好茶底
经过我们反复试验,祁门红茶做茶底是很适合的,
它是世界三大高香红茶之一
我们经过无数次试验 试验出专为桂花红茶而设定的最佳茶底发酵程度。
这是我们的桂花红茶拥有让人难忘的口感与香气的秘诀之一。
甄选好桂花
我们所用的桂花,是当季手摘的新鲜金桂
摘下的金桂,需要经过多次筛分,剔除杂质
挑出味道最鲜灵饱满的鲜花
然后摊凉散去部分水分,才能开始窨制
采用好手艺
窨制桂花红茶,利用的是“鲜花吐香,茶叶吸香”的原理。
茶花比例是其关键之一,
我们采用的是一层茶一层花 花和茶的比例也是反复试验出的黄金比例
多层堆叠,静置,拌合,通花,如此反复数次。
茶与花会在数次窨制中产生反应,茶叶慢慢吸附金桂香气。
直至桂花萎蔫后,去除花渣,再次烘焙,回香,茶成。
许多人以为窨制就是将茶与花拌在一起,
但是湿度控制不好只会导致茶花霉变;
温度如果不能恰如其分地变化,
桂花香就难充分被茶叶吸附。
真正的好手艺,就在这些微妙的温度与湿度的把握以及对时间的控制中。
只有这样制茶才能饮一口齿颊留香,回味甘鲜,香气从喉咙至肺腑,
这就是我们坚持古法窨制的原因,
它的滋味香气、层次感,与一般速成“拌合”的桂花红茶根本无法比拟。
好的桂花红茶,真的是非古法窨制工艺不可。
泡一壶天香桂花红茶,暖胃散寒,正好适合寒冷季节。
#茶生活# #天香茶# #茶叶# #祁门红茶,世界四大高香红茶# #红茶#
<少年白马醉春风>一口气看完40集好过瘾,幸福来的太突然!一起来看啦,集美们!!!看的也太得劲了!
很多事情看起来没什么实际利益和用处。但不经历,人就不会长大成熟。青春里的许多经历,不管是爱情,还是生活,还是学业,其实是要在多年后显现意义。我欣赏这样的姑娘:可以爱得撕心裂肺,也可以走得干干脆脆。——说走就走,是这世上最无价的奢侈,也是一种灵魂深处的自尊。因为她分得清爱和暧昧,不会把青春浪费在拖泥带水中。 每个人都有自己的故事,或悲或喜或无奈,不接触深了,你永远都不知道这一个个经过的人心里装着的事,亮着灯的一扇扇窗里有没有在叹息。侯明昊 / 何与 / 胡连馨
很多事情看起来没什么实际利益和用处。但不经历,人就不会长大成熟。青春里的许多经历,不管是爱情,还是生活,还是学业,其实是要在多年后显现意义。我欣赏这样的姑娘:可以爱得撕心裂肺,也可以走得干干脆脆。——说走就走,是这世上最无价的奢侈,也是一种灵魂深处的自尊。因为她分得清爱和暧昧,不会把青春浪费在拖泥带水中。 每个人都有自己的故事,或悲或喜或无奈,不接触深了,你永远都不知道这一个个经过的人心里装着的事,亮着灯的一扇扇窗里有没有在叹息。侯明昊 / 何与 / 胡连馨
✋热门推荐