站在它的身边，只会看见湖边稀疏的芦苇，一波清澈的湖水，还有偶尔见到飞起的水鸟，却无法

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鸣沙山月牙泉印记

文/陈德胜

“大漠茫茫生紫烟，仙池有水月牙泉。”如果把心中的梦和愿望放在远方，那么鸣沙山月牙泉一定是托起梦和愿愿的地方。一湾月牙湖水面对着苍茫沙山，忍受着沙尘肆虐，却一直在沙海环抱的沙谷里存在了千年。它像一块翡翠镶嵌在沙海之中，引得无数人为它倾倒。当我的脚步踏上这一片黄沙漫漫的大地，我一直为儿时鸣沙山月牙泉的瑰丽画卷而向往许久，也一直为年轻时读余秋雨的《文化苦旅》中的《沙漠隐泉》而由衷感慨。沙与泉两种水火不相容的事物，在敦煌它们缠绵交织着一副令世人赞叹不已的风景——沙泉共生。古往今来，有多少迁客骚人咏叹它的神奇，又有多少文人墨客描绘它的美丽？鸣沙山月牙泉，你是大漠敦煌留给世人的一处沙漠孤寂与水泉灵动的交响，你是大漠敦煌留给世人的一处奇特的世界地质景观。你把一个神奇的梦境留在了远方，等着世界各地的人们去探究你的独特。

从莫高窟向西不足半小时车程，就来到了鸣沙山月牙泉。大漠敦煌，天地造化，钟灵毓秀，一方有举世闻名的佛教艺术博物馆——莫高窟人文景致，一方有驰名中外沙泉共生的鸣沙山月牙泉自然景观。可谓是天没一对，地造一双，珠联璧合。踏着八月底酷暑未消的天气而来，太阳当头照，强烈的紫外线照射着大漠沙山，干燥炙热的天气让人有些难捱。即使如此，天公却也不作美，刮起了阵阵沙尘。黄沙满天，沙粒打在脸上生疼。恶劣的天气不能阻止行走鸣沙山月牙泉的脚步，我们向着心中的诗和远方进发了。

景区的大门竖立着世界地质公园的标识碑，标识碑不远处是景区的大门。大门只是一个象征性的仿唐代山门建筑，孤零零的建在沙漠边缘。进入大门，不远处的沙山连绵不绝断地起起伏伏。这里的风景因为多了众多旅行的人们，一点也没有大漠的孤寂。游客们人来人往，络绎不绝。有的扮演着飞天仙女以大漠为景拍着艺术照，有的在沙漠上追逐嬉戏尽享大漠乐趣，有的骑上骆驼向月牙泉慢慢行进，有的步行艰难的攀爬着沙山。沙漠上留下了行人的足迹，杂踏的足迹通向了远方的风景。也许过不了多久，漠风就会将这一片足迹吹平。但印在心里的那一处处胜境，却化作了内心深处的永恒。

在鸣沙山月牙泉，一路向西的行走总是带来意想不到的风景。穿着沙漠简易长筒靴，踩在柔软的沙土上，行走起来比平时要费一些力气。走了一会儿，远远的望见了沙漠深处的零丁绿色。那一块块绿被黄沙包围着，可它却永不消退，指引着人们一路前行。走近一看，空旷的沙漠上长着一棵沙漠旱柳。它两边分叉，抖动着刚劲的虬枝。即使在沙漠高温干旱的气候下，依然长得枝繁叶茂，不得不让人钦佩旱柳顽强与旺盛的生命力。这是一棵植于1971年的旱柳，同根长出了两条枝丫。两条枝丫相依相偎，生死相存，故名夫妻树。令人惊叹的是1997年一场沙尘暴袭击后，柳树从根部折断。可在工作人员精心的呵护下，这株夫妻树又重现了生机，惊奇不惊奇？

夫妻树的对面是药王庙遗址，始建于清嘉庆年间，为纪念药王孙思邈而建。百年的岁月沧桑，已让药王庙成为了一堆废墟。如今，残垣断壁淹没在沙尘之下，供后人凭吊庙宇曾经的辉煌。

眼前一条通往月牙泉的公路，公路上分行车道与人行通道。中间硬化部分走游览车，两侧栈道部分走行人。中间的岔路口居然设有沙漠红绿灯，骑骆驼前行的人们有专用骆驼通道。旅游旺季时，驼队遵守交通规则，绿灯亮时方能行进。

从公路一侧顺路走上了人行木栈道，穿行在芦苇丛生的沙漠湿地上。芦苇荡连绵一两里，一片葱绿。在这里你会惊异的发现，沙漠与绿洲没有了严格的界定。水生植物在这里疯长，郁郁葱葱的身姿从来不畏惧沙尘的侵蚀，给了人们向阳向上的生命绿色。漠风吹过时，一人高的芦苇荡沙沙作响。芦苇花就像成熟的稻子一样，轻轻摇动着金黄色的花穗。

走过了芦苇荡，绿树掩映着亭榭楼台，高高的鸣月阁下一泓清水若隐若现。仿佛海市蜃楼一样，恍惚人在虚无缥缈间。月牙泉！人们忍不住的惊叫着，向前奔跑着。在两座沙山之间的谷地上，月牙泉汪成了一湖秀波。茫茫黄沙中，灰蓝色的湖水浸润了它的美丽。千百年来，尽管这里经常狂风不断，黄沙漫天，但月牙泉却始终没有退缩过半步，依然在这片沙漠谷地上展示着它星河璀璨般的秀丽。沙环抱着湖，湖依偎着沙，没有人不为它惊叹，被誉为塞外风光之一绝。

站在月牙泉边，耳边响起了歌曲《月牙泉》的优美旋律。“它是天的镜子，沙漠的眼，星星沐浴的乐园……”是的，所有赞美的词汇用在它身上都无法形容她的美。站在它的身边，只会看见湖边稀疏的芦苇，一波清澈的湖水，还有偶尔见到飞起的水鸟，却无法感受它月牙般的身躯。

为了看见它月牙般的皎洁，人们爬上了对面的鸣沙山。两条由钢丝绳和短木做成的天梯从鸣沙山脚下一直延续到山顶。任意选择一条天梯爬上高高的鸣沙山，可一览月牙泉的全貌。天梯让辛苦的沙丘攀爬变得轻松起来，踩着一根根短木一直向上，不足半个小时就能登顶。爬到半山腰时，沙尘暴越发猛烈起来。飞扬的沙土猛烈打在脸上，除了火辣辣的疼之外，眼睛也会迷住。但为了心中那一弯明月，人们会忍受着风沙的折磨继续前行。

终于到了顶端，这时你才发现眼前的沙山并不高，远处还有巍峨连绵的沙山。风猛烈的肆虐着，吹得人摇摇欲坠。站在鸣沙山上，终于刚才的那一汪湖水化作了一轮弯弯明月。它不仅在山谷中绣着月牙般的身姿，还在每个人的心中熠熠生辉，直到永远。 https://t.cn/z8Aqjxr

黄钟，大吕，太簇，来钟，姑洗……这是啥玩意？！怎么就出现在了逸道的这套茶宴菜单里。

乖乖，没文化好可怕，星厨大师们的一个六手联弹，都奏起了“音之律”，而全然不懂音乐的我，却在“食之味”里吃出了十万个为什么。

第一道黄钟
不是常见的前菜大拼，而是脆饼，也就是新近时下爆火的空气感十足的大春卷，嘎蹦响的松脆里，又是现拆的这个季节最为肥美清甜的青蟹肉柳，又是晶莹透着亮的官燕，配上飘满了浓郁桂香的来自武夷山桐木关的正山小钟，浓而不烈，醇而回甘，果然温润又暖胃。

歌还未起，一个悦耳的音律已然划过，似屋外夜风里飘出拨弄琴弦的声音，断续着调着音，夜色朦胧渐起。

第二道大吕
以为只是顶上了鱼子酱的牡丹虾刺身，想不到底下还藏着秋梨薄片包裹的雪蟹肉，带着些许的酸辣，将秋凉凝起了寒霜。

第三道太簇
淮扬的经典名菜，有盐水鸭的清鲜沉着，又有烤鸭的油香醇厚，芋头绵糯，腐竹软烂，不用任何的调味，也然浓稠有膏腴感，五味俱全，还霸气地加入了一整根曼妙出艳的帝王蟹腿，这调亦然有点高。

第四道夹钟
古有夹钟，现有竹荪夹鲍，还有正当季的肥厚松茸花菇，浓郁的鲍汁调味，果然胶质黏口里是极鲜。

第五道姑洗
史记说，洗者鲜也。又是冰糖的圆蹄，又是赤酱的海参，肥糯丰盈里满口的粘甜，却压上了一缕清口的酸意，是青提，是葡萄干，还有果仁的层次迭起，一解大荤的腻感，还弥留了满口的果香。

第六道中吕
也许是豆豉的干香馥郁，平衡了M5和牛粒炒的脂飞肥厚，与先前的姑洗承上启下，嗨C的高调也竟在高潮中轻松跃过。

第七道蕤宾
今年的秋来得有点晚，却刚好是东海梭子蟹的最丰时，酸辣蟹粉直接裹满厚厚的白花胶，淋上意大利二十年陈醋，蛋白质的高光时刻就此在舌尖瞬间怦然，是节日里闪亮夜空的烟火，繁华里写满了活色生香。

第八道林钟
清澈鸡汤里荡漾的水八仙，点以金桂，或清脆，或粉糯，或甘甜，或香浓，在齿间轻盈翻飞。

第九道夷则和南吕
粘满了黑白芝麻的糯米饼，藏满了细腻的红豆沙，麻香脆感时的那口浅浅的甜，似漂浮在风里的音符，悠扬着；配上人参果，鸡头米，何仙姑，清润糖水一碗，如玉珠落盘般的冰清玉润，如琴音绕梁般的委婉缠绵。

而餐中的那口凤凰单枞夜来香的浓醇鲜爽，餐后的那口陈年普洱的陈香气韵，仿佛词穷难表的曲中意，将三位大厨想要述说的茶宴，引入渐浓的秋味意境里。

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