患上胃肠炎的原因是什么呢#长春治胃病哪家医院好#长春博爱中医院#胃肠炎#
胃肠炎在我们的日常生活中并不陌生。
　　(1)细菌：可引起胃肠炎的细菌包括创伤弧菌、弯曲菌、沙门氏菌等。
　　(2)病毒：虽然人体对病毒有很好的抵抗力，但各种病毒仍然会引起胃肠炎。如轮状病毒、诺沃克病毒、星状病毒等。特别是诺沃克病毒在任何季节都可以在成人和儿童中致病，并且可以通过粪便-口腔感染和水污染容易引起严重腹泻。特别是在公共卫生不发达的国家或地区。
　　(3)寄生虫：由肠道寄生虫引起的胃肠炎相对较少。它也不容易传播。但这种疾病可能会导致慢性疾病或其他疾病。
　　(4)食物中毒：由细菌毒素或病毒感染引起的病因较为模糊。
　　这种疾病主要是由前胃疾病引起的。此外，饲养管理不当，大量冷冻或发霉的饲料、饲料，或混合肥料或刺激性药物，如过磷酸钙、硝酸铵肥料，或蓖麻油和芦荟剂量过多，可引起疾病。绵羊服用9克磷酸钙4小时后出现出血性肠炎症状。该病也可继发于副结核病、炭疽病、巴氏杆菌病、羔羊大肠杆菌病等。慢性胃肠炎是指由不同原因引起的胃粘膜慢性炎症。

周末和老公一起去婆婆家，跟婆婆去菜地里摘了一个超级大的冬瓜，少说也就二十多斤。公公婆婆在院子后面开垦出一片小菜园，种了一些丝瓜，豆角，茄子，玉米，大白菜，南瓜，冬瓜之类的。这些菜足够公公婆婆日常吃，有的时候结得太多，还会拿出去卖一些。婆婆说这个冬瓜已经熟了几天了，就是因为太大，想着摘了也没法扛回去，就等着我们来，才能把它摘走。这么大的冬瓜公公和老公两个人一起抬到后备箱。说让我们拿回去慢慢吃，可是这么大的冬瓜一旦切开之后。就很难保存，特别容易腐烂变质。本想拒绝，但又不想辜负婆婆一番好意，于是我们俩就把这超级大的冬瓜拉回了家。到家之后我拿体重秤称了一下，整整二十七斤，老公说：这么大的冬瓜一旦切开，即使放进冰箱，不出三天也会开始变质，真的是太可惜了。唉，一看老公就没啥生活经验，就这个大冬瓜，保存好了不用放冰箱，吃三个月都没问题，而且还更加好吃。面对老公的怀疑我跟他说“瞧好吧~”于是让老公把冬瓜扛进了厨房。冬瓜想要保存好其实真的不难，首先先用清水将冬瓜洗干净，我家的冬瓜太大了我直接切三段来洗，洗掉冬瓜皮表面的脏东西是为了防止一会在去掉冬瓜皮的时候，这些脏东西粘到冬瓜上，冬瓜皮去除干净之后，用刮皮刀把表面的皮刮干净，如果和我家的冬瓜一样，又厚又硬，可以直接用水果刀或者菜刀，但是冬瓜只能圆着切成段，千万不要从中间竖着剖开，否则下一步就没法操作了。将冬瓜全部去皮之后把中间的冬瓜瓤和冬瓜籽用勺子挖干净，之后将冬瓜切成片记得切的时候要保持冬瓜整个的圆形，不要将其破坏掉。切成一个个的大圆环，每一片的厚度在半厘米左右，不要切的太薄，否则再下一步水分流失很有可能会粘在竹网上，你别切的太厚，否则中间水分流失过慢，有可能会发霉。将所有的冬瓜全部切成片之后，准备一盆凉白开水，5斤的水里面放上半斤的盐，用勺子搅拌一下，用手也行，但一定要洗干净，而且手上千万不要有任何的伤口，否则这种浓盐水一碰到伤口巨疼无比，将每一片冬瓜都放到盐水中去沾一下，让冬瓜的凉面全部沾上盐水，沾过这种浓浓的盐水，就可以防止在晾晒的过程中吸引小蚊虫，而且浓度比较高的盐水也可以加速冬瓜脱水，所有的冬瓜都泡过盐水之后，找一根长长的竹竿，将竹竿擦洗干净之后，将这些圆圆的冬瓜片全部串在竹竿上，放到太阳底下进行暴晒。白天的时候我们就放在太阳底下暴晒，同时让风吹一吹，晚上将其拿到房间内，用电风扇吹，三天时间就可以将这些冬瓜干完全晾干，晾干之后，一定要记得保存才是最关键的，冬瓜干是一种特别容易吸湿的食材，一旦它晾干之后再把水气吸回来，就特别容易发霉变质，颜色发黄变黑就没有办法食用了。所以我们把冬瓜干晾干之后，一定要把它密封起来，放到可以抽真空保鲜的袋子里之后，放到冰箱冷冻室进行保存，做好的冬瓜干和我们平时晾的萝卜干豆角干一样，冬天的时候炖菜超级香，用来炖五花肉，炖鸡，炖排骨都非常非常好吃，也可以将其泡软之后剁碎了包饺子包包子。这样晾晒好的冬瓜干放三个月到半年都没问题，吃的时候拿出来用温水泡发半小时，用刀切成大块，在肉类炖半小时后放进去，一起再炖半小时，就能出锅，鲜香好吃软烂又有韧性，超级下饭。家里有冬瓜的朋友不妨试试这个做法，简单好操作，做一次吃半年，

吃生花生和吃熟花生，有啥区别：
首先来了解一下，花生的营养价值
花生的热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。
花生中还含有维生素A、B、E、K等，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
吃生花生和吃熟花生，有啥区别？医生说出大实话，原来我吃错了
生花生：
1.对骨骼有好处
人体内的抗元素充足的话，可以让人体的骨骼生长得更加快速，对于骨骼也会有一定的保护机制，还能够预防一些骨骼方面的疾病，比如骨质疏松等等。
花生本身它是会含有比较丰富的钙元素，我们吃花生的时候也可以让人体的骨骼变得更加的强韧，同时降低人体患骨折的发生几率，对健康更有益处。
2.补充身体营养
花生是一种营养丰富的坚果类食物，每100克花生中含有560千卡的能量，其中还含有脂肪、蛋白质和糖分。
花生中含有微量元素和矿物质，对于补充人体所需的营养是非常不错的选择，肚子饿时吃一小把花生就能缓解饥饿感。
3.补血
人们在生吃花生的时候会连带一起吃花生外面那层红色的皮，这层皮又叫花生衣，可做药食同源。
不要小看这层皮，其中含有非常多的营养，例如钙铁微量元素、蛋白质等。这些微量元素对血液帮助非常大，有些女性在经期之后会流失铁元素，适当吃一些花生能够改善这一症状。
4.提高记忆力
生花生被完全做熟之前，还有较多的烟碱，黄酮类物质，这两种营养成分进入身体后，会随着血液的流动进入中枢神经系统，能够有效延缓大脑神经衰退的速度。
吃生花生有助于提高记忆力和注意力，中老年人吃生花生还能有效预防老年痴呆。
熟花生：
1.保护肠胃
适量食用一些煮熟的花生可以滋养肠胃，因为红色的花生壳营养丰富。它可以帮助人们调节肠胃，加速胃肠蠕动，促进消化，缓解便秘。
虽然花生可以增强你的胃，吃得太多是不合适的。建议最好控制饮食，否则很容易导致胃部拉伸和疼痛。
2.保养皮肤
被煮熟的花生会产生大量的不饱和脂肪酸，在日常生活中多吃一点熟花生，能够保养女性肌肤，使皮肤看上去更水嫩有光泽。
除此之外，花生中的营养物质能够帮助我们清除体内多余的自由基，是皮肤从内而发的透亮，有美容养颜的作用。
3.延长寿命
生命的长短是每个人都感兴趣的话题，如果你想达到长寿的效果，不妨吃一些熟花生。前提是你必须有适量的氧化成分、氧化反应和营养素，当它们被人体吸收后，它们将参与整个组织的功能运作。
4.辅助减肥
熟花生在一定程度上增加饱腹感，达到碳水化合物含量摄入减少的辅助功效，尤其是减肥期间的女性，可谓是最佳的饮食选择。
但这只是指的水煮花生，一定要避免油炸花生，老醋花生的摄入。以免出现大量油脂成分沉淀，导致热量和脂肪增加，反而有增肥的效果。
花生虽好，但不适合以下几类人
糖尿病患者——对于糖尿病患者来说，在平时要少吃花生。因为花生中所含的脂肪和热量都是非常高的，如果糖尿病患者吃了太多的花生，也会导致疾病变严重。
痛风患者——痛风是一种因为嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。但是高脂饮食，却会让这种病症加重。
减肥人群——花生的热量和脂肪含量过高，看看数据就知道了，每100克的花生热量高达574千焦，如果吃太多花生的话就等于摄入了大量的热量，不利于体重的控制。
肠胃不适者——花生在食用过程中，如果出现肠胃不适的现象，那么建议您最好停止食用。因为花生的质地较硬，如果自身患有肠胃疾病，建议您少吃生花生，最好食用水煮的花生，有利于肠胃的消化。
高脂血症患者——高脂肪蛋白血症的一个重要原因就是饮食不合理，如果受到困扰之后，就会让食物当中的胆固醇，饱和脂肪酸和卡丽的摄入不断的增加。
而且它本身是高热量高脂肪的食物，对于这种疾病的患者来说会加重病情，还会引起心脑血管问题和冠心病，对自身的安全产生一定的威胁。
吃花生时，需要注意哪些事项？
1.注重食物相克
在烹饪美食方面讲究食物相克，有些食物与花生搭配在一起时，会产生一些不良反应。
比如花生与黄瓜同食可能会引起肠胃不适，导致腹痛，腹泻的症状。与螃蟹同食会加重肠胃负担，诱发肠胃疾病，所以吃花生时千万不能同时进食与它相克的食物。
2.不吃油炸花生
在吃花生的时候尽量要吃原味的花生，少吃油炸过的花生，这些花生里面的营养价值已经是不好了的。
而且油炸的花生会增加花生的脂肪含量，花生里面的脂肪含量本身是很多的，这样就会让人吃了之后，促使心脑血管出现问题。所以只需要在市场里面买晒干的没添加任何化学物质的花生吃就可以了。
3.发霉会致癌
花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。
这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。