#杂货铺上新了#
1、玉米原浆，没有任何调料，就是把新鲜玉米粒去掉外皮以后压成的玉米浆，要两根玉米才能压出100克原浆，里边没有加淀粉、杂粮粉、面粉等，就是纯的玉米浆。一盒一盒单独包装的，可以用平底锅煎到两面金黄了吃，糯糯粘粘满口香，也可以切成块煮牛奶吃（会融化成稠厚的牛奶玉米浆）。
2、阳澄湖大闸蟹，今年的大闸蟹个头大，相比往年价格也低，之前的2两小规格的母蟹都没了，都换成比较大个儿的了（个头大了但是没涨价）。我卖大闸蟹也有五年了，一直是这个基地的，品质很好，蟹黄满满、蟹肉鲜甜、蟹腮洁白，很多老顾客每年都等着它上架，公蟹目前还不算满膏，但母蟹很好了。
3、世净的新品——冰箱清洁剂，价格跟别的产品差不多，29.9元3瓶，它有清新的柠檬+柑橘香，喷在冰箱里面再用湿毛巾擦两三遍就可以了，隔板玻璃都能擦得透亮，油污、糖渍、果汁污渍啥的都能擦掉。它也能用于清洁烤箱、微波炉内部（顽固的碳化污渍需要多留一会作用一下再擦）。
4、珍珠毛衣链，多种佩戴方式，有圆珠款和米珠款可以选。我自己年纪大了，更喜欢圆珠的，珍珠品质很好，天然强光淡水珍珠，带点微微粉色，很亮。不是粗糙暗淡的珠子，戴着很漂亮，珍珠本身也很能提气质。秋冬天配大衣、毛衣，一串美丽的珍珠足矣。
5、这个坐垫是给了我点惊喜的，可以放在地上直接坐，不会往后倒，我126斤体重坐上去往后用点力靠了也不会倒。把它放在椅子上坐就更好了，浅蓝色包覆垫有弹性、很柔软，后腰部分刚好贴在腰椎弧线上稳稳支撑起来，但它又不是那种前倾的压迫感，就竟然真的挺舒服的。久坐腰痛的成年人和需要矫正坐姿的小朋友都可以用（有儿童款）。
6、防风衣（冲锋衣）也上新款了，价格没变。面料防水，秋冬季节的毛毛雨天气中穿着它都可以不用打伞。内胆是很厚的抓绒衣，可以单穿，轻便暖和有弹性。两者组合起来穿就无敌了——外层阻隔寒风，内层锁温保暖，双重保护。有儿童款，小朋友好动、容易弄脏弄湿衣服，穿这个随便造，还很帅气，男孩女孩都帅。
1、玉米原浆，没有任何调料，就是把新鲜玉米粒去掉外皮以后压成的玉米浆，要两根玉米才能压出100克原浆，里边没有加淀粉、杂粮粉、面粉等，就是纯的玉米浆。一盒一盒单独包装的，可以用平底锅煎到两面金黄了吃，糯糯粘粘满口香，也可以切成块煮牛奶吃（会融化成稠厚的牛奶玉米浆）。
2、阳澄湖大闸蟹，今年的大闸蟹个头大，相比往年价格也低，之前的2两小规格的母蟹都没了，都换成比较大个儿的了（个头大了但是没涨价）。我卖大闸蟹也有五年了，一直是这个基地的，品质很好，蟹黄满满、蟹肉鲜甜、蟹腮洁白，很多老顾客每年都等着它上架，公蟹目前还不算满膏，但母蟹很好了。
3、世净的新品——冰箱清洁剂，价格跟别的产品差不多，29.9元3瓶，它有清新的柠檬+柑橘香，喷在冰箱里面再用湿毛巾擦两三遍就可以了，隔板玻璃都能擦得透亮，油污、糖渍、果汁污渍啥的都能擦掉。它也能用于清洁烤箱、微波炉内部（顽固的碳化污渍需要多留一会作用一下再擦）。
4、珍珠毛衣链，多种佩戴方式，有圆珠款和米珠款可以选。我自己年纪大了，更喜欢圆珠的，珍珠品质很好，天然强光淡水珍珠，带点微微粉色，很亮。不是粗糙暗淡的珠子，戴着很漂亮，珍珠本身也很能提气质。秋冬天配大衣、毛衣，一串美丽的珍珠足矣。
5、这个坐垫是给了我点惊喜的，可以放在地上直接坐，不会往后倒，我126斤体重坐上去往后用点力靠了也不会倒。把它放在椅子上坐就更好了，浅蓝色包覆垫有弹性、很柔软，后腰部分刚好贴在腰椎弧线上稳稳支撑起来，但它又不是那种前倾的压迫感，就竟然真的挺舒服的。久坐腰痛的成年人和需要矫正坐姿的小朋友都可以用（有儿童款）。
6、防风衣（冲锋衣）也上新款了，价格没变。面料防水，秋冬季节的毛毛雨天气中穿着它都可以不用打伞。内胆是很厚的抓绒衣，可以单穿，轻便暖和有弹性。两者组合起来穿就无敌了——外层阻隔寒风，内层锁温保暖，双重保护。有儿童款，小朋友好动、容易弄脏弄湿衣服，穿这个随便造，还很帅气，男孩女孩都帅。
排骨这样做也太好吃了，教你一个新做法，麻辣鲜香超下饭！
这道菜更适合年轻人的一道菜，采用一种麻椒，不仅不会发苦，而且味道也比其他排骨更有层次感。排骨作为一道家常菜，也算是做法千百种了，但椒麻排骨是一种比较前卫的做法，对于想寻求新味道，探究新做法的食客而言，完全能从制作这样的菜肴中找到成就感，进而感受到做菜的快乐！
椒麻排骨的用料比较多，过程的斗转也相对较频繁一些，这样的话，想要更好地完成此道菜，务必得要有所耐心和信心，当然，经过一番努力后看到成果，会给人更好的味觉冲击，感受也有所不同的，相对成就感也会更大一些。
尽管事实是比较繁复的，但并不算真正的复杂，每一个烹饪者都能真正地找到窍门，获得烹制这道菜更好的方法，以此来增加自己对烹饪的更大的信心。
【椒麻排骨准备食材】
主料：排骨2斤
准备调料：
豆瓣酱30克、胡椒粉3克、鸡精5克、白糖5克、葱段30克、蒜子30克、姜片30克、香叶5克、八角5克、桂皮5克、辣椒段15克、老抽10克、料酒30克、味极鲜20克、麻椒15克
【椒麻排骨制作步骤】
一 排骨焯水
选用新鲜的猪精排，主要中的部位这样吃起来口感更好，将买回来的排骨用砍刀砍断。
再把它切成块状，放置等待食用。
在锅中加入适量的清水，
放入一些葱段、姜片，再倒入一些料酒去腥，
水开后即可将排骨放入进去，出了肉沫后一定要用勺子打出去，否则影响排骨的味感。
排骨变色后捞出，并用水清洗干净。
二 煎制排骨
锅内加入适量的油
油红后放入排骨，煎至两面金黄，
锁住水分，然后把煎制好的排骨取出放入盆中待用。
这一步骤相对更加简单一些，可以在煎制过程中，将排骨的肉质变得更加硬实一些，同时能将多余的脂肪消耗掉，对人身体也有着极大的好处。
三 熬炖排骨
在剩下底油的锅里放入姜片、蒜子，葱段，将其小火煸香，
加上咱们的郫县豆瓣酱，放入适量的辣椒、香叶、八角，然后把排骨放进去，开始翻炒，接着在锅中加入适量的清水，
再加入味极鲜、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉、鸡精，大火将其冲开，
锅开后，将上面浮起的油沫再次撇出。
接着，将锅内的所有食材倒入高压锅，这样比较快一些，高压3-5分钟以后，捞出再用砂锅炖半小时，其中15分钟了，
看一下这个排骨，可以的话，就可以夹出来，汤汁可以再熬一会儿。这样的话，这道菜就制作完成了。你学会了吗？
【椒麻排骨技术总结】
1 椒麻排骨这道菜，因为放入的调料较多，所以味道也比较特别。在整个入料的过程中，也应该时时处处注意，其中主要在锅内炖的时候，将调料放全了，后面转锅的时候就相对省事儿很多，只是时长和火候成为其考虑的重点要素了。
2 这道菜比较重要的步骤就是无论在焯水，还是后期的炖煮过程中，都要有将油沫撇掉这一程序，毕竟好的口味来自于比较纯净的味觉享受。
3 经过高压锅压制的排骨跟传统炖煮的排骨有所不同的是，更加软烂入味，这也是为什么这道菜采取相对繁杂的制作流程的根本原因。
这道菜更适合年轻人的一道菜，采用一种麻椒，不仅不会发苦，而且味道也比其他排骨更有层次感。排骨作为一道家常菜，也算是做法千百种了，但椒麻排骨是一种比较前卫的做法，对于想寻求新味道，探究新做法的食客而言，完全能从制作这样的菜肴中找到成就感，进而感受到做菜的快乐！
椒麻排骨的用料比较多，过程的斗转也相对较频繁一些，这样的话，想要更好地完成此道菜，务必得要有所耐心和信心，当然，经过一番努力后看到成果，会给人更好的味觉冲击，感受也有所不同的，相对成就感也会更大一些。
尽管事实是比较繁复的，但并不算真正的复杂，每一个烹饪者都能真正地找到窍门，获得烹制这道菜更好的方法，以此来增加自己对烹饪的更大的信心。
【椒麻排骨准备食材】
主料：排骨2斤
准备调料：
豆瓣酱30克、胡椒粉3克、鸡精5克、白糖5克、葱段30克、蒜子30克、姜片30克、香叶5克、八角5克、桂皮5克、辣椒段15克、老抽10克、料酒30克、味极鲜20克、麻椒15克
【椒麻排骨制作步骤】
一 排骨焯水
选用新鲜的猪精排，主要中的部位这样吃起来口感更好，将买回来的排骨用砍刀砍断。
再把它切成块状，放置等待食用。
在锅中加入适量的清水，
放入一些葱段、姜片，再倒入一些料酒去腥，
水开后即可将排骨放入进去，出了肉沫后一定要用勺子打出去，否则影响排骨的味感。
排骨变色后捞出，并用水清洗干净。
二 煎制排骨
锅内加入适量的油
油红后放入排骨，煎至两面金黄，
锁住水分，然后把煎制好的排骨取出放入盆中待用。
这一步骤相对更加简单一些，可以在煎制过程中，将排骨的肉质变得更加硬实一些，同时能将多余的脂肪消耗掉，对人身体也有着极大的好处。
三 熬炖排骨
在剩下底油的锅里放入姜片、蒜子，葱段，将其小火煸香，
加上咱们的郫县豆瓣酱，放入适量的辣椒、香叶、八角，然后把排骨放进去，开始翻炒，接着在锅中加入适量的清水，
再加入味极鲜、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉、鸡精，大火将其冲开，
锅开后，将上面浮起的油沫再次撇出。
接着，将锅内的所有食材倒入高压锅，这样比较快一些，高压3-5分钟以后，捞出再用砂锅炖半小时，其中15分钟了，
看一下这个排骨，可以的话，就可以夹出来，汤汁可以再熬一会儿。这样的话，这道菜就制作完成了。你学会了吗？
【椒麻排骨技术总结】
1 椒麻排骨这道菜，因为放入的调料较多，所以味道也比较特别。在整个入料的过程中，也应该时时处处注意，其中主要在锅内炖的时候，将调料放全了，后面转锅的时候就相对省事儿很多，只是时长和火候成为其考虑的重点要素了。
2 这道菜比较重要的步骤就是无论在焯水，还是后期的炖煮过程中，都要有将油沫撇掉这一程序，毕竟好的口味来自于比较纯净的味觉享受。
3 经过高压锅压制的排骨跟传统炖煮的排骨有所不同的是，更加软烂入味，这也是为什么这道菜采取相对繁杂的制作流程的根本原因。
照烧鸡腿饭
用料 鸡腿 2只 料酒 1勺 酱油 2勺 蜂蜜 1勺 黑椒碎黑椒粉 各一勺 盐小半勺 西蓝花胡萝卜少许 老抽 大半勺 大蒜生姜几片 清水 2勺
鸡腿去骨加入黑胡椒粉胡椒碎盐姜片腌制五分钟碗里加入1勺料酒2勺生抽1勺蜂蜜大半勺老抽2勺清水拌匀蔬菜焯水煮熟捞起，热火放油放入大蒜爆香，放入鸡腿中小火煎至两面金黄，加入调好的酱汁，盖好盖子中小火焖十分钟左右熟透即可切件，和蔬菜一起摆在饭面，淋入煎鸡腿的酱汁就可以慢慢享用啦香味浓郁的黑椒酱汁+嫩滑的鸡肉，越吃越过瘾
用料 鸡腿 2只 料酒 1勺 酱油 2勺 蜂蜜 1勺 黑椒碎黑椒粉 各一勺 盐小半勺 西蓝花胡萝卜少许 老抽 大半勺 大蒜生姜几片 清水 2勺
鸡腿去骨加入黑胡椒粉胡椒碎盐姜片腌制五分钟碗里加入1勺料酒2勺生抽1勺蜂蜜大半勺老抽2勺清水拌匀蔬菜焯水煮熟捞起，热火放油放入大蒜爆香，放入鸡腿中小火煎至两面金黄，加入调好的酱汁，盖好盖子中小火焖十分钟左右熟透即可切件，和蔬菜一起摆在饭面，淋入煎鸡腿的酱汁就可以慢慢享用啦香味浓郁的黑椒酱汁+嫩滑的鸡肉，越吃越过瘾
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