寻味顺德（四）
吃了一下午的我还没满足，兴奋地来到了一家网红店——杏坛公平正粥底火锅。
这家店我早有耳闻，还看了好几个美食博主的探店视频，所以，我对它报以极高的期待。我去的那天是恰好是中秋节，我猜大多数人应该在家吃团圆饭，饭店的人不会太多，结果，一推开门，人声鼎沸。偌大的店面坐的满满当当，空气中弥漫着香气扑鼻的粥香与肉香，勾的人越发期待。
幸运的是，我们来的还算早，只排了20分钟队就轮到我们了。一上来，服务员就送上了三个砂锅，里头是白粥，但并不浓稠，下面点着火，跟着店里的提示，待到锅中“咕嘟咕嘟”时，粥水沸腾，就到了下菜的时候，我率先烫了一片鲜红牛肉，涮了10秒就夹出蘸酱，送入口中，肉质细腻，鲜嫩无比，还带着粥底的清香，淡而有味。
接着，我又下入牛肉丸，等到牛肉丸慢悠悠地从粥底浮起，就到了入肚时，牛肉丸显然是手打而成，一口咬下十分Q弹，肉质紧实。又烫了几种肉品，就到了我最喜欢的吃法——油条浸粥。粥米的香稠与油条的香脆恰到好处的融合，口感异常丰富，让人欲罢不能。
吃粥底火锅的最后一步，就是将鲜蔬放入火锅中，和白粥搅拌在一起，蔬菜的甘甜与此时已充满肉香的米粥融合到一起，吃起来异常美味。
粥底火锅总体上比较清淡，但无味的粥水却能够更好的衬托出食材的味道，让我们享受到食物的本味。

皮肤屏障受损怎么判断?
小瓦告诉大家~
洗脸之后皮肤紧绷 干燥起皮
皮肤发红发烫
皮肤出现疹子
以上三种都是皮肤屏障受损的信号❗
姐妹们要是有以上情况就需要警惕起来
 
屏障受损的时候
“我”总喜欢用青苹果爽肤水 胶原蛋白精华 最后再叠上多肽面霜~
青苹果爽肤水在洁面后轻轻喷几下
冰冰凉凉 感觉肌肤一下就喝饱了水
喷头的设计真的很戳“我”呀
胶原蛋白精华 直接将胶原蛋白咕嘟咕嘟 带进肌肤深层 抚平细纹 修复屏障
多肽面霜更是我维稳肌肤的法宝
富含多肽小分子 强韧肌肤屏障
 
有了这三个 做到屏障健康就简单了~
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題：鸟窝|用满嘴的肉香，治愈秋风乍起的夜晚

✍️️秋风乍起，最是嘴馋的时候，夏日里热火朝天地喊着要减脂，到了秋天，都化成了对“肉”的渴望。
“白天吃东西补益身体，
晚上吃东西补益灵魂”。
黑泽明先生的这句话。
照他的逻辑看，他还蛮赞同晚上进美食。
当然这并不能成为我吃成一个“胖子”的寄慰。
But：
把一串串肉放上烤炉发出的滋滋声，多么悦耳，等温度上升，肉一受热蜷缩的动态像在舞蹈。肉油香满嘴窜，心满意足叹一句：秋日美好。

观音桥新晋的烧烤店，除了烧烤还江湖菜加持。店内设计采用贴合年轻人喜好，陈列的酒柜、精酿区，都寓意着这里是撸串喝酒的主场。
（⚠️敲小黑板：江湖菜只贩卖中午‼️）

心水菜单：
烤高山黄牛肉：采用正宗黄牛肉，上好的牛肉是有记忆的，被炭火烘烤过的它，保留着炭火的味道，形成独特的味蕾感受。油嫩嫩的牛肉串，要大把大把的撸才算过瘾。

江津尖椒鸡：口味偏鲜辣，有尖椒特有的生辣之气；鸡肉香辣中带着荔枝味的回甘。
鸡肉要在辣椒里翻找，精小一块，抿在嘴里脆滑鲜辣，辣到头皮冒汗，也停不下在浓重调料里翻找的筷子。

包浆豆腐：烧烤没够的……再来一盘包浆豆腐那是绝配。
把豆腐一块块码在炭火上，烤至焦黄。
上桌后继续加热，金黄的色泽，加上“咕嘟咕嘟”的翻滚，更有食欲……
刚端上来☞香气四溢。
稍凉片刻，放进嘴里。
霎那间，包浆豆腐里滚烫的嫩豆腐，
全部奔涌在口腔里，
惊艳到让人哑口无言。

秋日的午后清新柔和，
而夜晚则可以透过落地窗一览观音桥的车水马龙灯火觥筹交错间，烤肉香气萦萦而绕氤氲出一个幸福又美味的治愈秋天‼️

店铺：鸟窝烧烤（观音桥旗舰店）
坐标：洋河一路68号负二层