#一起看杭州亚运会#【“浙”里对食源性兴奋剂说“不”】#亚运会中国代表团201金收官# “我们将最大限度地缩短检测时限，开启‘白+黑’24小时值守模式，确保检品1小时内入库，随到随检，最快可在24小时内出结果。”这几天，随着亚残运会的临近，杭州市滨江区政协委员、浙江省食品药品检验研究院副院长陈碧莲和研究院的食品检验专班再次进入“忙碌状态”。

这一次的食品检验检测对已参加过亚运会食品检测的陈碧莲和专班成员来说，无异于复刻，但专班成员们心中一直牢记着一个目标：确保食品安全事故、食源性兴奋剂事件“两个零发生”。大家明白，在亚运会、亚残运会这样的国际体育盛会上，食品安全保障水平的背后，体现的是国家实力和大国形象，不容半点失误。

对于大型国际体育赛事来说，只是强调餐饮安全还远远不够，兴奋剂同样是红线。但食物中的兴奋剂比药物中的兴奋剂更难甄别，需要检测的兴奋剂种类那么多，而兴奋剂在食物中含量又很低，要从食材中检测出含量在PPb级的兴奋剂，那真需要“火眼金睛”。

陈碧莲和检验专班驻守在亚运会、亚残运会食材进专仓的第一道关口，今年7月就先对预进仓食品的配料表进行初审，初审合格后再进行检测，检测食材须进行称量、提取、净化、浓缩等前处理，采用高效液相色谱-串联质谱仪检测分析。兴奋剂检测基质复杂，种类较多，需要仔细分析每一张图谱来验证结果的精准性。另外，为排除有可能出现的干扰和提取不完全等问题，工作人员通过加标等方式进行严格内控保证结果正确可靠。完成首检的亚运食材在进入亚组委食材专仓后还将迎来第二次检测，然后再通过全链条全封闭运输分送各个亚运分村。

亚运期间刚好遇上中秋，食品检测开启亚运中秋专场，完成双重检测后的食材，成为中秋之夜大家手中象征着团圆的月饼。参加杭州亚运会组委会准备的丰富多彩活动，品着非遗月饼感受中国传统文化，来自各地的运动员们、教练员和工作人员们在中国过上一个难忘的中秋节。

亚运赛场内，来自45个国家和地区的万名运动员奉献了一幕幕“巅峰对决”，让全球共享体育竞技的激情与欢乐；赛场外，一场与时间赛跑的食品安全“保卫战”也以别样的精彩，为守住亚运会“舌尖上的安全”，让参赛代表共享美好“食”光，“浙”里正切实发挥着检验检测“硬核力量”。（记者 鲍蔓华）

【两种母乳低聚糖获批 飞鹤率先推出相关奶粉】日前，由国家卫生健康委员会网站公开，批准2’-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-新四糖两种母乳低聚糖作为食品营养强化剂于奶粉中使用。
母乳低聚糖，在学术界称HMO。据介绍，其是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大营养物质，具有增强自护力、促进益生菌生长，抑制有害菌黏附，维护肠道微生态平衡、调节机体免疫等多项功能。HMO有超过200种不同的结构，此次获批的两种HMO中，2'-岩藻糖基乳糖（2’FL）是母乳中含量最高的HMO，已被批准作为儿童产品的营养强化剂；乳糖-N-新四糖（LNnT）为母乳中另一种高含量HMO。
飞鹤率先推出了首款HMO奶粉——星飞帆卓睿4段。此外，飞鹤牵头开发了多种HMO标准物质，领衔制定了HMO团体标准，填补了HMO在配方食品中检测方法的空缺。
作为婴配粉龙头，飞鹤在承担“十四五”国家重点研发计划中仅有的两个婴配粉相关项目后，又推出首款HMO奶粉，再次彰显了其行业领军者的实力。飞鹤不仅快速填补了国产品牌在此领域的产品空白，也进一步夯实了国货奶粉的国际地位。飞鹤率先将HMO应用到奶粉中，使之更大程度地还原了中国母乳活性营养，为中国宝宝创造了更适合体质的营养选择。这也充分展现了其在科研领域的前瞻性和雄厚实力。据了解，飞鹤基于中西方人体体质差异，于2年前开展HMO定量探索，为中国批准HMO原料做足准备工作。飞鹤牵头制定了《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-液相色谱质谱法》团体标准（含本次获批的2种）; 联合中国计量院，开发了HMO国家标准物质和中国计量院标准物质，填补了国内外此类标准物质缺失的空白。之后，飞鹤共享了其研究成果，牵头制定了我国首个HMO团体标准，为该原料的规范化应用打下坚实基础，推动了行业良性进步。与此同时，飞鹤还针对HMO的应用进行了专利布局，加固企业技术壁垒，不断拓展奶粉活性营养物质研发的边界。
飞鹤相关负责人表示，未来飞鹤将持续借助自身平台与资源优势，攻克更多行业难题并共享，推动中国奶粉产业的高质量发展。
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10月11日北交所申购【阿为特873693】发行价6.36元/股，发行市盈率17.97倍，发行数量1000股，发行代码889693。公司专注于科学仪器、医疗器械、交通运输等行业的精密机械零部件制造商，主要产品包括气相质谱仪零部件、液相色谱仪零部件、CT机零部件、细胞冷冻切片机零部件、汽车转向节等。公司被工信部评定为国家级专精特新“小巨人”企业、被上海市经济和信息化委员会评定为上海市“专精特新”中小企业、曾荣获两次“上海市科学技术奖”三等奖等荣誉。截至2023年7月31日公司已取得各类专利68项，其中发明专利7项，实用新型专利61项；软件著作权1项；在审发明专利34项；2023年上半年，公司实现营业收入1.01亿元，归母净利润1395万元，同比增长25.56%。2022年发行120万股，成本9元每股，高于本次发行价。流通老股1080万股中，金浦国调450万股、通元优博240万股、施发芝162万股，入股均价7.32元，合计852万股，成本高于本次发行价。上市首日流通老股发行价之下无抛售动力。发行价合理，发行量较少，总募资较少，战略配售三家。无流通老股抛售压力，中签概率低，安全性较高，拟参与申购。