【山东沂南：山沟沟里种出“小金瓜”】
正在田间地头为沂南县城订单忙碌的姜伟一家人,又接到了来自临沂客户的电话。忙碌的田间地头,洋溢着秋天的欢声笑语;满头大汗的疲惫,遮掩不住丰收的喜悦。
2018年,临沂市委党校派驻新凤庄村第一书记任波,为新凤庄村引进了烟薯25号,西瓜红等新品种。正是这项措施,敲开了老百姓增收致富的大门。从最开始的老品种地瓜摆在闹市无人问,到现在的蜜薯长在山里有人寻,提升的不仅是销量,还有产量与价格。老品种地瓜亩产在3500斤左右,批量收购价格在四毛钱一斤,到现在蜜薯的亩产7000斤左右,批量收购价格在一块多钱一斤,农民收入呈井喷式增长。
鉴于市场前景,新凤庄村成立新凤源农村合作社,正是合作社的出现,实现了蜜薯的种植有指导,产出有分类,加工有车间,存储有场地,销售有渠道。在第一书记任波同志的带领下,新凤庄村民针对不同品种蜜薯的特点下功夫,实现了产品深加工,深入挖掘产品价值,延伸和拓展了产业链条。有了特色产品,有了就业岗位,小小蜜薯变成老百姓增收致富的“小金瓜”。
“第一书记给我们引进来了地瓜新品种,帮我们建了能容纳100万斤的地瓜储藏基地,成立了新凤庄农作物种植专业合作社,联系了超市直供、展会销售、直播带货,招引了大企业落户发展,我们新风庄地瓜名气越来越大,销路越来越好,老百姓的钱袋子是越来越鼓了”新凤庄村主任同样也是地瓜种植户姜伟高兴的说。(法制日报)

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金瓜窝头
主料：金瓜1个、玉米面1斤
辅料：水适量
做法：
1、把一个小金瓜洗净蒸软，蒸软后拿出来弄成泥状，然后把它放在玉米面里。
2、记住一定不要放水要用蒸软的金瓜和玉米面和到自然容入一体。
3、和到感觉不干也不是太软的时候，就可以弄型上锅蒸了。
4、大概蒸20分钟左右就可以出锅了。
小贴士：
1、喜欢甜的可以在和面的时候稍微放点糖进去会更甜。
2、要是喜欢纯金黄色的，可以在蒸好后，把金瓜的皮弄掉，那样蒸
出来的窝头就会是纯金黄色的了 。