【我国曾经的8大名酒，如今口碑下降，再评一次，它们还有机会吗】
中国白酒品牌众多，经历了几千年的历史洗礼，孕育出了无数的酒魂。
然而，并非所有的酒都能享有中国名酒的殊荣。
1952年，国家为了扶持小型酒企业，并塑造行业的“标杆”，举办了第一届全国评酒会，评选出了中国四大名酒：茅台酒、西凤酒、汾酒和泸州老窖特曲酒。
但是第一次的评酒会争议比较大，因为很多都不太完善，于是在1963年，第二届全国评酒会正式召开，这一次采用了“盲评”的方式，将参选的白酒品牌装在容器一样的酒具中，编上编号，邀请全国各地的专业酿酒师进行评测，终于评选出了“八大名酒”。
它们分别是：五粮液、古井贡、泸州老窖、全兴大曲、茅台、西凤酒、汾酒和董酒。
这次评选不仅使白酒热度达到了巅峰，八大名酒的声名更是远播海外，其中许多品牌还成为招待外宾和赠予礼物的代表。
然而，过去的辉煌能够一直持续下去吗？
近年来，这些曾经风光无限的八大名酒，由于一系列问题导致声誉大幅下降，甚至被一些新型白酒所取代，逐渐只能依赖品牌名称维持存活。
第一款是西凤酒，它以独特的凤香型白酒闻名于世。然而，酒厂违背初衷，开发了许多兼具凤香和浓香、凤香和酱香的酒款，不仅失去了原有的特色，还让消费者感到困惑，不知该选择哪一款。
此外，许多小酒企获得了西凤酒的授权，大量贴牌酒涌入市场，几乎有数百款以“西凤酒”标签出现，其中也不乏劣质和假冒产品。
这导致西凤酒的声誉直线下降，许多酒友表示，如今的西凤酒已不如从前，对其感到失望，甚至有人表示如果重新评选，它未必能再上榜。
第二款是古井贡酒，作为“徽酒四杰”之一，它历史悠久，长期占据中国名酒的一席之地。
然而，近年来，古井贡酒的声誉大不如前。早在2004年，它就曾卷入偷税丑闻，作为行业内知名的龙头企业，居然做出了这样的事，一度面临退市的风险。
之后，古井贡凭借“年份原浆酒”高调回归，但这次喜景并未持久。去年，古井贡因年份原浆酒的虚假宣传卷入风波，不仅欺骗了消费者，也扰乱了白酒原浆年份市场。
许多酒企和消费者纷纷提起诉讼。如此一来，古井贡酒的声誉大不如前。
那么很多网友也提出了一个疑问，那就是如果再评选一次，这些酒还能评上吗？
曾经辉煌的八大名酒正逐渐崩塌。尽管这些酒企也在转型中慢慢向好的方向发展，但仍需要时间来考验。与其沉湎于对过去的感叹和遗憾，不妨关注一下市场上的新力量。
当下的白酒市场中涌现出许多新品牌，比如说这2款，已经成为了酱香酒中的“黑马”，性价比高，市场口碑很好。
①王绍彬酒
这款王绍彬酒，确实是一款非凡而有着深刻寓意的酱香型白酒。它背后蕴含着一个感人至深的故事，让人为之动容。
王绍彬大师在白酒圈内享有盛誉，他曾担任茅台酒厂的老厂长，并将大半辈子的时间都献给了酱香酒的研究和调配工作。他一直默默无闻地坚守在自己的岗位上，对酱香酒的追求充满了敬畏和执着。为了纪念和传承王绍彬大师这种可贵的精神，人们特别酿造了这款以他的名字命名的酱香型白酒。
这款酒采用了当地优质的糯高粱作为原材料，运用传统的酱香工艺精心酿制而成。更为特别的是，它还添加了王绍彬大师多年珍藏的老酒进行勾调。
②蒸台坤沙酒
这款酒源自中国贵州省茅台镇，被誉为“美酒窝子”的这片土地。作为酱香型白酒中的代表之一，它展现了茅台镇酿酒工艺的精髓。
这款酒选用了贵州当地精选的红缨子糯高粱作为主要原材料，结合传统的大曲坤沙酱香工艺进行精心酿造。经过多年的陈酿，原酒才得以出厂。得益于这样精湛的工艺过程，酒体呈现出透亮纯净的色泽，散发着浓郁的酒香。入口时，它展现出绵延丝滑的口感，酱香和窖香的味道特别突出，回味间还能感受到淡淡的粮香，令人赞叹不已。
更为令人惊喜的是，这款酒的容量高达1000ml，而价格仅为100块钱左右。相当于用100多块钱就可以购买到两瓶普通白酒的量，可谓性价比之高，极具实惠和划算。
#白酒##美食[超话]##喝酒#
中国白酒品牌众多，经历了几千年的历史洗礼，孕育出了无数的酒魂。
然而，并非所有的酒都能享有中国名酒的殊荣。
1952年，国家为了扶持小型酒企业，并塑造行业的“标杆”，举办了第一届全国评酒会，评选出了中国四大名酒：茅台酒、西凤酒、汾酒和泸州老窖特曲酒。
但是第一次的评酒会争议比较大，因为很多都不太完善，于是在1963年，第二届全国评酒会正式召开，这一次采用了“盲评”的方式，将参选的白酒品牌装在容器一样的酒具中，编上编号，邀请全国各地的专业酿酒师进行评测，终于评选出了“八大名酒”。
它们分别是：五粮液、古井贡、泸州老窖、全兴大曲、茅台、西凤酒、汾酒和董酒。
这次评选不仅使白酒热度达到了巅峰，八大名酒的声名更是远播海外，其中许多品牌还成为招待外宾和赠予礼物的代表。
然而，过去的辉煌能够一直持续下去吗？
近年来，这些曾经风光无限的八大名酒，由于一系列问题导致声誉大幅下降，甚至被一些新型白酒所取代，逐渐只能依赖品牌名称维持存活。
第一款是西凤酒，它以独特的凤香型白酒闻名于世。然而，酒厂违背初衷，开发了许多兼具凤香和浓香、凤香和酱香的酒款，不仅失去了原有的特色，还让消费者感到困惑，不知该选择哪一款。
此外，许多小酒企获得了西凤酒的授权，大量贴牌酒涌入市场，几乎有数百款以“西凤酒”标签出现，其中也不乏劣质和假冒产品。
这导致西凤酒的声誉直线下降，许多酒友表示，如今的西凤酒已不如从前，对其感到失望，甚至有人表示如果重新评选，它未必能再上榜。
第二款是古井贡酒，作为“徽酒四杰”之一，它历史悠久，长期占据中国名酒的一席之地。
然而，近年来，古井贡酒的声誉大不如前。早在2004年，它就曾卷入偷税丑闻，作为行业内知名的龙头企业，居然做出了这样的事，一度面临退市的风险。
之后，古井贡凭借“年份原浆酒”高调回归，但这次喜景并未持久。去年，古井贡因年份原浆酒的虚假宣传卷入风波，不仅欺骗了消费者，也扰乱了白酒原浆年份市场。
许多酒企和消费者纷纷提起诉讼。如此一来，古井贡酒的声誉大不如前。
那么很多网友也提出了一个疑问，那就是如果再评选一次，这些酒还能评上吗？
曾经辉煌的八大名酒正逐渐崩塌。尽管这些酒企也在转型中慢慢向好的方向发展，但仍需要时间来考验。与其沉湎于对过去的感叹和遗憾，不妨关注一下市场上的新力量。
当下的白酒市场中涌现出许多新品牌，比如说这2款，已经成为了酱香酒中的“黑马”，性价比高，市场口碑很好。
①王绍彬酒
这款王绍彬酒，确实是一款非凡而有着深刻寓意的酱香型白酒。它背后蕴含着一个感人至深的故事，让人为之动容。
王绍彬大师在白酒圈内享有盛誉，他曾担任茅台酒厂的老厂长，并将大半辈子的时间都献给了酱香酒的研究和调配工作。他一直默默无闻地坚守在自己的岗位上，对酱香酒的追求充满了敬畏和执着。为了纪念和传承王绍彬大师这种可贵的精神，人们特别酿造了这款以他的名字命名的酱香型白酒。
这款酒采用了当地优质的糯高粱作为原材料，运用传统的酱香工艺精心酿制而成。更为特别的是，它还添加了王绍彬大师多年珍藏的老酒进行勾调。
②蒸台坤沙酒
这款酒源自中国贵州省茅台镇，被誉为“美酒窝子”的这片土地。作为酱香型白酒中的代表之一，它展现了茅台镇酿酒工艺的精髓。
这款酒选用了贵州当地精选的红缨子糯高粱作为主要原材料，结合传统的大曲坤沙酱香工艺进行精心酿造。经过多年的陈酿，原酒才得以出厂。得益于这样精湛的工艺过程，酒体呈现出透亮纯净的色泽，散发着浓郁的酒香。入口时，它展现出绵延丝滑的口感，酱香和窖香的味道特别突出，回味间还能感受到淡淡的粮香，令人赞叹不已。
更为令人惊喜的是，这款酒的容量高达1000ml，而价格仅为100块钱左右。相当于用100多块钱就可以购买到两瓶普通白酒的量，可谓性价比之高，极具实惠和划算。
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#周周的田野调查日常# 100天打卡计划
第一阶段：2月9日—5月19日
奖励日：5月20日
DAY 91 打卡
每日重要三件事：
❶ 修图✔️
❷ 墨墨背单词500个✔️
❸ 官微推送✔️
播客：
✔️庞宽直播14天，这是什么行为艺术？
✔️大胆一些去生活，我们并没有什么可失去
影视：
✔️《名侦探柯南：侦探们的镇魂歌》
✔️《宇宙探索编辑部》
饮食记录：
早餐：绿茶
午餐：袁记云饺
晚餐：次坞打面
喝水：1000ml
睡眠：12：30—7：30
体重：57kg
消费：25（晚餐）
情绪：良
今日感想：我该不是复阳了吧？脑袋炸裂！
第一阶段：2月9日—5月19日
奖励日：5月20日
DAY 91 打卡
每日重要三件事：
❶ 修图✔️
❷ 墨墨背单词500个✔️
❸ 官微推送✔️
播客：
✔️庞宽直播14天，这是什么行为艺术？
✔️大胆一些去生活，我们并没有什么可失去
影视：
✔️《名侦探柯南：侦探们的镇魂歌》
✔️《宇宙探索编辑部》
饮食记录：
早餐：绿茶
午餐：袁记云饺
晚餐：次坞打面
喝水：1000ml
睡眠：12：30—7：30
体重：57kg
消费：25（晚餐）
情绪：良
今日感想：我该不是复阳了吧？脑袋炸裂！
【全国3大“倒霉酒”，曾经巅峰时，一瓶难求，如今却少有人知】
倒霉，是一种不幸的命运，让人不禁想起那些曾经鼎盛一时的酒，如今却逐渐被淡忘。它们曾因色香味俱佳而广受欢迎，而今，它们的辉煌已经不再，被人们所遗忘。
这些酒水之所以如此被人关注，首先在于其特殊的名称，更在于其神秘的生产和消费方式，其价格也曾一度达到天价。但是，如今这款酒却已经销声匿迹，很少有人再谈及。
今天给大家介绍3款倒霉酒，曾经巅峰时，一瓶难求，如今却少有人知。
①苏东坡酒
此酒来自四川省眉山，是一款著名的老牌浓香白酒，以其优秀的天然水源，采用优质纯粮食为原料，长时间的陶缸发酵和桶贮的工艺精制而成。
它的酒液透明澄澈，滋味芬芳婉约，口感浓郁醇和，喉韵绵长回甜，让人陶醉其中。当你品尝这款酒时，会先感受到它的芳香，浓郁的麦香和糯米香融合在一起，淡淡的花香和果香也随着温度的升高渐渐散发。随着酒液融入口中，味觉会受到一种强烈的刺激，口感醇厚且柔绵，有股独特的丰满感，带来一种愉悦的感觉。
此外，苏东坡酒的香味浓郁而怡人，让人感受到自然的芳香，突显了它与其他酒不同的天然和传统特征。总之，苏东坡酒是一种浓香酒，自古以来便是四川一瓶难求的酒品之一。它不仅代表了四川浓香型白酒的传统工艺和酒文化，也让人品尝到了一种浓郁的乡土风情和独特的口感特点。
②莲花白酒
莲花白酒是一款酿制过程中采用了大量名贵药材的高端白酒。它所用的原材料都是经过精挑细选的，每一次酿制都要根据药材的特性斟酌搭配，既不失白酒的浓郁醇厚，又保留了药材的独特香气。莲花白酒深受广大酒友的喜爱，不仅因为它的原料非常名贵，但是它的定价却非常超值，其性价比也十分高。
莲花白酒的外形透亮，清澈明亮，颜色透着纯净而淡淡的黄色。它的香气灵敏细致，和煦而又持久。当你抬杯闻香时，能够清晰感受到药材的奇妙香气相间而成的迷人芳香。入口后，酒香四溢。莲花白酒的口感协调丰满，口感醇厚圆润，余味长久，适合广大酒友慢慢品味。
总的来说，莲花白酒无论是从口感还是性价比方面都是一款令人非常满意的酒品。它独具匠心的酿造工艺，严格的原料筛选和制作标准，让莲花白酒成为了一款质量上乘的高端白酒，为人们带来了最优质的品尝体验。
③蒸台坤沙酒
为何说此酒倒霉呢？因为这款酒的名气比较小，但是它的实力却不容小觑。
茅台镇，一座以酿酒见长的小镇，是众多酒友心中的神秘地方。在这个世界闻名的酿酒之地，有一款醇香不弱、迷人动人的酱香型白酒，它就是蒸台坤沙酒。这款白酒的特别之处在于它的口感，细腻、醇厚、芳香四溢，让人不禁为之陶醉。
蒸台坤沙酒的容量是1000ml，同市面上普通的白酒相比，容量足足是它们的两倍。这也是这款白酒一进市场就引来关注的重要原因之一。除此之外，它还拥有崭新的包装设计，镶嵌绿宝石的盒装和瓶身，成为了众多酒友们收藏的一款珍品之一。
除了外观和容量的优势之外，蒸台坤沙酒的口碑也是非常不错的。喝过它的酒友们无不对它竖起了大拇指。这款白酒以其优异的品质与卓越的口感，吸引了众多酒友的关注和喜爱。它的酱香浓郁而不厚重，酒香纯净而不难受，入口绵柔醇香，余味持久回甘。
总的来说，蒸台坤沙酒是一款口感优良，酒香浓郁的高品质酱香型白酒。在茅台镇的氤氲酒香里，蒸台坤沙酒承载着一方乡土魂的诉说，带着众多的美好回忆和期待，呈现在世人眼前。它是一款值得证明、值得品鉴的佳酿，让我们一同品出它的风味，感受那种独特的精神气质。
好了，今天的分享到这里就结束了，欢迎你在评论区留言。
倒霉，是一种不幸的命运，让人不禁想起那些曾经鼎盛一时的酒，如今却逐渐被淡忘。它们曾因色香味俱佳而广受欢迎，而今，它们的辉煌已经不再，被人们所遗忘。
这些酒水之所以如此被人关注，首先在于其特殊的名称，更在于其神秘的生产和消费方式，其价格也曾一度达到天价。但是，如今这款酒却已经销声匿迹，很少有人再谈及。
今天给大家介绍3款倒霉酒，曾经巅峰时，一瓶难求，如今却少有人知。
①苏东坡酒
此酒来自四川省眉山，是一款著名的老牌浓香白酒，以其优秀的天然水源，采用优质纯粮食为原料，长时间的陶缸发酵和桶贮的工艺精制而成。
它的酒液透明澄澈，滋味芬芳婉约，口感浓郁醇和，喉韵绵长回甜，让人陶醉其中。当你品尝这款酒时，会先感受到它的芳香，浓郁的麦香和糯米香融合在一起，淡淡的花香和果香也随着温度的升高渐渐散发。随着酒液融入口中，味觉会受到一种强烈的刺激，口感醇厚且柔绵，有股独特的丰满感，带来一种愉悦的感觉。
此外，苏东坡酒的香味浓郁而怡人，让人感受到自然的芳香，突显了它与其他酒不同的天然和传统特征。总之，苏东坡酒是一种浓香酒，自古以来便是四川一瓶难求的酒品之一。它不仅代表了四川浓香型白酒的传统工艺和酒文化，也让人品尝到了一种浓郁的乡土风情和独特的口感特点。
②莲花白酒
莲花白酒是一款酿制过程中采用了大量名贵药材的高端白酒。它所用的原材料都是经过精挑细选的，每一次酿制都要根据药材的特性斟酌搭配，既不失白酒的浓郁醇厚，又保留了药材的独特香气。莲花白酒深受广大酒友的喜爱，不仅因为它的原料非常名贵，但是它的定价却非常超值，其性价比也十分高。
莲花白酒的外形透亮，清澈明亮，颜色透着纯净而淡淡的黄色。它的香气灵敏细致，和煦而又持久。当你抬杯闻香时，能够清晰感受到药材的奇妙香气相间而成的迷人芳香。入口后，酒香四溢。莲花白酒的口感协调丰满，口感醇厚圆润，余味长久，适合广大酒友慢慢品味。
总的来说，莲花白酒无论是从口感还是性价比方面都是一款令人非常满意的酒品。它独具匠心的酿造工艺，严格的原料筛选和制作标准，让莲花白酒成为了一款质量上乘的高端白酒，为人们带来了最优质的品尝体验。
③蒸台坤沙酒
为何说此酒倒霉呢？因为这款酒的名气比较小，但是它的实力却不容小觑。
茅台镇，一座以酿酒见长的小镇，是众多酒友心中的神秘地方。在这个世界闻名的酿酒之地，有一款醇香不弱、迷人动人的酱香型白酒，它就是蒸台坤沙酒。这款白酒的特别之处在于它的口感，细腻、醇厚、芳香四溢，让人不禁为之陶醉。
蒸台坤沙酒的容量是1000ml，同市面上普通的白酒相比，容量足足是它们的两倍。这也是这款白酒一进市场就引来关注的重要原因之一。除此之外，它还拥有崭新的包装设计，镶嵌绿宝石的盒装和瓶身，成为了众多酒友们收藏的一款珍品之一。
除了外观和容量的优势之外，蒸台坤沙酒的口碑也是非常不错的。喝过它的酒友们无不对它竖起了大拇指。这款白酒以其优异的品质与卓越的口感，吸引了众多酒友的关注和喜爱。它的酱香浓郁而不厚重，酒香纯净而不难受，入口绵柔醇香，余味持久回甘。
总的来说，蒸台坤沙酒是一款口感优良，酒香浓郁的高品质酱香型白酒。在茅台镇的氤氲酒香里，蒸台坤沙酒承载着一方乡土魂的诉说，带着众多的美好回忆和期待，呈现在世人眼前。它是一款值得证明、值得品鉴的佳酿，让我们一同品出它的风味，感受那种独特的精神气质。
好了，今天的分享到这里就结束了，欢迎你在评论区留言。
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