#健康养生[超话]# 啊啊啊到底是谁发明的这个吃法！
免揉面！无糖无油！巨巨巨好吃的红薯饼～
用来作为减脂期的解馋零食真的超棒！
巨巨巨简单～有手就会做！
教程如图五⬆️
⚠️
我用了一个大红薯的量做了几个
其中有一部分用了低脂芝士片
每个放1/2就️ 不加芝士片的也很好吃哦
#美食[超话]##辅食##懒人美食##宝宝辅食食谱##芝士##红薯##爆款美食##美食分享##小红书爆款美食##美食分享##宝宝美食分享##甜品[超话]##低脂#

[微笑]噚日游完崇圣寺三塔后，⬆️出门左行⬅️咗十几分钟，去咗一间叫“挖色菜香园”嘅餐厅。

[微笑]餐厅开喺公路边，环境嘛嘛，同普通农家菜餐厅一样，而且[汗]女厕内只有一个坑位有隔墙，然后全部冇门可关……

[微笑]但出品几好，[坏笑]我哋可以吃到几乎清盘状态，[嘻嘻]价格都好实惠，3⃣3⃣蚊/人～

感觉吃食讲究这回事儿在想要对外宣传的时候会讲故事就行，比如这个安徽特产毛豆腐，放假时候有天晚上我爸给炸的。
要说道的话可以从头开始说，这是一个画家爷爷监制的豆腐，他早年旅居苏联和中东，在冷到握不住笔的时候只能凝神画画，后来阴差阳错去了尼泊尔，天天裹着当地的衣服看沉默寡言的人绘制唐卡，在一个瞬间他突然开始想家，回来发现自己已经没有家了，就转向中国画进行寄情。一次写生的时候走到现在落脚的村子，越待越不想走，就留下来了。豆腐来自他盘下来的豆腐坊，山里吃山泉晒出来的豆子和山下的也没什么不一样，但胜在新鲜。按村里老人教的法子做了老豆腐，自然发酵出了一层绵绵的白毛，中午装进纸盒里，下午让人用不锈钢罐子盛了温热的水，搁在纸盒下保了温，开车在固定车内温度里送到我们家，这样才是他觉得不至于太糟蹋的赏味期。
到手直接拿木筷子划开，放在茶油里小火慢慢煎热表面，白毛成了豆腐的战甲。
出锅之后得立刻吃，外面的焦壳儿是轻薄的脆，咬下去好像裹着的还有一层软皮，最里面的豆腐又是绵软柔和的口味，豆味、发酵出的独特风味揉杂在一起，和不嫩滑但依然会在舌尖轻颤的豆腐体结合，就是这份儿特产了。
再挑剔一点可以佐上这种油淋了的辣椒酱，得是磨出来的，里面放了蒜头和豆豉，再加点儿姜，吃着先是辣，然后泛上来点儿酸和鲜。
⬆️以后我开徽派omakase就这么吹，但实际情况是这辣酱太辣了我吃不了，换了蒜蓉酱配着咔咔咔吃完，吃完觉得不满足还又来了点奶茶。