【健康问答】“酱油生虫”是怎么回事？
相关新闻资料显示，每年夏天，江西、广东、广西、浙江、湖南等地都会出现多起“食物生虫”事件，“生虫”的食物范围涵盖酱油、酱料、鱼肉、饭菜、奶制品等。日常生活中最常见的酱油，发生“生虫”现象的频率较高。
★ “酱油生虫”的元凶是什么？
在中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员阮光锋看来，这主要是因为酱油在使用过程中密封不严，进入了一种叫酱亚麻蝇的虫子。
阮光锋表示，酱亚麻蝇通常是在五月开始出现，十月之后减少，因此夏天和秋天酱油更容易生虫。酱亚麻蝇喜欢二十到三十摄氏度、湿度60%至90%之间的环境，所以酱亚麻蝇大部分发生在南方地区。
2019年，有媒体发表的文章显示，酱亚麻蝇比较特殊，喜欢产虫在酱类产品中，譬如豆瓣酱、酱油之类的。这也解释了为什么酱亚麻蝇名字带“酱”字的原因。
“酱亚麻蝇具有比较特别的‘卵胎生’方式，‘卵胎生’是指幼卵直接在母体内发育，母体生产的时候直接产虫。”阮光锋进一步说，这也是食物暴露时间不长、也没有看到虫卵，但能发现食物生虫的原因。
★ 酱油出厂就自带虫卵？
既然酱油内的虫卵是孵化出来的，是不是酱油在生产出厂时就自带虫卵，开盖后便孵化成了蝇虫呢？
为此，中国食品工业协会调味品专家委员会主任吴鸣表示，这种情况通常不会发生。市面上常见的酱油，它们的生产都有着正规的生产程序，以及严格的管控。为了确保酱油的品质，酱油在灌装前，一般要经过过滤和高温灭菌处理。正常情况下，酱油不会含其他杂质。
“酱油生虫”，是酱油开封后在使用过程中产生的。
据了解，酱亚麻蝇自身的两个触角，可以帮助它快速找到蛋白质和氨基酸含量高的食物。质量较好的酱油，富含氨基酸，酱油开封后，在使用过程中，残留在瓶盖、瓶身等处的酱油，就会很容易吸引到酱亚麻蝇。
★ “酱油生虫”还能食用吗？
网络上有些报道称，“酱油生虫”是因为酱油生产厂家在生产酱油时质量管理或者灭菌措施不完善，导致酱油本身携带了虫卵，时间长了，虫卵就在酱油中孵化成虫，导致好端端的酱油在使用几天后就出现了生虫现象。
据了解，普通苍蝇的卵在高盐分的液态食物（如酱油）中是无法孵化的。
阮光峰认为，酱亚麻蝇直接产出的幼虫，能够在高盐环境中生存并生长。因此，生活中常见的“酱油生虫”现象，根本原因就在于酱亚麻蝇能够直接产出幼虫的“卵胎生”繁殖方式。而消费者普遍怀疑的“酱油本身携带蝇卵，并孵化成虫”是不可能发生的。
在谈到“生了虫子的酱油是否还能食用”时，吴鸣表示，如果“酱油生虫”了，说明酱油已经被污染了，不建议消费者食用，他还建议消费者，要按照标签里面所标注的储存条件储存酱油。
此外，对于日常生活中如何避免食物生虫，专家们也列举了3个小妙招：
1. 酱油等容易招引酱亚麻蝇的酱类食品，在使用完毕后要及时将瓶口、瓶身擦拭干净并盖好瓶盖。有条件的，建议在冰箱存放。
2. 保持家居环境清洁卫生，及时清除厨余垃圾。
3. 存放食物的时候加上食物罩，防止苍蝇在食物上产卵、产虫。
相关新闻资料显示，每年夏天，江西、广东、广西、浙江、湖南等地都会出现多起“食物生虫”事件，“生虫”的食物范围涵盖酱油、酱料、鱼肉、饭菜、奶制品等。日常生活中最常见的酱油，发生“生虫”现象的频率较高。
★ “酱油生虫”的元凶是什么？
在中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员阮光锋看来，这主要是因为酱油在使用过程中密封不严，进入了一种叫酱亚麻蝇的虫子。
阮光锋表示，酱亚麻蝇通常是在五月开始出现，十月之后减少，因此夏天和秋天酱油更容易生虫。酱亚麻蝇喜欢二十到三十摄氏度、湿度60%至90%之间的环境，所以酱亚麻蝇大部分发生在南方地区。
2019年，有媒体发表的文章显示，酱亚麻蝇比较特殊，喜欢产虫在酱类产品中，譬如豆瓣酱、酱油之类的。这也解释了为什么酱亚麻蝇名字带“酱”字的原因。
“酱亚麻蝇具有比较特别的‘卵胎生’方式，‘卵胎生’是指幼卵直接在母体内发育，母体生产的时候直接产虫。”阮光锋进一步说，这也是食物暴露时间不长、也没有看到虫卵，但能发现食物生虫的原因。
★ 酱油出厂就自带虫卵？
既然酱油内的虫卵是孵化出来的，是不是酱油在生产出厂时就自带虫卵，开盖后便孵化成了蝇虫呢？
为此，中国食品工业协会调味品专家委员会主任吴鸣表示，这种情况通常不会发生。市面上常见的酱油，它们的生产都有着正规的生产程序，以及严格的管控。为了确保酱油的品质，酱油在灌装前，一般要经过过滤和高温灭菌处理。正常情况下，酱油不会含其他杂质。
“酱油生虫”，是酱油开封后在使用过程中产生的。
据了解，酱亚麻蝇自身的两个触角，可以帮助它快速找到蛋白质和氨基酸含量高的食物。质量较好的酱油，富含氨基酸，酱油开封后，在使用过程中，残留在瓶盖、瓶身等处的酱油，就会很容易吸引到酱亚麻蝇。
★ “酱油生虫”还能食用吗？
网络上有些报道称，“酱油生虫”是因为酱油生产厂家在生产酱油时质量管理或者灭菌措施不完善，导致酱油本身携带了虫卵，时间长了，虫卵就在酱油中孵化成虫，导致好端端的酱油在使用几天后就出现了生虫现象。
据了解，普通苍蝇的卵在高盐分的液态食物（如酱油）中是无法孵化的。
阮光峰认为，酱亚麻蝇直接产出的幼虫，能够在高盐环境中生存并生长。因此，生活中常见的“酱油生虫”现象，根本原因就在于酱亚麻蝇能够直接产出幼虫的“卵胎生”繁殖方式。而消费者普遍怀疑的“酱油本身携带蝇卵，并孵化成虫”是不可能发生的。
在谈到“生了虫子的酱油是否还能食用”时，吴鸣表示，如果“酱油生虫”了，说明酱油已经被污染了，不建议消费者食用，他还建议消费者，要按照标签里面所标注的储存条件储存酱油。
此外，对于日常生活中如何避免食物生虫，专家们也列举了3个小妙招：
1. 酱油等容易招引酱亚麻蝇的酱类食品，在使用完毕后要及时将瓶口、瓶身擦拭干净并盖好瓶盖。有条件的，建议在冰箱存放。
2. 保持家居环境清洁卫生，及时清除厨余垃圾。
3. 存放食物的时候加上食物罩，防止苍蝇在食物上产卵、产虫。
瑞幸一滴酒，库迪一粒米 米香能否敌酱香？网友：谁便宜谁香
“酱香？还是米香？”库迪咖啡官方海报上的新品宣传语剑指还未退热的“顶流”酱香拿铁。
一周前，瑞幸和茅台的联名之作酱香拿铁刷屏朋友圈，创造了瑞幸的单品销售新纪录——单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元。
眼看“嫁入豪门”的瑞幸大红大紫，库迪没有放过较劲的机会。9月11日，库迪咖啡迅速推出3款和五常大米联名的“米乳拿铁”，并预告桂花酒酿系列即将上市。联营商的调侃文案也随着新品宣传被不断转发，“深夜的酒伤您的肝，清晨的粥养您的胃”。
库迪北京龙湖长楹天街门店 图片来源：每经记者 杨昕怡 摄
库迪为新品打造的健康概念，能让这届爱养生的年轻人心甘情愿为之买单吗？
9月12日，《每日经济新闻》记者从云南的库迪联营商张谦（化名）处了解到，店内新品在11日上线1小时后卖出近60杯，“昨天上午就卖断货了，周围大部分门店应该都没货了，新品原料的补货本周四再到。”
米咖虽有热度，还远不足以和酱香拿铁的破圈神话匹敌。在加入库迪半年有余的张谦看来，米咖新品销量不错，“但就第一天的表现来看，和之前的潘帕斯蓝系列比还差一点”，那就更不能和酱香拿铁的一日破亿相比了。
中国新餐饮产业联盟创始人贡英龙在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，要复制酱香拿铁的成功是特别困难的事，“就连瑞幸自身再推出这样成功的单品都很难”。
当陆正耀试图再次建造他的咖啡帝国时，库迪在无数个侧面都成为了赛道内和瑞幸最贴身肉搏的那一个。从开店速度到门店模式再到新品宣发，库迪和瑞幸始终步步紧逼、“相煎太急”。
这一次，米香为什么比不上酱香？
米香虽好，却难敌酱香
酱香拿铁的热度在前，库迪咖啡难免红了眼。
9月11日，库迪咖啡推出了原味米乳拿铁、小柑橘米乳拿铁和生椰米乳拿铁3款新品，宣传语称该系列产品均用五常大米搭配金奖咖啡做成。此外还预告了桂花酒酿系列的上市，包括桂花酒酿米乳拿铁和桂花酒酿厚乳拿铁。
《每日经济新闻》记者在库迪咖啡官方小程序看到，米咖系列新品优惠后的售价均在17元上下，略低于酱香拿铁的19元售价。
在该系列新品发布前的预热阶段，库迪咖啡官方就以“酱香？还是米香？”的宣传语吸引眼球。在微博“库迪咖啡五常大米”“库迪米咖”等多个热门词条下，网友们不约而同地提及了酱香拿铁，“这就是真正的商战吗？”
伴随着米咖系列的上市，网友们也依据个人口味对这场商战的输赢进行了各自的判断。但这样个人化的衡量标准难免有失偏颇，最直观的判断方式还得看销量。
位于山东的一名库迪区域负责人在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，区域内各门店的新品销量非常好，“甚至是超预期的”，“一方面是竞品助攻，另一方面是网友对‘商战’讨论的热度助力。”
具体到单店的销售情况，上述库迪联营商张谦告诉记者，由于9月初门店业绩平平，他保守地只进了一箱新品原料，“算是备货少的”，“但11号一早就卖断货了”。据他估算，店内新品在11日上线的1小时内销量近60杯。
多地库迪门店的工作人员都观察到了类似的热销情况，一位四川联营商表示，“一个小时出头，两箱就没了”，另一位山东联营商的门店“到11日下班时已经用完了三箱原料”。
“米咖应该算火，但就第一天的表现来看，和之前的潘帕斯蓝系列比还差一点。”在半年内见证了库迪的多次上新，张谦对这次新品的表现有了大概的判断：火了，但没那么火。
这还是和库迪此前的新品销量相比的，瑞幸新品酱香拿铁的人气早已一骑绝尘。瑞幸官方数据显示，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元，刷新瑞幸单品记录，在抖音的新品首发专场直播中，新品售卖订单在前15小时累计销售破100万杯。有媒体测算，542万杯酱香拿铁，杯子叠起来相当于95座珠峰。
难以复制的酱香拿铁
酱香拿铁一朝出圈，瑞幸咖啡蓄力一年。《每日经济新闻》记者从一位业内人士处了解到，瑞幸咖啡与茅台或于去年7月就开始了有关联名合作的接洽。
当然，在酱香拿铁成为现象级单品的成功故事中，瑞幸的努力只是其中的一小部分。
贡英龙在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，之所以酱香拿铁能爆火，一是联名对象的性质特殊，“茅台已经是一种硬通货了”，“这一点是一些奢侈品大牌都比不上的，比如喜茶和Fendi的联名就没那么火。”
瑞幸咖啡也深谙这一点，靠着“年轻人的第一杯茅台”，酱香拿铁超越了饮品本身的意义，成为了一枚社交货币。
贡英龙还提到，对于酱香拿铁而言，茅台此前推出冰淇淋也是一个很好的铺垫，“但茅台冰淇淋炒作了一个夏天后，到了秋天，来收获的却是瑞幸。”
中国食品产业分析师朱丹蓬也向《每日经济新闻》记者分析，茅台和瑞幸二者的合作是各取所需，一方面，茅台通过与瑞幸的合作使其品牌年轻化提速，优化产品矩阵。另一方面，瑞幸与茅台的合作也有助于其提升自身在咖啡行业的综合实力与品牌调性。这对于双方整体的流量、销量、品牌和渠道都有较好的加持。
跨界的联名在消费领域本就不是件新鲜事，但酱香拿铁创造的惊人数字让联名产品变得像一张可以一夜暴富的彩票，各大品牌都急于刮开手里的那张彩票。
和库迪咖啡联名五常大米的同时，Manner Coffee官宣联名护肤品品牌薇诺娜，推出了新品酒香桂花拿铁，在9月11日至9月13日，消费者购买联名新品可获薇诺娜的“追光礼盒”；挪瓦咖啡联名美妆品牌毛戈平，同样推出了桂花系列产品，消费者可参与毛戈平腮红的抽奖。
在贡英龙看来，要复制酱香拿铁这样的现象级联名事件，难度非常大，“就连瑞幸自身再推出这样成功的单品都很难”，“库迪的米咖明摆着是蹭瑞幸的热度，但五常大米的目标客群应该是35岁以上的中产，而他们对库迪咖啡的认知应该不深。”
复制瑞幸、追上瑞幸、超越瑞幸，在库迪咖啡的打造上，陆正耀在过去一年的每一次出招都在复刻当年执掌瑞幸的模样。
“无论是从品牌声量、团队组织、研发能力还是供应链能力等方面来看，今天的库迪还是个小孩子，而瑞幸已经是个成年人了。小孩虽然遗传到了部分基因，但你让小孩和成年人去较量，结果可想而知。”贡英龙表示，“瑞幸被库迪拉进价格战也是不得已而为之，它的目标对手应该是星巴克。但目前来看，星巴克还不会被一时一日、一招一式影响到。”
联名的热度大抵就像一阵风，随时都有消散的可能性。瑞幸、库迪推出新品后的24小时内，网友们就溯源到了这两款新品的“秘密”原料——白酒风味厚奶和香米厚乳，“瑞幸一滴酒，库迪一粒米，真是卧龙凤雏。”
米香和酒香究竟哪个更香？——库迪在“死咬”瑞幸的过程中一次次地抛出了类似的问题。就在库迪小红书官方账号的新品发布帖下，点赞量最高的留言做了完美回答，“我说句公道话，谁便宜谁香。”
“酱香？还是米香？”库迪咖啡官方海报上的新品宣传语剑指还未退热的“顶流”酱香拿铁。
一周前，瑞幸和茅台的联名之作酱香拿铁刷屏朋友圈，创造了瑞幸的单品销售新纪录——单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元。
眼看“嫁入豪门”的瑞幸大红大紫，库迪没有放过较劲的机会。9月11日，库迪咖啡迅速推出3款和五常大米联名的“米乳拿铁”，并预告桂花酒酿系列即将上市。联营商的调侃文案也随着新品宣传被不断转发，“深夜的酒伤您的肝，清晨的粥养您的胃”。
库迪北京龙湖长楹天街门店 图片来源：每经记者 杨昕怡 摄
库迪为新品打造的健康概念，能让这届爱养生的年轻人心甘情愿为之买单吗？
9月12日，《每日经济新闻》记者从云南的库迪联营商张谦（化名）处了解到，店内新品在11日上线1小时后卖出近60杯，“昨天上午就卖断货了，周围大部分门店应该都没货了，新品原料的补货本周四再到。”
米咖虽有热度，还远不足以和酱香拿铁的破圈神话匹敌。在加入库迪半年有余的张谦看来，米咖新品销量不错，“但就第一天的表现来看，和之前的潘帕斯蓝系列比还差一点”，那就更不能和酱香拿铁的一日破亿相比了。
中国新餐饮产业联盟创始人贡英龙在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，要复制酱香拿铁的成功是特别困难的事，“就连瑞幸自身再推出这样成功的单品都很难”。
当陆正耀试图再次建造他的咖啡帝国时，库迪在无数个侧面都成为了赛道内和瑞幸最贴身肉搏的那一个。从开店速度到门店模式再到新品宣发，库迪和瑞幸始终步步紧逼、“相煎太急”。
这一次，米香为什么比不上酱香？
米香虽好，却难敌酱香
酱香拿铁的热度在前，库迪咖啡难免红了眼。
9月11日，库迪咖啡推出了原味米乳拿铁、小柑橘米乳拿铁和生椰米乳拿铁3款新品，宣传语称该系列产品均用五常大米搭配金奖咖啡做成。此外还预告了桂花酒酿系列的上市，包括桂花酒酿米乳拿铁和桂花酒酿厚乳拿铁。
《每日经济新闻》记者在库迪咖啡官方小程序看到，米咖系列新品优惠后的售价均在17元上下，略低于酱香拿铁的19元售价。
在该系列新品发布前的预热阶段，库迪咖啡官方就以“酱香？还是米香？”的宣传语吸引眼球。在微博“库迪咖啡五常大米”“库迪米咖”等多个热门词条下，网友们不约而同地提及了酱香拿铁，“这就是真正的商战吗？”
伴随着米咖系列的上市，网友们也依据个人口味对这场商战的输赢进行了各自的判断。但这样个人化的衡量标准难免有失偏颇，最直观的判断方式还得看销量。
位于山东的一名库迪区域负责人在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，区域内各门店的新品销量非常好，“甚至是超预期的”，“一方面是竞品助攻，另一方面是网友对‘商战’讨论的热度助力。”
具体到单店的销售情况，上述库迪联营商张谦告诉记者，由于9月初门店业绩平平，他保守地只进了一箱新品原料，“算是备货少的”，“但11号一早就卖断货了”。据他估算，店内新品在11日上线的1小时内销量近60杯。
多地库迪门店的工作人员都观察到了类似的热销情况，一位四川联营商表示，“一个小时出头，两箱就没了”，另一位山东联营商的门店“到11日下班时已经用完了三箱原料”。
“米咖应该算火，但就第一天的表现来看，和之前的潘帕斯蓝系列比还差一点。”在半年内见证了库迪的多次上新，张谦对这次新品的表现有了大概的判断：火了，但没那么火。
这还是和库迪此前的新品销量相比的，瑞幸新品酱香拿铁的人气早已一骑绝尘。瑞幸官方数据显示，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元，刷新瑞幸单品记录，在抖音的新品首发专场直播中，新品售卖订单在前15小时累计销售破100万杯。有媒体测算，542万杯酱香拿铁，杯子叠起来相当于95座珠峰。
难以复制的酱香拿铁
酱香拿铁一朝出圈，瑞幸咖啡蓄力一年。《每日经济新闻》记者从一位业内人士处了解到，瑞幸咖啡与茅台或于去年7月就开始了有关联名合作的接洽。
当然，在酱香拿铁成为现象级单品的成功故事中，瑞幸的努力只是其中的一小部分。
贡英龙在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，之所以酱香拿铁能爆火，一是联名对象的性质特殊，“茅台已经是一种硬通货了”，“这一点是一些奢侈品大牌都比不上的，比如喜茶和Fendi的联名就没那么火。”
瑞幸咖啡也深谙这一点，靠着“年轻人的第一杯茅台”，酱香拿铁超越了饮品本身的意义，成为了一枚社交货币。
贡英龙还提到，对于酱香拿铁而言，茅台此前推出冰淇淋也是一个很好的铺垫，“但茅台冰淇淋炒作了一个夏天后，到了秋天，来收获的却是瑞幸。”
中国食品产业分析师朱丹蓬也向《每日经济新闻》记者分析，茅台和瑞幸二者的合作是各取所需，一方面，茅台通过与瑞幸的合作使其品牌年轻化提速，优化产品矩阵。另一方面，瑞幸与茅台的合作也有助于其提升自身在咖啡行业的综合实力与品牌调性。这对于双方整体的流量、销量、品牌和渠道都有较好的加持。
跨界的联名在消费领域本就不是件新鲜事，但酱香拿铁创造的惊人数字让联名产品变得像一张可以一夜暴富的彩票，各大品牌都急于刮开手里的那张彩票。
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在贡英龙看来，要复制酱香拿铁这样的现象级联名事件，难度非常大，“就连瑞幸自身再推出这样成功的单品都很难”，“库迪的米咖明摆着是蹭瑞幸的热度，但五常大米的目标客群应该是35岁以上的中产，而他们对库迪咖啡的认知应该不深。”
复制瑞幸、追上瑞幸、超越瑞幸，在库迪咖啡的打造上，陆正耀在过去一年的每一次出招都在复刻当年执掌瑞幸的模样。
“无论是从品牌声量、团队组织、研发能力还是供应链能力等方面来看，今天的库迪还是个小孩子，而瑞幸已经是个成年人了。小孩虽然遗传到了部分基因，但你让小孩和成年人去较量，结果可想而知。”贡英龙表示，“瑞幸被库迪拉进价格战也是不得已而为之，它的目标对手应该是星巴克。但目前来看，星巴克还不会被一时一日、一招一式影响到。”
联名的热度大抵就像一阵风，随时都有消散的可能性。瑞幸、库迪推出新品后的24小时内，网友们就溯源到了这两款新品的“秘密”原料——白酒风味厚奶和香米厚乳，“瑞幸一滴酒，库迪一粒米，真是卧龙凤雏。”
米香和酒香究竟哪个更香？——库迪在“死咬”瑞幸的过程中一次次地抛出了类似的问题。就在库迪小红书官方账号的新品发布帖下，点赞量最高的留言做了完美回答，“我说句公道话，谁便宜谁香。”
【阜阳市人民政府与中国食品工业协会举行《共同推进阜阳高端绿色食品产业高质量发展合作协议》签约仪式】9月9日，阜阳市人民政府与中国食品工业协会举行《共同推进阜阳高端绿色食品产业高质量发展合作协议》签约仪式，市委书记刘玉杰，市委副书记、市长胡明文，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇出席并见证签约。市领导李军、王波、郑久坤，市政府秘书长孙存坤参加。
中国食品工业协会是我国第一个全国性食品工业行业管理组织。今年4月份以来，市委、市政府主要负责同志先后5次与中食协互动交流，深入谋划阜阳绿色食品产业发展思路。这次市政府与中食协签订合作协议，将在完善绿色食品产业行动计划、举办全国性会议展会、“双招双引”等方面加强合作，助力阜阳绿色食品产业高质量发展。
刘玉杰指出，阜阳农业资源丰富、品种门类齐全、交通物流便利，发展绿色食品产业条件得天独厚、大有可为。根据省委部署，市委六届五次全会对未来几年阜阳探索高质量发展新路进行了总体谋篇布局，描绘了打造“三地一区”、建设“十个区域性强市”的宏伟蓝图，其中加快建设高质高效的区域性农业强市是一项重要的目标任务。当前，阜阳市立足资源禀赋，抢抓战略机遇，按照“一链十群一基地”“十大行动强支撑”思路，大力实施绿色食品产业“双千亿”计划、“秸秆变肉”暨肉牛振兴工程，努力做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章，统筹“推农向食”“推农向健”，加快产品模式向产城模式转变、“百亿粮仓”向“千亿厨房”转变。希望中食协充分发挥行业协会资源优势，在完善绿色食品产业行动计划、“双招双引”、品牌培育、举办全国性会议展会等方面给予更多支持，共同打造高水平绿色食品生产加工供应基地。
马勇说，阜阳面向长三角、链接大中原，农业资源丰富、产业基础良好、市场腹地广阔，最具备打造品牌化、全链条、高水平区域绿色食品产业高地的基础条件，将继续发挥协会优势，整合行业资源，在高质量产业发展指导、高附加值项目推介、高标准全国性展会平台搭建等方面主动作为，为阜阳推进绿色食品产业“双千亿”计划贡献一份力量。
中国食品工业协会是我国第一个全国性食品工业行业管理组织。今年4月份以来，市委、市政府主要负责同志先后5次与中食协互动交流，深入谋划阜阳绿色食品产业发展思路。这次市政府与中食协签订合作协议，将在完善绿色食品产业行动计划、举办全国性会议展会、“双招双引”等方面加强合作，助力阜阳绿色食品产业高质量发展。
刘玉杰指出，阜阳农业资源丰富、品种门类齐全、交通物流便利，发展绿色食品产业条件得天独厚、大有可为。根据省委部署，市委六届五次全会对未来几年阜阳探索高质量发展新路进行了总体谋篇布局，描绘了打造“三地一区”、建设“十个区域性强市”的宏伟蓝图，其中加快建设高质高效的区域性农业强市是一项重要的目标任务。当前，阜阳市立足资源禀赋，抢抓战略机遇，按照“一链十群一基地”“十大行动强支撑”思路，大力实施绿色食品产业“双千亿”计划、“秸秆变肉”暨肉牛振兴工程，努力做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章，统筹“推农向食”“推农向健”，加快产品模式向产城模式转变、“百亿粮仓”向“千亿厨房”转变。希望中食协充分发挥行业协会资源优势，在完善绿色食品产业行动计划、“双招双引”、品牌培育、举办全国性会议展会等方面给予更多支持，共同打造高水平绿色食品生产加工供应基地。
马勇说，阜阳面向长三角、链接大中原，农业资源丰富、产业基础良好、市场腹地广阔，最具备打造品牌化、全链条、高水平区域绿色食品产业高地的基础条件，将继续发挥协会优势，整合行业资源，在高质量产业发展指导、高附加值项目推介、高标准全国性展会平台搭建等方面主动作为，为阜阳推进绿色食品产业“双千亿”计划贡献一份力量。
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