“智汇全媒体生态矩阵”是顺应5G智融媒体时代的到来，基于5G互联网传播的相关信息传媒技术，立足于传媒品牌创意传播、活动策划、新闻报道、视频剪辑制作、电商网红带货平台等，为政府、品牌企业、大消费之文旅康养产业提供全媒体服务，打造有影响力、有效果、有价值、有赋能的“平台型、网状、矩阵式”传媒生态体系。
看好人口红利和都市发展
宜家将在本国开张更多门店
继其在帕赛市乃是全球最大的分店开张后，宜家菲律宾未来几年将在全国各地开张更多分店，并计划增加大马尼拉外的分店。
据宜家菲律宾经理巴拉摄说，鉴于本国估计在一亿一千万的人口红利和未来更多的都市地区的开发，在全国各地开张更多的分店「肯定」是必要的。
他在在线接受采访时说，「扩张一直是宜家生意的一部份。这只是开始。我想说的是，一瞬间，宜家巴西的开张和电子商务，我们定然需要更多的门店。这对我们是一个大市场。」
他又说，「菲律宾人口到二零三零年将达到一亿三千万，其中中产阶级、社会阶层相当快速地发展，他们正是我们的目标团体。都市地区正在发展，在许多不同的地区正发生诸多的发展，不仅仅在较大的马尼拉，也在全菲律宾的其它城市。」
他提到的可能的扩张地区是碧瑶、卡加延德奥罗、宿务、达沃和怡朗。
KKR依然看好本国前景
表示准备好追增投资
全球投资公司KKR周三说，它依然看好本国，并准备为它已在本国的投资追增十亿美元。
投资于金融科技、电讯公司、保健和电力的KKR说，它正考虑支持那些将为本国不断发展的中产阶级提供更好产品和服务的基础设施。
KKR基础设施常务董事黎虞示曼说，「在过去两年，KKR已经在菲律宾投资逾十亿美元。那是四项投资。Voyager、MPIC医院、第一发电和经营着将建设电信塔的Frontier Towers的Pinnacle Towers。因此这些方面全都有望多少帮助本国。」
不过黎虞示曼在大流行后菲律宾外国投资的食品论坛上告诉参会者，，如果有关商业外国所有权的法律放宽，KKR会增加在本国的投资。
「整体上，作为外国投资者，我们对和本地集团合作是相当接受的，因为我们希望利用他们的专长和资产。但是如果外国所有权更自由化，那会有所帮助。」
他说KKR在亚洲已经投资三百亿美元。
「我们认为十亿美元只是一个起点，而且我们可以维持这个空间，如果我们可以找打足够的机会并投资。」
本国启动
新长期美元债券发行
本国政府周三启动十年半和二十五年的美元债券发行，以筹集必要的资金，减轻新冠肺炎大流行的经济危害。
根据政府的初步指导，这些长期基准债券的收益率比十年美国国库券基准约稿一百个基点。
国家司库黎礼旺没说现阶段政府打算自此债券出售筹集到多少资金。此前，四月份的类似美元债券发行筹得二十三亿五千万美元。
国库局说，乃是亚洲最活跃的主权债务发行国之一的本国将使用债券出售的收入来支持其预算。
国会两院已经批准二零二一年空前的四万五千亿比索(九百三十七亿美元)的预算，其中部份将用来采购COVID-19疫苗，因为政府旨在为其一亿零八百万的人口的三分之一接种疫苗。
据IFR报导，瑞士信贷、大和资本市场、德意志银行、摩根士丹利、渣打银行和瑞银是共同簿记者。
惠誉将本国拟发行的美元债券评级定为BBB，而穆迪则给本国的这个全球双挡债券发行Baa2的评级。
Fruitas在迪拜开张首间加盟店
并在本国重启果敢扩张计划
食品与饮料小摊经营者Fruitas控股公司周三说，它在迪拜开张了首间加盟店，并且重启本地扩张计划。
Fruitas于本月一日在迪拜的柏俊曼商场内开张了Fruitas甜点店。
Fruitas控股总裁兼执行长雷斯特.杨在给股交所的一份披露中说，「我们兴奋地将Fruitas引入迪拜。Fruitas品牌及其众多的新鲜且健康的产品是全球性的，而可以出口到菲律宾外的许多地区。」
在迪拜的Fruitas甜点店供应新鲜饮料，如鲜榨果汁、鲜柠檬水、珍珠奶茶以及受欢迎的菲律宾甜点。
该公司说，它将迎合生活在那座城市的当地人和海外菲人。
Fruitas也重启受大流行延后的在本国的「果敢扩张」计划，指出它将开张六十间小摊和小区商店。
该公司计划今年年底前再开张十间Babot's Farm和Soy & Bean品牌的小区商店，以三十间售点收官今年，并于明年年底时达到一百间。
补仓势不可挡
菲股再涨百分之一点零一
菲律宾股票交易所股价周三收盘上涨，因为投资者继续狂买，进一步支持股市回升。
作为基准的PSEi收盘上涨七十一点零六点，或百分之一点零一，报七千零八十点六二点。较广泛的全股指上升二十二点四二点，或百分之零点五三，报四千二百二十二点零九点。
AAA证券研究主管万银说，「PSEi继续上涨因为它从我们在上个交易日看到的大变动中获取势头。」
他说，「今天它开盘略低，但而后爬升，因为购买压力推高股价。」
成交量超过三十九亿零二百万股，成交额八十八亿零二百万比索。下降股以一百一十六比一百零八领先上升股，而三十九种不变。
万银说，「在未来几个交易日里，我们可能开始看到它在区间变动，因为热情消失。」
比索对美元汇率持平
本国比索对美元汇率周三收平，因为本地缺乏推动比索走挺的积极催化剂。
收市价报四十八点零五比索兑换一美元，和周二的收市价一样。
共襄盛会！
横县茉莉花走向世界
11月29日，第二届世界茉莉花大会、2020年中国（横县）茉莉花文化节开幕大会在南宁隆重举行。相拥东博，相约茉莉，第二届世界茉莉花大会作为第17届中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会重要活动之一，是在常态化疫情防控的特殊时期，在中国—东盟自由贸易区全面建成10周年、区域经济一体化迈出坚实步伐的背景下，世界茉莉花及茶业界参与“共建‘一带一路’共兴数字经济”的一次国际性盛会。来自各级的有关领导、嘉宾、外国领馆官员、茉莉花产业专家以及企业代表汇聚一堂，共享无限商机，共商发展大计，共创世界茉莉花产业的美好未来。
大会延续“绿色引领健康美丽”主题，突出“产业有发展、城市有变化、文化有传承”，旨在积极融入“一带一路”“南宁管道”，共同搭建世界茉莉花文化传承发展桥梁，深化开放合作层次和经贸交流水平，进一步提升横县茉莉花核心竞争力，推动茉莉花产业、文化、城市全面升级。开幕大会上，总投资额24.3亿元的5个重点项目成功签约，中国工程院院士陈宗懋、刘仲华受邀为横县茉莉花产业首席发展顾问，横县获中国茶叶流通协会授予“2020茶业最佳投资县域”殊荣。
本次大会活动内容丰富、形式多样、商机无限，分为官方活动、经贸合作、产业发展、文化旅游四大板块共13个主体活动。在确保防疫安全的前提下，通过“线下+在线”的形式举办。线下在南宁、横县两地实地举办大会，在线打造“云上相约”茉莉花都，同步上线“云上花会”，实现大会“云赏”“云游”。
据了解，横县是中国茉莉之乡、世界茉莉花都。自2000年以来，已连续成功举办11届全国茉莉花茶交易博览会、10届中国（横县）茉莉花文化节，2019年，首届世界茉莉花大会正式列入中国—东盟博览会投资贸易促进系列活动，影响力持续提升，逐步发展成为全国花茶、花卉届的重大盛会，成为弘扬茉莉花文化、促进产业融合、拉动文旅消费、展示发展成就、惠及广大群众的重要平台。
横县茉莉花种植历史悠久，文化源远流长。改革开放以来，在上级党委、政府的坚强领导下，横县历届党委、政府和广大干部群众共同努力下，全县茉莉花种植面积发展到12万亩，年产鲜花9.5万吨、茉莉花茶7.8万吨，两者均占全国80%、世界60%以上，集聚了北京张一元、台湾隆泰、浙江博德、广东卡丝等130多家加工企业，茉莉花（茶）产业综合年产值约125亿元。横县茉莉花（茶）是多届东博会国宾礼茶，是国家地理标志保护产品、“中欧100+100”地理标志互认互保产品，获批国家地理标志证明商标、马德里国际商标，综合品牌价值达206.85亿元，是广西最具价值的农产品品牌。冠名“好一朵横县茉莉花”高铁列车，成功发射了“横县·茉莉花号”遥感卫星，开启了横县茉莉花产业品牌传播、智慧升级的新征程。
“全球10朵茉莉花，6朵来自广西横县。”而经典民谣《好一朵美丽的茉莉花》也将中国茉莉花的美誉传唱四方。随着互联网时代电子商务的迅猛发展，横县茉莉花也迈出国门，得到东盟国家诸多消费者的青睐。在第17届东博会上，芬芳馥郁的茉莉花系列产品备受来自世界各地的展商、客商关注，销售前景广阔，市场潜力巨大。
站在“两个一百年”历史交汇点上，横县将充分发挥比较优势，按照“标准化·品牌化·国际化”发展方向，立足新发展阶段，践行新发展理念，融入新发展格局，推动茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐饮、药用、体育、康养“1+9”产业多元发展，着力打造联结两个市场、聚合两种资源的世界茉莉花产业中心，让横县茉莉花香誉全球。
宜家将在本国开张更多门店
继其在帕赛市乃是全球最大的分店开张后，宜家菲律宾未来几年将在全国各地开张更多分店，并计划增加大马尼拉外的分店。
据宜家菲律宾经理巴拉摄说，鉴于本国估计在一亿一千万的人口红利和未来更多的都市地区的开发，在全国各地开张更多的分店「肯定」是必要的。
他在在线接受采访时说，「扩张一直是宜家生意的一部份。这只是开始。我想说的是，一瞬间，宜家巴西的开张和电子商务，我们定然需要更多的门店。这对我们是一个大市场。」
他又说，「菲律宾人口到二零三零年将达到一亿三千万，其中中产阶级、社会阶层相当快速地发展，他们正是我们的目标团体。都市地区正在发展，在许多不同的地区正发生诸多的发展，不仅仅在较大的马尼拉，也在全菲律宾的其它城市。」
他提到的可能的扩张地区是碧瑶、卡加延德奥罗、宿务、达沃和怡朗。
KKR依然看好本国前景
表示准备好追增投资
全球投资公司KKR周三说，它依然看好本国，并准备为它已在本国的投资追增十亿美元。
投资于金融科技、电讯公司、保健和电力的KKR说，它正考虑支持那些将为本国不断发展的中产阶级提供更好产品和服务的基础设施。
KKR基础设施常务董事黎虞示曼说，「在过去两年，KKR已经在菲律宾投资逾十亿美元。那是四项投资。Voyager、MPIC医院、第一发电和经营着将建设电信塔的Frontier Towers的Pinnacle Towers。因此这些方面全都有望多少帮助本国。」
不过黎虞示曼在大流行后菲律宾外国投资的食品论坛上告诉参会者，，如果有关商业外国所有权的法律放宽，KKR会增加在本国的投资。
「整体上，作为外国投资者，我们对和本地集团合作是相当接受的，因为我们希望利用他们的专长和资产。但是如果外国所有权更自由化，那会有所帮助。」
他说KKR在亚洲已经投资三百亿美元。
「我们认为十亿美元只是一个起点，而且我们可以维持这个空间，如果我们可以找打足够的机会并投资。」
本国启动
新长期美元债券发行
本国政府周三启动十年半和二十五年的美元债券发行，以筹集必要的资金，减轻新冠肺炎大流行的经济危害。
根据政府的初步指导，这些长期基准债券的收益率比十年美国国库券基准约稿一百个基点。
国家司库黎礼旺没说现阶段政府打算自此债券出售筹集到多少资金。此前，四月份的类似美元债券发行筹得二十三亿五千万美元。
国库局说，乃是亚洲最活跃的主权债务发行国之一的本国将使用债券出售的收入来支持其预算。
国会两院已经批准二零二一年空前的四万五千亿比索(九百三十七亿美元)的预算，其中部份将用来采购COVID-19疫苗，因为政府旨在为其一亿零八百万的人口的三分之一接种疫苗。
据IFR报导，瑞士信贷、大和资本市场、德意志银行、摩根士丹利、渣打银行和瑞银是共同簿记者。
惠誉将本国拟发行的美元债券评级定为BBB，而穆迪则给本国的这个全球双挡债券发行Baa2的评级。
Fruitas在迪拜开张首间加盟店
并在本国重启果敢扩张计划
食品与饮料小摊经营者Fruitas控股公司周三说，它在迪拜开张了首间加盟店，并且重启本地扩张计划。
Fruitas于本月一日在迪拜的柏俊曼商场内开张了Fruitas甜点店。
Fruitas控股总裁兼执行长雷斯特.杨在给股交所的一份披露中说，「我们兴奋地将Fruitas引入迪拜。Fruitas品牌及其众多的新鲜且健康的产品是全球性的，而可以出口到菲律宾外的许多地区。」
在迪拜的Fruitas甜点店供应新鲜饮料，如鲜榨果汁、鲜柠檬水、珍珠奶茶以及受欢迎的菲律宾甜点。
该公司说，它将迎合生活在那座城市的当地人和海外菲人。
Fruitas也重启受大流行延后的在本国的「果敢扩张」计划，指出它将开张六十间小摊和小区商店。
该公司计划今年年底前再开张十间Babot's Farm和Soy & Bean品牌的小区商店，以三十间售点收官今年，并于明年年底时达到一百间。
补仓势不可挡
菲股再涨百分之一点零一
菲律宾股票交易所股价周三收盘上涨，因为投资者继续狂买，进一步支持股市回升。
作为基准的PSEi收盘上涨七十一点零六点，或百分之一点零一，报七千零八十点六二点。较广泛的全股指上升二十二点四二点，或百分之零点五三，报四千二百二十二点零九点。
AAA证券研究主管万银说，「PSEi继续上涨因为它从我们在上个交易日看到的大变动中获取势头。」
他说，「今天它开盘略低，但而后爬升，因为购买压力推高股价。」
成交量超过三十九亿零二百万股，成交额八十八亿零二百万比索。下降股以一百一十六比一百零八领先上升股，而三十九种不变。
万银说，「在未来几个交易日里，我们可能开始看到它在区间变动，因为热情消失。」
比索对美元汇率持平
本国比索对美元汇率周三收平，因为本地缺乏推动比索走挺的积极催化剂。
收市价报四十八点零五比索兑换一美元，和周二的收市价一样。
共襄盛会！
横县茉莉花走向世界
11月29日，第二届世界茉莉花大会、2020年中国（横县）茉莉花文化节开幕大会在南宁隆重举行。相拥东博，相约茉莉，第二届世界茉莉花大会作为第17届中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会重要活动之一，是在常态化疫情防控的特殊时期，在中国—东盟自由贸易区全面建成10周年、区域经济一体化迈出坚实步伐的背景下，世界茉莉花及茶业界参与“共建‘一带一路’共兴数字经济”的一次国际性盛会。来自各级的有关领导、嘉宾、外国领馆官员、茉莉花产业专家以及企业代表汇聚一堂，共享无限商机，共商发展大计，共创世界茉莉花产业的美好未来。
大会延续“绿色引领健康美丽”主题，突出“产业有发展、城市有变化、文化有传承”，旨在积极融入“一带一路”“南宁管道”，共同搭建世界茉莉花文化传承发展桥梁，深化开放合作层次和经贸交流水平，进一步提升横县茉莉花核心竞争力，推动茉莉花产业、文化、城市全面升级。开幕大会上，总投资额24.3亿元的5个重点项目成功签约，中国工程院院士陈宗懋、刘仲华受邀为横县茉莉花产业首席发展顾问，横县获中国茶叶流通协会授予“2020茶业最佳投资县域”殊荣。
本次大会活动内容丰富、形式多样、商机无限，分为官方活动、经贸合作、产业发展、文化旅游四大板块共13个主体活动。在确保防疫安全的前提下，通过“线下+在线”的形式举办。线下在南宁、横县两地实地举办大会，在线打造“云上相约”茉莉花都，同步上线“云上花会”，实现大会“云赏”“云游”。
据了解，横县是中国茉莉之乡、世界茉莉花都。自2000年以来，已连续成功举办11届全国茉莉花茶交易博览会、10届中国（横县）茉莉花文化节，2019年，首届世界茉莉花大会正式列入中国—东盟博览会投资贸易促进系列活动，影响力持续提升，逐步发展成为全国花茶、花卉届的重大盛会，成为弘扬茉莉花文化、促进产业融合、拉动文旅消费、展示发展成就、惠及广大群众的重要平台。
横县茉莉花种植历史悠久，文化源远流长。改革开放以来，在上级党委、政府的坚强领导下，横县历届党委、政府和广大干部群众共同努力下，全县茉莉花种植面积发展到12万亩，年产鲜花9.5万吨、茉莉花茶7.8万吨，两者均占全国80%、世界60%以上，集聚了北京张一元、台湾隆泰、浙江博德、广东卡丝等130多家加工企业，茉莉花（茶）产业综合年产值约125亿元。横县茉莉花（茶）是多届东博会国宾礼茶，是国家地理标志保护产品、“中欧100+100”地理标志互认互保产品，获批国家地理标志证明商标、马德里国际商标，综合品牌价值达206.85亿元，是广西最具价值的农产品品牌。冠名“好一朵横县茉莉花”高铁列车，成功发射了“横县·茉莉花号”遥感卫星，开启了横县茉莉花产业品牌传播、智慧升级的新征程。
“全球10朵茉莉花，6朵来自广西横县。”而经典民谣《好一朵美丽的茉莉花》也将中国茉莉花的美誉传唱四方。随着互联网时代电子商务的迅猛发展，横县茉莉花也迈出国门，得到东盟国家诸多消费者的青睐。在第17届东博会上，芬芳馥郁的茉莉花系列产品备受来自世界各地的展商、客商关注，销售前景广阔，市场潜力巨大。
站在“两个一百年”历史交汇点上，横县将充分发挥比较优势，按照“标准化·品牌化·国际化”发展方向，立足新发展阶段，践行新发展理念，融入新发展格局，推动茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐饮、药用、体育、康养“1+9”产业多元发展，着力打造联结两个市场、聚合两种资源的世界茉莉花产业中心，让横县茉莉花香誉全球。
【静安六项工艺入选首批上海市传统工艺振兴目录拟入选名单】#关注静安# 经推荐、评审、审议等程序，市文旅局、市经信委拟定的第一批上海市传统工艺振兴目录拟入选项目名单于日前面向社会公示。拟入选项目分为纺染织绣、服饰制作、编织扎制、雕刻塑造、家具建筑、金属加工、剪纸刻绘、陶瓷烧造、文房制作、漆器髹饰、印刷装裱、食品制作、中药炮制、器具制作等14类，共63项。
静安区共有亨生奉帮裁缝技艺、绿杨村川扬菜点制作工艺、王家沙本帮点心制作技艺、干肉制品加工技艺、凯司令蛋糕制作技艺和雷允上膏方制作技艺等六项工艺入选。
亨生奉帮裁缝技艺
“亨生”是上海西服业著名的中华老字号企业，由奉帮裁缝徐继生在1929年创立。亨生因曾对中山装进行改良和独创的修身裹袖、时尚挺括的奉帮亨生造型而闻名沪上，是上海滩奉帮最著名的店家之一。
亨生奉帮手工技艺在制作中讲究“四功”（刀功、车功、手功、烫功）、“九势”（胁势、胖势、窝势、戤势、凹势、翘势、剩势、圆势、弯势），其服装的特点可以用“十六个字”（平、服、顺、直、圆、登、挺、满、薄、松、匀、软、活、轻、窝、戤）概括，既是实用服装又堪称工艺品。亨生奉帮裁缝技艺是“奉帮裁缝”的精华和代表，极具历史文化价值。
2011年，中式服装制作技艺（亨生奉帮裁缝技艺）被国务院公布为国家级非物质文化遗产保护名录项目。
绿杨村川扬菜点制作工艺
绿杨村川扬菜点制作技艺是川扬菜点中烹饪技艺的典型代表。绿杨村酒家创建于一九三六年，迄今已有八十多年的历史。
川菜自古讲究五味调和，一菜一格，百菜百味；杨菜讲究原汁原味，擅长调汤，精于造型；绿杨村的川扬菜肴和淮扬细点的制作技艺兼取两者之长，使之相互交融、相互补充，其工序的细腻程度以及原料、调料、火候等诸多因素的掌控都到了前所未有的境界，是中式烹饪技艺的杰出代表。
2007年6月，绿杨村川扬菜点制作工艺被上海市人民政府公布为上海市非物质文化遗产保护名录项目。
王家沙本帮点心制作技艺
王家沙点心店初创于一九四五年，迄今已有七十余年的历史。王家沙以上海特色点心为基础，形成了汤团、八宝饭、青团、小笼、馄饨、面、糕团、月饼八大系列。
王家沙的美食产品定位春夏秋东四季的变迁，二十四节气，用中华传统文化来打造。近年来，青团、月饼、粽子等节令品种更是屡获“中华名小吃”、“上海名点”等荣誉。每年的王家沙八宝饭和王家沙的青团，更是上海滩的一个传奇。
2007年6月，王家沙本帮点心制作技艺被上海市人民政府公布为上海市非物质文化遗产保护名录项目。
干肉制品加工技艺
立丰的干肉制品加工技艺，由粤籍商人陈光发于1907年首创，以粤式食品制作工艺为起源，至今已有110年，历经六代传人。
该制作技艺通过“腌、烧、煮、煸、煨、炒、烘、翻、窝”等工序，既保证了产品的原汁原味和营养成分，又富有多种口感。其独特的牛肉干、猪肉脯、香肠、肉枣、腊鸡、腊鸭等粤味熟食，风靡沪上，供不应求，“立丰牌”牛肉干素有上海“牛肉干大王”之美誉。
2019年4月，干肉制品加工技艺被上海市人民政府公布为上海市非物质文化遗产保护名录项目
凯司令蛋糕制作技艺
上海凯司令食品股份有限公司创办于一九二八年，是上海西点行业中著名的老字号企业，历经几代人的传承和发展，形成了独特的蛋糕手工技艺，其奶油裱花蛋糕和奶油栗子蛋糕以独特的口感和丰富的造型在市场和顾客中享有较高的声誉。
凯司令的蛋糕制作工艺包括选料、配料、搅拌、烘烤、制坯、制作奶油膏、糕坯分层、抹坯、裱花、写字、装饰等多道工序，将中华传统文化和西点制作技法相融合，制成的蛋糕其口感：内质细腻，富有弹性，夹层均匀，口感油润，奶香浓郁；其造型：线条精细流畅，图案美观、造型逼真、文字清晰，蕴含浓厚的生活情趣。
2007年6月，凯司令蛋糕制作技艺被上海市人民政府公布为上海市非物质文化遗产保护名录项目。
雷允上膏方制作技艺
“雷允上”品牌，始创于康熙元年（1662），中兴于民国，鼎盛于当代，被誉为沪上“四大国药老字号”之一。雷允上制售的中药制剂，素以工艺精湛、质量上乘著称，尤以道地药材制作的传统膏剂为世人称道。三百多年来，雷允上的膏方制作等传统技艺，一直以特有的前店后工场形式代代传承。虽经岁月与战乱磨砺，但在一代又一代雷允上人坚持不懈的研究、打磨和淬炼中，这项独特技艺不仅得到完整保留与传承，而且以企业标准《膏方定制技术标准》的形式被纳入现代化管理。
雷允上膏方制作技艺具有三个显著特点：一是讲究用药道地，精益求精。雷允上中药饮片均优选品质佳、疗效好的道地药材。二是对制膏场地、设施设备、人员要求严格。专门定做铜锅用于浓缩和收膏。制膏传承人对药性的掌握、火候的把捏恰到好处，膏体成色、“挂旗”等经验都依靠口耳相传、实践演示。三是遵循传统，精工艺，细制作。雷允上膏方乌金如漆、油润如玉、馨香沁脾、入口似饴，可谓“上品”。
雷允上膏方技艺传承三百年，一靠传承有序，二靠工艺独特,三靠标准控制，积累了丰富的理论知识和加工经验，整个工艺流程严谨科学，制作技艺具有极高的科学价值，为传统中医药提供了宝贵的财富。
2019年4月，雷允上膏方制作技艺项目被静安区命名为区级非遗代表性项目。
静安区共有亨生奉帮裁缝技艺、绿杨村川扬菜点制作工艺、王家沙本帮点心制作技艺、干肉制品加工技艺、凯司令蛋糕制作技艺和雷允上膏方制作技艺等六项工艺入选。
亨生奉帮裁缝技艺
“亨生”是上海西服业著名的中华老字号企业，由奉帮裁缝徐继生在1929年创立。亨生因曾对中山装进行改良和独创的修身裹袖、时尚挺括的奉帮亨生造型而闻名沪上，是上海滩奉帮最著名的店家之一。
亨生奉帮手工技艺在制作中讲究“四功”（刀功、车功、手功、烫功）、“九势”（胁势、胖势、窝势、戤势、凹势、翘势、剩势、圆势、弯势），其服装的特点可以用“十六个字”（平、服、顺、直、圆、登、挺、满、薄、松、匀、软、活、轻、窝、戤）概括，既是实用服装又堪称工艺品。亨生奉帮裁缝技艺是“奉帮裁缝”的精华和代表，极具历史文化价值。
2011年，中式服装制作技艺（亨生奉帮裁缝技艺）被国务院公布为国家级非物质文化遗产保护名录项目。
绿杨村川扬菜点制作工艺
绿杨村川扬菜点制作技艺是川扬菜点中烹饪技艺的典型代表。绿杨村酒家创建于一九三六年，迄今已有八十多年的历史。
川菜自古讲究五味调和，一菜一格，百菜百味；杨菜讲究原汁原味，擅长调汤，精于造型；绿杨村的川扬菜肴和淮扬细点的制作技艺兼取两者之长，使之相互交融、相互补充，其工序的细腻程度以及原料、调料、火候等诸多因素的掌控都到了前所未有的境界，是中式烹饪技艺的杰出代表。
2007年6月，绿杨村川扬菜点制作工艺被上海市人民政府公布为上海市非物质文化遗产保护名录项目。
王家沙本帮点心制作技艺
王家沙点心店初创于一九四五年，迄今已有七十余年的历史。王家沙以上海特色点心为基础，形成了汤团、八宝饭、青团、小笼、馄饨、面、糕团、月饼八大系列。
王家沙的美食产品定位春夏秋东四季的变迁，二十四节气，用中华传统文化来打造。近年来，青团、月饼、粽子等节令品种更是屡获“中华名小吃”、“上海名点”等荣誉。每年的王家沙八宝饭和王家沙的青团，更是上海滩的一个传奇。
2007年6月，王家沙本帮点心制作技艺被上海市人民政府公布为上海市非物质文化遗产保护名录项目。
干肉制品加工技艺
立丰的干肉制品加工技艺，由粤籍商人陈光发于1907年首创，以粤式食品制作工艺为起源，至今已有110年，历经六代传人。
该制作技艺通过“腌、烧、煮、煸、煨、炒、烘、翻、窝”等工序，既保证了产品的原汁原味和营养成分，又富有多种口感。其独特的牛肉干、猪肉脯、香肠、肉枣、腊鸡、腊鸭等粤味熟食，风靡沪上，供不应求，“立丰牌”牛肉干素有上海“牛肉干大王”之美誉。
2019年4月，干肉制品加工技艺被上海市人民政府公布为上海市非物质文化遗产保护名录项目
凯司令蛋糕制作技艺
上海凯司令食品股份有限公司创办于一九二八年，是上海西点行业中著名的老字号企业，历经几代人的传承和发展，形成了独特的蛋糕手工技艺，其奶油裱花蛋糕和奶油栗子蛋糕以独特的口感和丰富的造型在市场和顾客中享有较高的声誉。
凯司令的蛋糕制作工艺包括选料、配料、搅拌、烘烤、制坯、制作奶油膏、糕坯分层、抹坯、裱花、写字、装饰等多道工序，将中华传统文化和西点制作技法相融合，制成的蛋糕其口感：内质细腻，富有弹性，夹层均匀，口感油润，奶香浓郁；其造型：线条精细流畅，图案美观、造型逼真、文字清晰，蕴含浓厚的生活情趣。
2007年6月，凯司令蛋糕制作技艺被上海市人民政府公布为上海市非物质文化遗产保护名录项目。
雷允上膏方制作技艺
“雷允上”品牌，始创于康熙元年（1662），中兴于民国，鼎盛于当代，被誉为沪上“四大国药老字号”之一。雷允上制售的中药制剂，素以工艺精湛、质量上乘著称，尤以道地药材制作的传统膏剂为世人称道。三百多年来，雷允上的膏方制作等传统技艺，一直以特有的前店后工场形式代代传承。虽经岁月与战乱磨砺，但在一代又一代雷允上人坚持不懈的研究、打磨和淬炼中，这项独特技艺不仅得到完整保留与传承，而且以企业标准《膏方定制技术标准》的形式被纳入现代化管理。
雷允上膏方制作技艺具有三个显著特点：一是讲究用药道地，精益求精。雷允上中药饮片均优选品质佳、疗效好的道地药材。二是对制膏场地、设施设备、人员要求严格。专门定做铜锅用于浓缩和收膏。制膏传承人对药性的掌握、火候的把捏恰到好处，膏体成色、“挂旗”等经验都依靠口耳相传、实践演示。三是遵循传统，精工艺，细制作。雷允上膏方乌金如漆、油润如玉、馨香沁脾、入口似饴，可谓“上品”。
雷允上膏方技艺传承三百年，一靠传承有序，二靠工艺独特,三靠标准控制，积累了丰富的理论知识和加工经验，整个工艺流程严谨科学，制作技艺具有极高的科学价值，为传统中医药提供了宝贵的财富。
2019年4月，雷允上膏方制作技艺项目被静安区命名为区级非遗代表性项目。
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