有一种旅行,叫做“当两日民宿店长”
#记录旅行##带着微博去旅行##城市巡游记#
第一次来福州
就安排了很不一样的旅行体验
在福州永泰县的山顶上、田野间
做了携程度假农庄里的两日民宿店长
除了了解到了民宿运营知识
也挖掘了周边值得打卡的好去处
亲手体验了一些当地的非遗手艺更是有趣

⭕️嵩口古镇
这是福州唯一的中国历史文化名镇
走在石块铺成的老街上看看各式各样的老宅
有一个很网红的鹤形路确实很好看
别忘了尝尝特色美食蛋燕、九重粿、葱饼啊
还有一项特别的柿染技艺体验
学着老手艺人用柿子做的染料创作

⭕️青云山云眼悬廊
看青云山的山水风光
体验垂直落差达126m的悬崖玻璃栈道
恐高的朋友可千万别往下看着走啊
还好长达1288m的玻璃漂流没有很吓人

⭕️爱荆庄
爱荆庄是永泰庄寨建筑群里比较知名的一座
因为庄名“爱荆”也是“爱妻”之意
所以也被称为爱情庄寨

⭕️携程度假农庄
这两天住的两家永泰县的度假农庄
其实真的挺想多留几天静下心来好好享受的
一座藏在青山环抱下的治愈稻田里
一座立于悬崖之上可以直面山水云海
哪儿也不想去,就想走走看看拥抱自然

一杯敬明天,一杯敬过往。

卜算子*米酒

满室散醇香,甜醴令人醉。
推杯换盏祖孙愉,赏曲深情宴。

逝水逐年华,忍泪思慈影。
银鬓匆匆忆昔时,还是当年味。

岁 癸卯 仲秋 酉月 八月初三
2023.9.17

时间让万物酝酿成秋天,时间也会让人逐步走向成熟。

秋意、秋景、秋色连波,这样的日子有秋月秋染的美景,还有丰收的喜悦,秋天是收获的季节。五颜六色的水果挂满枝头,让人垂涎欲滴,等待着人们来采摘。田野中,风吹稻浪,十里稻花香,洒下一路金黄,留下悠悠时光……

相隔一个甲子的疼爱,一个慢慢老去,一个慢慢成长…

从小跟着姥太长大,我们娘俩的缘分长达二十九年。姥太,是我母亲的姥姥。我算是姥太带大的孩子,对姥太的感情特别深。

姥太,生在1921年冬十月,仙逝于2013年春三月,高寿93岁。姥太,尤姓,其娘家祖籍江苏省镇江,老祖宗(胞兄弟五人)于明隆庆四年(公元1570年)外迁移入台儿庄,至清乾隆年间(约公元1748年)发展成为台儿庄四大家族之一,四大家族为“燕尤赵万”。姥太这支的老祖宗兄弟排行老五,所以又被称之为五房人。

姥太在世时和我讲过她家祖上的历史,其中一项祖传手艺是酿酒,主营酿制白酒、黄酒和米酒,家族中的酒坊占地约近百亩,位于月河街东首,清朝末年将酒坊抵押给了袁家;解放后,酒坊被拆除改造成为“台儿庄党校”办公之地(老街里人称为老党校),2008年因重建台儿庄古城而被拆除,今已不存。

大约在2006年夏,姥太将她娘家祖传酿制“酒曲和米酒”的手艺正式传承予我。酿制一坛好酒,好酒曲、好糯米、好水源这三者的关系缺一不可,在原料这一方面上,姥太是极其认真的。经常说的一句话,酿酒先酿心,做酒先做人,心好人好,方能酿出醇香的美酒。

看着姥太酿米酒,每一个步骤都是极其细致,水温、时间,手上的功夫差了毫厘,那甜就变了味。一年四季都可以酿酒,但制作它最好的季节是在立秋。酒酿需要适宜的温度发酵,立秋后的室温刚刚好。做法大抵相差无几,都以糯米为底,只是无论以怎样的身份出现,大抵都是那一小碗酸甜的内容。

姥太在夏天的午后从冰箱里端出一碗米酒,我捧着碗小口的吞咽,冰冰凉凉的,回味很甜,酒味也冲,软烂的糯米在舌尖上轻巧碾过,便融化了。我不舍得一口气喝完,喝一小口、砸吧砸吧嘴巴,惹得姥太用手掌抚摸着我的脑袋,满眼都是宠溺的笑。不知不觉中,日子又翻过一页。

这种开心的日子过了很多年,我也依赖上了姥太。虽然我也学会了手艺,也能独立的制酒曲、酿出了醪糟与米酒,但总觉得还是姥太酿的酒是世界上最好喝的酒。

人生百年,当岁月老去,我依然记得那米酒的味道。

人们钟情于酒,也许各有原因。而在我看来,诸酒之中,白酒适合在北风萧萧、雪花飘飘的冬季小饮,啤酒在夏天和海鲜特别相配;葡萄酒在佳人相陪浪漫的氛围中更能发挥其魅力,香槟酒则于庆典中更添热闹的陪衬;温上一壶黄酒在桂花香飘的季节与大闸蟹构成了绝配。而米酒却四季皆宜,老少皆可,不分时间、地点、场合,酒兴一来,可独酌、可对饮,亦可邀约三五知己欢聚一堂,斛筹交错,推杯换盏间喝到微醺,谈生活、聊闲篇,笑闹生趣……

今酿制了十斤的米酒,随之打开了封存在我记忆深处的画面,陪伴在姥太身边的日子,那温暖的一幕幕让我感受到曾经的幸福片段。当岁月老去,我依然记得那是爱的味道。 https://t.cn/8kdKLI4

【去小店区王吴村采摘玉露香梨吧……】

春季相约梨花海,金秋细品玉露香。

9月16日,小店区刘家堡乡王吴村里热闹非凡,村民们带着丰收的喜悦,市民们品着玉露香梨的甜美,一起奔赴这个庆祝丰收的采摘节。

看,那2000亩玉露香梨正在向我们招手;听,果园里有孩童的欢笑,有老人的叮咛,有父母的欣慰;尝,咬一口刚从树上采摘的梨儿,脆甜爆汁,来不及刀切,用手使劲一掰,梨碎了,手甜了……

“从长风街走滨河东路,开车半个小时就到了,去年有个朋友给我尝了这里的玉露香梨,非常好吃,今年我专程带着父母和孩子赶来采摘,亲近大自然,感受田野之趣,家人们都很开心!”当日,市民胡女士带着80多岁的父母和女儿来到王吴村,欢声笑语间点赞梨子的甜美,感叹农村的大变化。

“妈妈,这梨真甜,我和妹妹还要多摘几个……”11岁的女孩马怡宁和妹妹一人拎一个水果篮,快乐地穿梭在果园里,采摘鲜梨,享受无忧无虑的童年时光。妈妈王燕笑着说,当天带着姐妹俩从附近村里过来,一起体验劳动的快乐,品尝玉露香梨的甜美。“看着孩子们的笑脸,我由衷地感到幸福!”

从9月16日到10月7日,小店区王吴村举办第二届玉露香梨采摘节活动,主题为“鲜梨采摘 品质生活”,诚邀市民共品香梨甘甜、共享采摘欢乐,体会丰收的喜悦和幸福。

王吴村委委员、“90后”新农人吴晋涛告诉记者,金秋9月,村里种植的2000亩玉露香梨进入盛果期,产量大约在40万公斤左右,比去年要好一些。“我们村种植玉露香梨有几个优势,一是长年累积筛选下来的土地条件特别适合;二是玉露香梨是离我们村不远的省农科院研发的品种,专家离我们很近、便于指导;三是全部用的农家肥,种出的梨皮更薄、肉质更细腻、汁水更甜,口感非常好,欢迎大家前来品尝!”

作为“中国美丽休闲乡村”,王吴村按照小店区“做精一产、做大二产、做优三产”的发展思路,着力打造农业全产业链融合发展的新路径,全力推进乡村振兴。目前,该村共计种植黑宝葡萄500亩,玉露香梨2000亩,优质牧草种植基地3003亩、设施农业蔬菜基地701.69亩,共计带动700余村民在村就业。

如果来王吴,可4月赏花海、7月摘葡萄、9月摘梨果、12月摘草莓,已逐步形成了南种植、中宜居、北文旅的美丽乡村新风貌。

金秋去王吴,与玉露相逢,也胜却人间无数。

记者 王丹 文/摄


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