#琐碎日常# 周末
一
周六,微雨。
打开卧室的门,楼下茶室里的伊莎贝拉重瓣百合展的香气扑鼻而来,人顿感神清气爽。出门买菜,看见有栗子出售,想起了林洪笔下的“梅花风韵”,遂买了一把,又在附近的菜店买了颗大白菜。
安排工科男剥栗子,见他默默打开工具箱,小刀、剪子、镊子齐上阵,以高射炮打蚊子的架势对付着十几枚栗子。其时,我拍了一把橄榄,与焯过水的猪骨、姜片、陈皮一道,翘首等候栗子的加入,看能否如林洪所言,山栗与橄榄一相逢,这锅橄榄猪骨汤就有了梅花风韵。
洗净的白菜,一片片铺在铸铁锅底,将朋友在台州快递过来的梭子蟹腹朝上背朝下地铺在白菜叶上,撒上姜片,盖上锅盖,直接开中火干烧,以台州当地的做法来料理台州的食材。5分钟不到,大白菜里的水份被高温逼出,锅内水汽氤氲,隐约可见梭子蟹背边缘渐显红色,再过10分钟,锅里开始冒出焦香味,关火。
小M不在家的日子,梭子蟹是我的个人独享,所以蒸蟹的同时,我还炒了道酸笋牛肉专供对海鲜过敏的工科男。酸笋是青舍为主人赠送。八月在她家小住后将睡衣忘在山上,她在寄回睡衣的同时,还一道寄来了李师傅做的酸豆角和酸笋。酸笋切丁,牛肉剁成末,蒜子切粒,锅入猪油,炒香少许剁椒,再入牛肉末和盐,炒熟后再放酸笋,淋上酱油一道翻炒。和清蒸蟹的云淡风清相比,这道烈火烹油之作可谓活色生香,酸辣味、香辣味、肉香味、酱香味……不断冲击着鼻尖,刺激着大脑,挑逗着食欲,忍不住拿勺子舀上一撮先过嘴瘾,酸、辣、咸、鲜一同涌上舌尖,真真是下饭神器。
当然,我更惦记的还是梭子蟹,徒手从锅中取出一只滚烫的蟹,一掰、一拽,蟹肉饱满,丝丝分明,味道鲜美,带着海水的咸鲜和大白菜的清甜。
砂锅里的那道添了山栗的猪骨橄榄汤,清甜与粉糯兼而有之,却未呈现“梅花风韵”。看来下一次,除食材外,还得严格遵守林洪的工艺,“山栗、橄榄薄切,同伴加盐少许,同食。”
二
周日,阴天。
和工科男去爬了附近的人形山。在山顶喝茶,吹风,读《长安的荔枝》。下山时剪的野花草,采的野柿子,都成为家里不同角落的瓶中花。
三
周末两日,读完了马亲王的《长安的荔枝》,挺有意思的小书,值得专为它写两笔。
四
刷朋友圈,得知小M周六去鸟巢捧了林俊杰的场。被老妈和他对话逗乐了。
五
畅畅预订了11月10日的约会,继疫情之后,我们可再度一起观剧。
一
周六,微雨。
打开卧室的门,楼下茶室里的伊莎贝拉重瓣百合展的香气扑鼻而来,人顿感神清气爽。出门买菜,看见有栗子出售,想起了林洪笔下的“梅花风韵”,遂买了一把,又在附近的菜店买了颗大白菜。
安排工科男剥栗子,见他默默打开工具箱,小刀、剪子、镊子齐上阵,以高射炮打蚊子的架势对付着十几枚栗子。其时,我拍了一把橄榄,与焯过水的猪骨、姜片、陈皮一道,翘首等候栗子的加入,看能否如林洪所言,山栗与橄榄一相逢,这锅橄榄猪骨汤就有了梅花风韵。
洗净的白菜,一片片铺在铸铁锅底,将朋友在台州快递过来的梭子蟹腹朝上背朝下地铺在白菜叶上,撒上姜片,盖上锅盖,直接开中火干烧,以台州当地的做法来料理台州的食材。5分钟不到,大白菜里的水份被高温逼出,锅内水汽氤氲,隐约可见梭子蟹背边缘渐显红色,再过10分钟,锅里开始冒出焦香味,关火。
小M不在家的日子,梭子蟹是我的个人独享,所以蒸蟹的同时,我还炒了道酸笋牛肉专供对海鲜过敏的工科男。酸笋是青舍为主人赠送。八月在她家小住后将睡衣忘在山上,她在寄回睡衣的同时,还一道寄来了李师傅做的酸豆角和酸笋。酸笋切丁,牛肉剁成末,蒜子切粒,锅入猪油,炒香少许剁椒,再入牛肉末和盐,炒熟后再放酸笋,淋上酱油一道翻炒。和清蒸蟹的云淡风清相比,这道烈火烹油之作可谓活色生香,酸辣味、香辣味、肉香味、酱香味……不断冲击着鼻尖,刺激着大脑,挑逗着食欲,忍不住拿勺子舀上一撮先过嘴瘾,酸、辣、咸、鲜一同涌上舌尖,真真是下饭神器。
当然,我更惦记的还是梭子蟹,徒手从锅中取出一只滚烫的蟹,一掰、一拽,蟹肉饱满,丝丝分明,味道鲜美,带着海水的咸鲜和大白菜的清甜。
砂锅里的那道添了山栗的猪骨橄榄汤,清甜与粉糯兼而有之,却未呈现“梅花风韵”。看来下一次,除食材外,还得严格遵守林洪的工艺,“山栗、橄榄薄切,同伴加盐少许,同食。”
二
周日,阴天。
和工科男去爬了附近的人形山。在山顶喝茶,吹风,读《长安的荔枝》。下山时剪的野花草,采的野柿子,都成为家里不同角落的瓶中花。
三
周末两日,读完了马亲王的《长安的荔枝》,挺有意思的小书,值得专为它写两笔。
四
刷朋友圈,得知小M周六去鸟巢捧了林俊杰的场。被老妈和他对话逗乐了。
五
畅畅预订了11月10日的约会,继疫情之后,我们可再度一起观剧。
结束上班咯,得到了很好的锻炼。最喜欢的学员名字也很好听盛彧靖,爷爷双语交流下午上课说早上好香蕉老师哈哈哈哈哈热情的给每个教练打招呼什么事情都好奇,他在干什么她在干什么,上课晃悠着小脑袋不听课一叫名字反应过来的样子真的很可爱。特别聪明的何瑞阳小朋友就是学霸一样的存在。nl分不清能力很强钢铁直男的李航宇。见到我特别害羞,跑起来都会绊倒自己的汉堡。最帅气的幼崽有一天特别倒霉又是碰到头又是接水烧到手,宠妹狂魔霸道总裁范的李笼昊。同一节课都扭到手的小沫和梦梦那节课上的胆战心惊的。能力很强能空翻老是不在线的陈劲博。长的很高柔韧性很差很黏人的小九。话唠缺好几个门牙刮风下雨也坚持来上课的王硕谦。上课老拆台能力很强的老叫错名字的小满。特别外向热情的云菲。同一时期来的特别内向的畅畅。留着西瓜头说话特别小声很爱笑能力很强的希希。很白很聪明但是运动能力不强有点胖胖很可爱,有很多次拉他差点拉不起来的明明。能力很强话不多的王子。很秀气白白嫩嫩很听话的李俊逸。上课自转不听讲,唱歌下课很兴奋的韩语卓。胖胖不爱玩游戏老说累的李翰林。话很多沉浸在自己世界的叶嘉晨。根本上不了课只能自己玩的棒棒还有好多好多小朋友。三到四岁的课小朋友就是各个沉浸在自己的世界里不停叫他。四到五岁开始有点皮了更明显的不集中注意力。五到六光想给你说话一直说话不打断上不了课。六到八更多是动作上的不规范做一些小动作被吵八到十就的非常严肃上课。今天回学校送工装感觉同事的很冷淡关系好的同事都走了场馆没啥人很冷清的感觉走的路上还碰见了家长
外婆种的西瓜好甜!猛炫了一天当饭/小时候的味道!/每次看都还是感动/不知道哪个家属买的可可爱爱的剃须刀/又是哪个小宝贝把敷贴当作了口罩放进去我真的笑死/热乎的立秋第一杯奶茶/不解之谜之洞洞鞋怎么脏的/疯狂的年轻人说走就走/日出真的太美太浪漫啦/我宣布我要对畅畅一辈子好!/巧克力味李子园的味道不推荐/吃不到医院门口的煎饼早餐誓不罢休/靠东方树叶每天续命/这个大容量真的好戳我/靠海生活的人真幸福!!!我爱海鲜#生活碎片#
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