努力学做面包
二百五十四天
231+23
整整一个九月
这个月还不错整体来说很棒
有两天搅拌体验 大略了解一下店内打面的方式
（坐在室外桂花树旁 闻着花香 看着月亮编辑着微博 不行了 好多蚊子回屋先）
相比之前的经验来说 和现在是完全不同的
我感觉店铺呢 是具有紧凑连贯性的 从到店打面开始 到打面结束 一系列的操作 配合面台排气 分割 发酵 到烤箱烘烤 需要事先很完美的计算力 才可以做到 其中中间的间隙 连贯性 是我之前不曾涉及到的
如果把这种模式作用到酒店里 也不是不行
貌似那是大夜班吧 通宵班 通宵班的模式和门店的模式类似 不过我没有上过大夜班 也不太了解 现在酒店大夜班少了 上这种班没朋友的 之前我上的那种 早5晚2 也是没朋友的 上下班时间月休时间规律点来说的话我觉得还是可以接受的
搅拌 面台 烤箱 压面
四个岗位 现在一年的时间 接触到了算一半吧 比原计划要快好多好多 越到最后 反而呢少了许多之前的兴奋感 我打算在一个岗位待上两年[允悲]
按照目前的速度 两年三年就能全岗 这样的话又会面临新的问题 我又该何去何从
对于面包我没什么说的 上班下班都挺好 不管哪些岗位做些什么工作 我都很开心 乐在其中
说到这里就有些不在愉快 感觉我的世界除了面包其余一团糟 仅面包而言吧还一知半解 别的不说 就先把手头的事给做好吧
目前我唯一知道的就是 选择了 就走下去 至少要成为这方面的专家吧 在达到这个目前之前 我会继续努力
今天中秋节 好多想说的 又感觉都没啥用
回顾九月 展望十月
听书11小时 看书20小时 下象棋大概有22小时吧 跑步显示的10.66公里 可我记得不止啊 莫非这个月就跑了三次 不对不对肯定不对 还有啥下次我要记录 都给记录上 这样就好了
一切 尚好

热热闹闹的中秋
很喜欢的月饼节但是没有吃月饼 也没有看到月亮
今年GDMU的月饼终于印上字了
中午和室友出去搓了一顿自助餐 我没有吃多少 但是她俩很饱很饱哈哈哈
想吃的蛋糕最后忘记吃了
感冒流鼻涕在宿舍窝了一下午和晚上

难得的没有工作 和老师的对话是中秋祝福
工作上虽然遇到了不顺利 但也迎来了一个平台期给我缓解
科研再也不让我焦虑
很舒畅

等了好久终于上线的念念不忘
今天终于看到了
男主对天文的执着让我想起很多人 都会对一个事物 一个学科产生执着而坚定的热爱
之前我是完全无法想象这种热爱的
可是仔细想想
好像我是懂的

在大一刚入学选择服务队的科室我没有多少犹豫动笔写下“心胸外科”的时候
在大一解剖和大二生理书学到心脏那一章的时候
在大三啃难懂的心电图却让我感觉兴奋的时候
在和心外医生请教科室里常见心脏疾病的时候
在第一次走进手术室见到跳动的心脏的那一刻

我发现自己真的真的很喜欢心脏
想去钻研心内和心外
原来热衷是这样一件事情
原来热爱是慢慢发酵的

给哆哆送中秋祝福
好像每一次聊天她都会鼓励我
觉得很幸福

陪爸爸在线上过了生日
给中秋节家庭聚餐后的爷爷奶奶打电话问好
知道家人平安健康
觉得很幸福

一直这样就好啦

又是一年中秋
好喜欢过中秋！！！
中秋是我觉得最浪漫的一个中国节日之一

从定闹钟蹲点高铁抢票开始
抢不到票疯狂候补 候补不到也要先上车后补票
哪怕站票
哪怕深夜抵达的票
哪怕一路奔波劳累
也阻挡不了一颗回家团圆的心

或许此刻你在异乡
或许此刻你还堵在路上
或许你已经和家人团聚

无论如何 你都是被牵挂的
你要知道 你真的很幸福！

今天的我也很幸福
早上虽然没吃饭
但送出了很多祝福 也收到了很多祝福
上午去外公家吃了饭
晚上吃了妈妈做的饭
妈妈不会做月饼 可是她做了粑
虽然有点丑丑的
但是一个一个在那等着发酵看着怪好玩的

今天我看到了好好看的日落
吃到了好好吃的冰淇淋月饼
还有朋友送的浙大求是饼
太精致了 都不舍得吃
看到了超级亮超级圆的月亮
收到了千里之外的文静分享的夜景
好像我们在一起过节一样
还和好多朋友一起千里共婵娟 一起云过节

姐姐姐夫已经回来了
爸爸还堵在路上
真的会被我爸笑死
昨天打视频电话非要说我瘦了
他还说要买两斤牛肉 买芹菜 亲自下厨给我吃
他那厨艺 真的不敢恭维 他还总迷之自信
哈哈哈哈哈

中秋国庆假期未完待续…… https://t.cn/Rp7rSqT