#奥比星光[超话]# 【乖仔代出269】奥比岛手游 1.1w氪红帽头号
奥比岛小极品id万氪19w五维53级小情号
氪条11550 余钻1300 红宝石380天
本期转盘60多抽 有房子座椅
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座椅:蜜糖、毛笔、椰树、音乐椅、请君入戏
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金盲盒:13个,狼头、小红帽全套差个包,沧海头
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生活:全齐
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旅行者全齐
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转盘:羊村、风华秀全清 有祖母绿兔兔菌,小亮点很多,小岛已装修 退游出

#东亚文化之都# 2023 | 泉州·探秘游胜迹(二)

闽省境内,山峦起伏,丘陵、河谷、盆地错落其间,泉州依山面海,11015平方公里的土地面积里,四时韵致孕育了丰富多样的自然资源,复杂多变的地理环境催生了千姿百态的胜景,有山野,有江海,有历史、有人文,各种元素交融,碰撞出一个气质独特的泉州,世人常以“海滨邹鲁”喻之,又以“八闽形胜无双地,四海人文第一邦”“山川之美为东南最”赞之。



1.德化石牛山(国家4A级景区)

景区“峰险、石怪、树奇、洞幽”,上可登石牛顶峰,赏“八闽观日第一峰”之奇绝,览云海、佛光之胜景;下可观岱仙瀑布,领略“华东第一瀑”之雄浑,天下第一牛馆、地质博物馆、石壶祖殿内充盈着文化气韵。

地址 | 德化县水口镇赤石口

门票 | 90元

2.德化九仙山(国家4A级景区)

绵延山脉里,珍稀动植物和古木奇树竞秀,素有“中土蓬莱第一山”之称。登临之,春可看杜鹃花海,夏观松竹吐绿,秋赏红叶铺径,冬览云海雾凇。散落山中的灵鹫岩、永安岩、弥勒洞等千年古刹,引人怀古。

地址 | 德化县赤水镇铭爱村

门票 | 55元,景交车费用20元

3.泉州森林公园(国家3A级景区)

公园依大小桃花山而建,空气沁人心脾,桃岭春晓、半亩方塘、林径曲廊错落有致,揽胜楼典雅古朴,空谷梵音区林木葱郁,观音禅寺掩映其中,入得金山揽胜区,登于观景亭,美景一览无遗。

地址 | 丰泽区东海街道泉州森林公园管理处

门票 | 免费

4.洛江仙公山(国家3A级景区)

仙公山又名“双髻山”,南北朝时祀“何氏九仙”而名。山体气势雄伟,海拔758.5米,风光旖旎,拥有众多的寺宇亭榭和文物古迹,以“灵、奇、秀、险”为特色,被誉为“八闽名胜无双境,绝顶蓬莱显九仙”。佛、道、儒三教并祀一山的独特宗教文化现象是泉州“世界宗教大观”的一幅缩影。

地址 | 洛江区马甲镇仙公山景区

门票 | 15元

5.泉港红星生态园(国家3A级景区)

生态园内青草依依,绿树婆娑,可泛舟湖中或湖畔垂钓,欣赏湖光山色美景;穿梭果园,采摘、品尝纯天然绿色瓜;置身动物养殖区,喂养小动物;还可来场酣畅淋漓的休闲竞技和野外拓展。

地址 | 泉港区涂岭镇前欧村

门票 | 免费

6.石狮宝盖山

以万寿塔为核心,宝盖山风景区布局有石窟公园、虎岫寺宗教园林、花海谷公园、学府公园、水库漫游道、观海台等多个区块,文体展演活动也不时上演,兼具自然生态、人文遗迹与民俗风情,是世界“海丝”航标文化旅游目的地之一。

地址 | 石狮市宝盖镇宝盖山生态公园

门票 | 免费

7.石狮永宁古卫城

永宁古卫城筑建于明洪武二十年(1387),为“中国三大卫”之一,曾有五大门楼,现仅留存下东瀛门,高大而雄深。古卫城内散布着城隍庙、慈航亭、大夫第、董云阁烈士故居、永宁老街番仔楼群等众多人文古迹,吸引着游客们纷至沓来。

地址 | 石狮市永宁镇城隍大街

门票 | 免费

8.晋江围头战地文化渔村(国家3A级景区)

围头是大陆距离金门岛最近之地,可在海湾踏浪花、追浪潮、眺望金门,在八·二三战地公园中探炮洞,在作战指挥所毓香楼追忆革命记忆,更有冲浪、海上游艇等多种休闲体验。

地址 | 晋江市金井镇围头村中环北路99号

门票 | 免费

9.晋江灵源山(国家3A级景区)

灵源山之灵气来自于秀丽风光,也来自于千年古刹和历代文人墨宝。灵源寺依山而建,颇具规模,主奉着观音菩萨等神像,寺周山幽林静,有步云关、望江石、紫云亭等名胜古迹。

地址 | 晋江市灵源街道灵源山

门票 | 免费

10.晋江七匹狼中国男装博物馆(国家3A级景区)

博物馆大气简约,中国古代男装展、百年男装展厅布局明朗,陈列着晚清、民国至近代男装服饰,男士优质生活馆、狼文化展厅古华精致,各有侧重,近千件男装藏品让博物馆极具风范和张力。

地址 | 晋江市金井镇中兴南路655号

门票 | 30元

11.南安天柱山香草世界(国家3A级景区)

天柱山巧置山水,构筑起省内首座以香草为主题的南欧风情度假庄园。天池甘冽清幽,熏衣草、樱花等花儿缤纷,温莎城堡、爱丁堡、荷兰风车营造起南欧风情,郑成功马战场、越野卡丁车等休闲项目带来独妙体验。

地址 | 南安市蓬华镇天柱山风景区

门票 | 40元

12.南安灵应寺(国家3A级景区)

玳瑁山之上,灵应寺安稳坐落,始建于五代后唐年间,屡经修葺,如今规模恢弘,真身殿、天王殿、弘一大师纪念堂、大雄宝殿、观音阁等建筑有致布局,松柏、奇竹四季常青,更显佛韵悠悠。

地址 | 南安市洪梅镇六都村

门票 | 免费

(图文由泉州市文化广电和旅游局提供)

#东亚文化之都# 2023 | 泉州·寻味食其妙(一)

懂生活的城市自然也懂美食,泉州人巧用丰饶的山海食材资源,用心经营着生活里的每一餐饭食,酿制出了数不尽的美妙滋味,每每遇之,沉睡的味蕾都被唤醒,才下舌尖,又上心头。

因海而兴,向海而生,541公里的海岸线里贮藏了数量庞大的食材,品味这座城市自然要从“海”开始。在泉州人看来,海味的最佳状态在于“鲜”的保留,为了这一口新鲜食材,常不惜费时耗力来折腾一番,于是成就了海蛎煎的柔韧敦厚、回甘绵长,马鲛羹的香糯粘连、口感丰富,深沪水丸的爽口清脆、可口生津……如此清而不淡,又鲜而不俗,让人久食不厌。

在吃的法则里,泉州人看重风味,食不厌精,脍不厌细,钟意在天然之中品一味清逸。面线糊、卤面简单却可口,一碗面也能吃出好滋味;牛肉羹、红烧牛排香醇又滋补,氤氲热气里冒着期待与热情;肉粽、土笋冻、润饼,是地道一味,也正是最平实的日常。

而在一味“甜”里,也有着东南小城的风雅。花生汤、石花膏、贡糖、元宵圆……娴熟的纯手工技艺,甜得恰到好处,处处藏着泉州人对甜点的在意和精细,让人念念不忘,满心欣喜。

美食之味,在跨越千年的坚守和传承里历久弥新,又通通融在泉州人的三餐四季里,抚平人们内心的焦虑和孤意,也期待着远道而来的各地旅者们,来这烟火市井处,把“泉”吃个明白!

美食,是一座城市的性格,更是一种叫醒生活的力量。纵使疗愈人心的方法有千百种,但落在食物之上,便能望见这座城市的细致和温馨。

◆ ◆ ◆ ◆

1.润饼(春卷)

每至清明、除夕等传统节令,泉州人喜吃润饼,若溯源之,此食俗可回溯至“春盘”,遗留至今,成为古时寒食节的遗风。润饼的用料自由,可依个人喜好,在劲道的饼皮里加入五花肉、海蛎、胡萝卜、高丽菜、嫩豆干等主料和芫荽、花生仁、海苔、豌豆等辅料,卷起即可食用,口感多层次,营养更丰富。

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亚佛春饼皮老铺 | 鲤城区西街165号

王记润饼菜 | 石狮市糖房街19-21号

◆ ◆ ◆ ◆

2.面线糊

泉州人常常用一碗面线糊,来唤醒今日。烹制面线糊,汤是最为关键之处,在猪骨汤和海鲜汤汁熬成的汤头里放入精制面线,徐徐勾入淀粉,搅打至面线浮起,汤汁成糊状,细腻不粘稠。食客再依喜好,加上醋肉、虾、小肠、海蛎、卤蛋等的配菜,洒上胡椒粉、当归酒提味,人未动,舌尖已翻山越岭。

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水门国仔总店 | 泉州市美食街155-157号

婷婷面线糊 | 百源路天福茗茶门口

◆ ◆ ◆ ◆

3.肉粽

泉州传统风味的肉粽选料讲究、配料多样,制作亦十分精细。选用上等糯米和粳米,加以红烧肉、虾米、卤蛋、香菇等配料,裹以竹叶,用细绳系紧,放入大骨高汤里烹煮,食之,糯而不烂,嫩而不腻。随着饮食口味的提升,干贝粽、红豆粽、鲍鱼粽等随之出现,且深获喜爱。

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蓝氏钟楼肉粽 | 鲤城区东街19-21号

东街钟楼肉粽 | 鲤城区东街27-29号

侯阿婆肉粽店 | 鲤城区东街45号

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4.元宵圆

“正月十五吃元宵”,是自宋代传承下来的食俗,蕴含着团圆和满之意。泉州元宵圆别有风味,馅心是将炒熟的花生碎、芝麻碎、糖冬瓜、炸干葱头,拌入白糖、熟猪油后捏成的丸状,丸馅沾水后放在干糯米粉盘里滚动,如此反复,滚成大小适中后即可,吃起来皮嫩糯滑,过口难忘。

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白雪元宵圆专卖店 | 鲤城区西街105号

海丝金凤餐饮 | 鲤城区金鱼巷5号、鲤城区南俊北路99号

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5.海蛎煎

冬春之间,海蛎鲜美肥润,正是吃海蛎煎的好时节。海蛎煎在形质和火候上的把握很见功底,将海蛎、地瓜粉等拌成浆状,佐入味料,煎时,需一边添入老醋、地瓜酒等去腥,一边不断地翻搅,煎至金黄,香气已纵横,滑嫩的口感和鲜甜的味道不尽淋漓,成就了这道声名于外的闽南小吃。

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群众牛肉 | 泉州市中山南路436号

福记蚝仔煎 | 石狮市大仑街8号

◆ ◆ ◆ ◆

6.石花膏

一碗香甜生津的石花膏,是闽南最地道的冷饮。石花膏以富含藻胶和矿物质的石花草为原料,将石花草以文火熬煮,反复搅拌,直至石花浆变得黏稠,过滤出浆液,逐渐冷却凝固成透明清澈、富有弹性的石花膏状,食用时只需蜜水、糖水的调味,止渴解暑,清凉降火气。

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秉正堂石花膏 | 泉州市天后路天后宫边1-3号

晋江市闽南四秀石花膏美食店 |晋江市青阳新世纪豪园二期1#楼1A2店面

花果山冰水摊 | 石狮市人民路医药公司对面

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7.牛肉羹

依古法熬制而出的正宗牛肉羹,牛肉的醇厚鲜美融进了汤里,牛肉筋道爽口,汤汁浓稠鲜香,再撒上细细的姜丝芫荽,口感倍佳,能让人真正品尝到“羹”之美味,是冬日的补益佳品,吃上一碗,暖意顷刻间在胃中蔓生。

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好成财牛排店 | 鲤城区涂门街221号店

许记牛肉馆(北环餐厅)| 石狮市延平北路与延盛路交叉路口东南侧(后花新村)

◆ ◆ ◆ ◆

8.红烧牛排

牛肉可补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿,是一大养生食材,泉州人对牛肉的烹饪也十分独到。红烧牛排以牛肋骨为主材,调入咖喱、名贵药材等香料、味料,经烧、煨、焖等多道工序,达到味微辣、汁浓郁,肉质香滑,软嫩入味,让人食指大动。

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好成财牛排店 | 鲤城区涂门街221号店

阿秋牛排 | 泉州市龙宫菜市场上帝村2号

东兴牛肉 | 鲤城区庄府巷13号

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9.醋肉

闽南人家的厨房里时时飘散着诱人的醋肉香味,在醋肉的做法上每家各有其道,简言之,是以新鲜猪肉为主料,加入蒜、盐、味精、糖、老抽、料酒、醋等酱料,腌制后裹上地瓜粉,油炸至外表金黄,外酥里嫩,带着淡淡的醋香,可当零嘴、佐酒、下面、煮汤,吃法多样。

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清源山茶点 | 鲤城区清源山风景区天湖脚下

桥头醋肉 | 鲤城区温陵路新华书店后假日酒店旁(下午出摊)

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10.满煎糕

作为一道传统面点,满煎糕是许多人无法忘却的古早味。面粉、苏打粉、泡打粉等和成面团后摊在煎盘里烘烤,刷上一层花生仁、蔗糖为馅料,即烘制出满煎糕。刚出炉时,表皮酥脆,糕体松软,富有弹性,内似蜂窝,夹层香甜,花生香气在口中环绕,实在是满足。

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鲤城区旭珍糕点店(小时候味道) | 鲤城区西街189号

康庄满煎糕 | 鲤城区西街裴巷14号

(图片由泉州市文化广电和旅游局提供)


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