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#一天认识一种常见植物#

覆盆子（p1-p2），蔷薇科属灌木植物，高1—2米；幼枝被柔毛，疏生皮刺，叶长卵形或椭圆形；花瓣匙形，被短柔毛或无毛，白色；果成熟时红或橙黄色，密被短绒毛；核具洼孔；花期5—6月，果期8—9月。《本草衍义》中记载覆盆子“益肾脏，缩小便，服之当覆其溺器，如此取名也”。喜土质疏松、含水量充足、富含腐殖质且排水良好的壤土或沙壤土；不耐旱涝，高温对其有危害，对水分状况很敏感。

茅莓（p3-p4），蔷薇科悬钩子属落叶小灌木。株高可达1-2米；枝呈弓形弯曲；小叶菱状圆形或倒卵形，基部圆形或宽楔形，边缘有不整齐粗锯齿或缺刻状粗重锯齿，常具浅裂片；伞房花序顶生或腋生，花瓣卵圆形或长圆形，粉红至紫红色；果实卵球形，呈红色，无毛或具稀疏柔毛；花期5-6月；果期7-8月。喜温暖气候环境，比较耐热耐寒。茅莓具有清热解毒、散淤止血、杀虫疗疮等功效，可用于治疗抗心肌缺血、抗氧化等症状。果实酸甜多汁，可供食用、酿酒及作为保健品原料。

原来我小时候吃的是茅莓一直以为是覆盆子……

苹果是一种广泛食用的水果，被称为“智慧果”，属于蔷薇科植物，其学名为Malus domestica。苹果起源于中国新疆地区以及中亚地区的哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦，现在已经被广泛种植在世界各地。
外观和品种
苹果的外观因品种而异。一般来说，苹果是圆形或略呈椭圆形的，表皮光滑，一般为红色、黄色或绿色。苹果果肉有非常细致的纤维，口感鲜美多汁。
苹果的品种非常丰富，全球有超过7500个品种，很多已经灭绝掉了。现存的包括红富士、黄元帅、寒富、夏绿、辽伏等等。每个品种的苹果都有自己独特的外观、口感和香气。
营养价值
苹果是非常健康的水果，富含许多营养物质。苹果含有维生素C、维生素K、维生素B6和叶酸等多种维生素，同时也富含矿物质，包括钾、镁和铁等。
苹果也含有大量的纤维素，有助于促进肠道健康，同时也有助于降低胆固醇水平，从而降低患心脏病和中风的风险。
产地和种植
苹果的主要产地包括欧洲、美洲和亚洲等地。是一种比较适合生长在温带地区的水果，苹果树需要充足的阳光和水分才能生长茁壮。它们还需要适当的施肥和修剪，以确保健康的生长和丰富的果实产量。苹果树通常高度在3到12米之间，它们通常需要5到6年才能开始结果，并且可以在10到30年的时间里持续生产果实。现代苹果树种植一般采用无土栽培和高效灌溉技术，同时还需要科学合理地进行病虫害防治。
制作和食用
苹果可以生吃，也可以用来制作各种食品，例如苹果酱、苹果派、苹果汁和苹果醋等等。
在食用苹果时最好连苹果皮一起吃。因为苹果皮具有一定的营养价值，它富含膳食纤维和多种维生素、矿物质和抗氧化物质，这些物质可以有益地影响人体健康。
当然，如果你选择吃苹果皮，一定要确保干净，因为苹果皮上可能残留着农药或其他污染物质。建议在食用之前先用流动水冲洗苹果皮，或者选择有机种植的苹果。
健康益处
苹果具有多种健康益处，例如：
降低心脏病和中风的风险：苹果可以降低胆固醇水平，从而降低患心脏病和中风的风险。
帮助控制体重、促进消化：苹果含有丰富的水分和纤维素，可以帮助人们感觉更饱，从而减少进食量，还有助于促进肠道健康和消化。
增强免疫力：苹果富含维生素C和抗氧化物质，可以帮助增强免疫力，抵御疾病。