我对章鱼烧的最初认识,并不正宗。
那时候天山电影院没有重新装修,新华书店、四海游龙都还健在,巴黎春天后面的小街挤满了小店铺,到了晚上就熙熙攘攘,人声沿着招牌的光路径直穿透街对面的小区。周末,家里经常要去街上一个新疆人的摊子上吃烧烤。那是原始的炭火、铁签、羊膻味,火焰能冒至半身高,烧烤架露出一段,插足在人行道上。虽然烟气乱溢,桌子总油腻腻,但好在味够正,价格也像店面挤在街里那样,挤在小市民的接受区间内。我也乐意叫停正在黑森林探险的摩尔勇士,跑去吃不能不放辣的羊肉串。
辣得受不了时,妈妈就会领我穿过桌桌凳凳,到卖竹筒饭的前台说买一盒小丸子,十二块钱八颗。小丸子只静静地在机子里等待着,一来人就被前台姐姐拿铁签挑进透明塑料盒,撒上满溢的细海苔粉,再挤上几排交叉的番茄酱和沙拉酱,关盖子,捆上黄色胶皮筋。虽然只是混着包菜碎的淀粉丸,没有章鱼粒,但调味和价格兼美。我二年级时搬离天山社区时,治理整改也开始了,此后我永远地失去了那家只吃过小丸子的竹筒饭店。
因为在长宁区上小学,是小班干,要常常往少年宫跑,参加活动。爸爸忙工作,妈妈要生宝宝,只能自己坐公交来回。虽然孤单,但好在有闲有钱,能在龙之梦逛两圈再去中山公园站坐车。我最最常去的是玫瑰坊的章鱼烧店,应该是很正宗的——现做的,排队人很多,因为要把一大杯的小丸子浆铺在机器上,放入章鱼粒,等底部稍凝固,在盘上划格子,再挑起、翻面使其形成完整的球体。他们家店员都长得很好看,某一个值班的小哥长得很像挪威版SKAM的Isak。偷偷瞄下店员,发下呆,再看一会玻璃后,等到章鱼烧做好的时候,看一会翩跹起舞的木鱼花,再一口一个吃掉,把嘴张大、吹气以驱散热气。只是美食不常在,玫瑰坊在我小学毕业之前就关门了,那条路上仅剩一家章鱼烧店,但难吃得没有记忆点。
此后的章鱼烧要么是冷冻速食,要么是像泉鲤一样口味过关但没有个性的连锁店产品。后来我也没有那么喜欢吃章鱼烧了。只是在玩动森刷岛民时,看到了章丸丸(一只长得像章鱼烧的章鱼,头顶浇着酱、海苔碎,插着竹签),就放弃妹妹头,把它接回岛,看它每天在岛上钓鱼、散步、浇花。
最近又突然很想吃章鱼烧了,跑去长楹天街吃本一富丸,点了一份原味。但和关西传统的软糯不同,它是脆且空的。我第一次吃非实心的小丸子,心里很疑惑,问了店员但被告知这就是特色。那好吧。我说谢谢,请帮我扔下盒子,然后开始回忆起遥远的味道。
那时候天山电影院没有重新装修,新华书店、四海游龙都还健在,巴黎春天后面的小街挤满了小店铺,到了晚上就熙熙攘攘,人声沿着招牌的光路径直穿透街对面的小区。周末,家里经常要去街上一个新疆人的摊子上吃烧烤。那是原始的炭火、铁签、羊膻味,火焰能冒至半身高,烧烤架露出一段,插足在人行道上。虽然烟气乱溢,桌子总油腻腻,但好在味够正,价格也像店面挤在街里那样,挤在小市民的接受区间内。我也乐意叫停正在黑森林探险的摩尔勇士,跑去吃不能不放辣的羊肉串。
辣得受不了时,妈妈就会领我穿过桌桌凳凳,到卖竹筒饭的前台说买一盒小丸子,十二块钱八颗。小丸子只静静地在机子里等待着,一来人就被前台姐姐拿铁签挑进透明塑料盒,撒上满溢的细海苔粉,再挤上几排交叉的番茄酱和沙拉酱,关盖子,捆上黄色胶皮筋。虽然只是混着包菜碎的淀粉丸,没有章鱼粒,但调味和价格兼美。我二年级时搬离天山社区时,治理整改也开始了,此后我永远地失去了那家只吃过小丸子的竹筒饭店。
因为在长宁区上小学,是小班干,要常常往少年宫跑,参加活动。爸爸忙工作,妈妈要生宝宝,只能自己坐公交来回。虽然孤单,但好在有闲有钱,能在龙之梦逛两圈再去中山公园站坐车。我最最常去的是玫瑰坊的章鱼烧店,应该是很正宗的——现做的,排队人很多,因为要把一大杯的小丸子浆铺在机器上,放入章鱼粒,等底部稍凝固,在盘上划格子,再挑起、翻面使其形成完整的球体。他们家店员都长得很好看,某一个值班的小哥长得很像挪威版SKAM的Isak。偷偷瞄下店员,发下呆,再看一会玻璃后,等到章鱼烧做好的时候,看一会翩跹起舞的木鱼花,再一口一个吃掉,把嘴张大、吹气以驱散热气。只是美食不常在,玫瑰坊在我小学毕业之前就关门了,那条路上仅剩一家章鱼烧店,但难吃得没有记忆点。
此后的章鱼烧要么是冷冻速食,要么是像泉鲤一样口味过关但没有个性的连锁店产品。后来我也没有那么喜欢吃章鱼烧了。只是在玩动森刷岛民时,看到了章丸丸(一只长得像章鱼烧的章鱼,头顶浇着酱、海苔碎,插着竹签),就放弃妹妹头,把它接回岛,看它每天在岛上钓鱼、散步、浇花。
最近又突然很想吃章鱼烧了,跑去长楹天街吃本一富丸,点了一份原味。但和关西传统的软糯不同,它是脆且空的。我第一次吃非实心的小丸子,心里很疑惑,问了店员但被告知这就是特色。那好吧。我说谢谢,请帮我扔下盒子,然后开始回忆起遥远的味道。
˚₊*(ˊॢo̶̶̷̤◡ुo̴̶̷̤ˋॢ)*₊˚⁎橙⚘香⚘美⚘食⚘探⚘店⚘
藏ૢ匿ૢ在ૢ『❥超市里☛』៎
の咖啡餐吧
ྉThe Grocer Cafe
[微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风]
商场里的超市
超市里的咖啡厅
咖啡厅里的日料
咖啡厅里的酒吧
餐品推荐
日料简餐
煎三文鱼饭
照烧鸡腿饭
寿司
章鱼烧| 味道稍微逊色些
还是现出锅的好吃
还有天妇罗下次试试#宝宝的少女心#
☕️拿铁
店家小哥哥推荐的咖啡豆子不错
下次要试一试手冲咖啡
红酒|这里可以喝酒哦
☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️
藏在超市里
可以堂食
有烘焙面包 下次可以试试下午茶
❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁
菜̥品̥味̥道̥:
服̥务̥态̥度̥:
就̥餐̥环̥境̥:
11 Bidadari Park Drive, Mall, B1-32/33 The Woodleigh, 367803
橙香喜欢美食
橙香喜欢分享美食
橙香喜欢分享接地气的美食
欢迎喜欢橙香分享的小伙伴们
#天天晒美食[超话]#
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还是现出锅的好吃
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下次要试一试手冲咖啡
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上周跟朱程逛台东,吃了新疆烤包子小龙虾和肉的(味道很不错~),烤苕皮,老北京爆肚(号称岛城第一家,但是很坑很难吃),烤肘皮,菠萝冰沙,香蕉竹,霸王茶姬,感觉没吃太多就撑到不行。
今晚跟梓平又逛台东,我俩先吃了个减糖的小糖丸,减轻一下罪恶感,然后开始,经典章鱼烧,梓平说一般,但我觉得还好,酱好吃~芋泥香酥鸭,之前她跟靳一直想吃的一层芋泥,一层鸭肉,再来一层芋泥,鸭肉有点干,芋泥外皮有点硬,但是味道还不错。芝士菏叶糯米鸡,不便宜,但是成本很低,芝士不拉丝,滑滑的,荷叶味也不浓,但糯米我喜欢。。单这三个,每个都很实,每个都很顶,每个都很腻,但感觉今晚状态不错,我俩战斗力还很强。然后继续火山泡芙,牛油果和巧克力口味,泡芙很大,但是内馅感觉像被稀释了一样,不够浓郁,味道一般。吃多了腻的,很渴,去星巴克买了拿铁,为了让自己心里舒服点,我也跟着她要了拿铁,忍受了它的苦。然后15一串的大鱿鱼来一根,还不错,够弹,很好咬,但真的过于大了。。看到一家啊t新加坡奶茶,应该是新开的,想着来一杯爽口解渴的。主打青柠,喝时很爽口解腻,但是喝完嘴里很甜,目的没达成~黄金烤猪蹄跟上次一样排队到路对面,果断放弃!
今晚跟梓平又逛台东,我俩先吃了个减糖的小糖丸,减轻一下罪恶感,然后开始,经典章鱼烧,梓平说一般,但我觉得还好,酱好吃~芋泥香酥鸭,之前她跟靳一直想吃的一层芋泥,一层鸭肉,再来一层芋泥,鸭肉有点干,芋泥外皮有点硬,但是味道还不错。芝士菏叶糯米鸡,不便宜,但是成本很低,芝士不拉丝,滑滑的,荷叶味也不浓,但糯米我喜欢。。单这三个,每个都很实,每个都很顶,每个都很腻,但感觉今晚状态不错,我俩战斗力还很强。然后继续火山泡芙,牛油果和巧克力口味,泡芙很大,但是内馅感觉像被稀释了一样,不够浓郁,味道一般。吃多了腻的,很渴,去星巴克买了拿铁,为了让自己心里舒服点,我也跟着她要了拿铁,忍受了它的苦。然后15一串的大鱿鱼来一根,还不错,够弹,很好咬,但真的过于大了。。看到一家啊t新加坡奶茶,应该是新开的,想着来一杯爽口解渴的。主打青柠,喝时很爽口解腻,但是喝完嘴里很甜,目的没达成~黄金烤猪蹄跟上次一样排队到路对面,果断放弃!
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