#南京美食[超话]# 南京探店|吃素的人也会念念不忘的“荤腥”

一家成全了吃素人念念不忘“荤腥”的高端素食店，开在德基的楼上，从进门开始就能感受到整个餐厅缔造出来的禅意，淡淡的气韵环绕四周
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店名：明心见素·艺术素食

地址：中山路18号德基广场2期6楼F617号

️时间：10:00-21:30
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雪中莲

雪中洁白莲花，一尘不染，清醒脱俗，细品下来，竟然是新鲜百合制作而成的，冰镇过的新鲜百合，鲜甜清爽，牙齿咬开它细胞壁的时候，清甜的组织液充盈着口腔，采用分子料理的技术，将醋包裹成球状，摆放在莲花中间，神似那莲中子一般，戳破醋球，还会给百合莲花增加别样的风味
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炸腐衣豆排

豆腐衣或者猴头菇炸出来的可以以假乱真的腐衣豆排，还搭配了研磨芝麻，切开的横截面让我以为真的是猪排呢

研磨芝麻的时候真是嗅觉的盛宴，随着研磨的动作，芝麻香气释放出来，配了和风酱和番茄酱，不同风味，吃起来比单纯的猪排风味要丰富的多
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异想天开

原来汇聚一锅各种菌类的煲仔饭，可以比肉类的的煲仔饭还要好吃，多种类菌菇在砂锅的聚拢加热中散发出各自的香味，混合在一起以后再经过大厨特质酱汁的激发，何为鲜美，莫不过如此，唇齿留香
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世界之美，或许是因其千变万化，美食之妙，也在于多食材不同菜系的共同发展，偶尔慢下来，来尝试一次精致素食吧 https://t.cn/A6yezMG4

交叉滚子轴承在立车主轴方面的应用

在立车主轴结构中，主轴轴承作为工作台回转的核心部件，在保证其回转精度方面起着至关重要的作用，传统立车主轴结构，有两个轴承支撑主轴。推力球轴承承受轴向载荷、圆柱滚子轴承主要承受径向载荷，此结构缺点为结构零件较多，轴向尺寸大，调整环节繁琐导致整体结构刚性降低。

交叉滚子轴承由两列相互垂直的轴承滚道和滚子组成，滚子是O型布置其在滚道上方交替排列，所以轴承能同时承受轴向载荷、径向载荷、倾覆力矩和其他复合载荷；尽管轴承的截面比较小但是其刚性很高，可以替代传统主轴轴承的排列方式，圆锥滚子可以有效地减少轴承在高速转动时滚道内外圈的线速度差，防止滚子和滚道接触面的相对滑动，从而降低滚子和滚道间的摩擦和发热量，保证轴承有很长的寿命。同时本结构零件少、设计空间更为紧凑，降低了工作台的重心高度和主轴结构的重量。调整环节少，主轴整体结构刚性大大提高，使得工作台运行更加平稳。

下面具体介绍描述下交叉滚子轴承在立车主轴上的应用。

1、型号选定

按照轴承外径≥1/2工作台外径选用原则，选择合适尺寸的轴承。

2、结构确定

立车主轴结构由齿圈、压板、交叉滚子轴承、轴承座组成。其中轴承座与轴承内环配合，齿圈与轴承外环配合，轴承的内外圈通过压板和螺栓固定。

需要注意的是轴承座与交叉滚子轴承的配合应为过盈配合这样可以防止其在安装或受载时出现较大的偏心。因为齿圈承受的是循环载荷，所以其与交叉滚子轴承的配合也应该为过盈配合。

在加工齿圈内孔及轴承座轴的时候均要根据轴承检测单上的实际内外径尺寸，以及推荐的配合量计算出轴承座轴径和齿圈孔径的加工范围。同时根据推荐值确定各零件的形位公差，轴承安装面的表面粗糙度需要与轴承相匹配，齿圈内孔及轴承座轴均需要磨削以达到规定粗糙度值。

3、安装前的准备

安装前要确保结构件轴、孔边缘不能有毛刺，杂质。配合面必须清理干净。必要时与轴承接触的配合面可以用油或者脂擦拭。轴承交货时是分体的，分为轴承外环、下内环、上内环、滚柱及间隔片。根据安装及承载的需要，轴承下内环与轴承座为过盈配合，轴承外环与齿圈也为过盈配合。为了方便安装，可根据热胀冷缩原理先将轴承下内环加热，待尺寸加大后安装到轴承座上；同理，将齿圈加热使之扩张，将轴承的外环安装更加容易。小型轴承可在装有油的金属容器中加热，需要注意的是，加热时应用隔板或支架使轴承隔离容器底面，以保证均匀加热减少变形。

4、主轴的装配

轴承外环热装到齿圈上，通过压板6固定。将齿圈连同固定好的轴承外环平稳的吊装到轴承下内环附近（此时轴承下内环已经热装到轴承座上），调整好正确的安装位置，然后将各圆锥滚柱十字交叉地安装到滚道里，再安装塑料间隔片，使每个滚子被间隔片分开，最后安装轴承上内环，调整调整垫4后，通过压板2将轴承上内圈固定到轴承座上。在安装轴承时，可以根据具体的需要对轴承做一定的预压，以保证轴承的无间隙运转和高旋转精度。调整后将工作台安装到齿圈上，此时装配完成。

5、主轴的润滑

为了保证轴承安全可靠的运转，在轴承工作时为尽量避免轴承中滚动体和保持架之间金属直接接触，减少磨损，则必须对轴承进行润滑。轴承的润滑是通过两片内环间的凹槽来实现，轴承内环固定，外环旋转。交叉滚子轴承的循环润滑油可以与驱动系统共用，其实如果只是用于轴承的润滑，润滑油的用量只需要很少的量，但是在主轴的高速旋转时，轴承温度会快速上升。这时会需要大量的润滑油，润滑油的流动可以改善轴承的散热条件，对轴承有冷却降温的作用，可保证在高温条件下轴承的正常使用。

6、应用总结

交叉滚子轴承在立车上的应用非常成功，大大提高了机床的各项精度，在高速旋转时其各项几何精度的提高尤为明显，但不可否认的是仍有很多缺点制约了轴承的使用，如轴承的个体尺寸差异较大，各相关零件需按轴承实际尺寸来确定，同时轴承外环及下内环需过盈安装，而且各相关零件的尺寸公差、形位公差要求极高，很难形成批量生产。当然，随着机加工艺水平的提高和装配手段的日新月异，交叉滚子轴承在立车上的应用已经越来越广泛。

​昨天看到朋友圈说下雪了，激动得秋裤都没来得及穿，飞叉叉跑到楼下，幻想着自己在雪地里打滚的画面！结果，感冒了……面对如此冻人的南昌，这么冷的天，到底穿啥才最暖和呢？
首先你得知道假“暖和”的真实含义
人体是一个恒温体，自身就是一个发热源，不断产生热量。这些热量需要释放，如果热量释放较少或较慢，人体就会感到热，比如夏天；如果热量释放的较多或较快，人体就会感到冷，比如冬天。当人体感受到冷时，会自觉添加衣服。添加衣服并不是人类的本能，而是一种生活经验。
为什么添加衣服就能保暖呢？
所谓保暖，其实就是阻止热量流失。因为纤维本身是无法保暖的，只是纤维中夹带了能保温的空气，才体现出保温的效果。
纤维中夹带空气的多少，直接影响纤维的保温效果。
衡量一件纺织品是否暖和，需要参考保温率、传热系数、热阻值、克罗值等多个指标。对普通人而言，了解保温率和传热系数就够了。
下面，我们就一起探讨比较一下常见的几种天然纤维的保暖性能。

棉花

现在，棉纤维已经成为了我们使用量非常大的冬季保暖服用纤维。那么，吃瓜群众肯定要问：“棉花引进之前，咱中国人冬天穿啥御寒？”达官显贵们多穿“裘”也就是皮衣包括狐狸皮、貂皮等等。穷苦老百姓只有穿“袍”，“岂曰无衣，与子同袍”说的就是这个事情，大致就是填充着乱麻、兽毛等的双层夹衣。
言归正传，棉纤维的保暖性能究竟如何呢？
棉纤维作为我们已经使用了几个世纪的保暖纤维原材料，其保暖性能还是比较良好的。原因在于它们的纤维在显微镜下可以看到扁平的带状纤维上有很多螺旋状扭曲，且纤维截面有中空，其间可以储存大量的空气（空气的热阻很大）。

棉纤维横切面

在实验温度为20℃正负2°；相对湿度65%的环境下，每平方米133.2克重的棉花絮片，保温率为66.5；传热系数为4.5w/m℃。
不过，棉纤维的保暖性与其的品质关系很大。棉纤维分为细绒棉和长绒棉两种，长绒棉的纤维细而长，纤维长度一般在33mm以上，线密度在6500公支以上。同时还要考虑棉纤维的成熟度、强度、弹性等等因素。
很多人现在都觉得棉衣或者棉被使用起来比较厚重，那是因为棉纤维的吸湿度在天然纤维中比较高而弹性又比较差。

羽绒

羽绒，即便是在相对温暖的南方也成为了广大吃瓜群众秋冬季节喜闻乐见的天然纤维原材料之一。从类型上有鸭绒、鹅绒和飞丝的区别。什么？还有天鹅绒？！天鹅是保护动物，即便是人工养殖可加工利用的子二代的“绒”数量也极少，在市场上遇到的机会也为零。咱就免谈了吧！从颜色上又分为白绒、灰绒。
那么，羽绒究竟是个啥东西？
首先申明，羽绒并不泛指鸭子和鹅的所有羽毛。羽绒是一种动物性蛋白质纤维，特指长在鹅、鸭的腹部，成芦花朵状的绒毛和成片状的羽毛。
现在抖点真货，说一说羽绒究竟能有多保温。仅就羽绒本身而言，它们的平均保温率都在80%以上，平均导热系数为2.0。对比棉纤维的保温率约为60%左右，导热系数17以上你就可以看出羽绒保温有多强啦。
吃瓜群众又纳闷了，那鸭绒和鹅绒保温效果哪家强呢？
其实白绒和灰绒之间的区别仅仅在于颜色，作为填充物来说对纺织品的保暖性没有半点影响。衡量一件羽绒服（被）品质的重要标准是：含绒量、充绒量和蓬松度。

鹅羽绒

蓬松度是衡量羽绒制品保温程度的重要指标。同样重量的羽绒，占据的空间越大其蓬松度就越高，保温性就越好。
含绒量就是说这件纺织品的羽绒中“绒”的含量。一般含绒量越高的羽绒制品越贵。最简便的检测办法就是将其挤压后，恢复原状越快的含绒量越高。
充绒量是指一件羽绒制品中填充的全部羽绒的重量。一件纺织品中给放了多少重量的羽绒，才是决定它到底能有多保温的根源所在。
棉羊

羊毛是人类在纺织上最早利用的天然纤维原材料之一。在纺织服装业中，羊毛狭义上专门指绵羊毛。羊毛是一种天然动物蛋白质纤维，在显微镜下可见羊毛纤维具有天然卷曲，纵面还有鳞片覆盖。
羊毛的保温率和导热系数都略低于羽绒，但高于棉纤维。由羊毛纤维织造而成的纺织面料，因为有羊毛的天然卷曲存在而难以压实，从而在其间形成了静止的空气层，便具备了优异的保温性能。

羊毛

在实验温度为20℃正负2°；相对湿度65%的环境下，每平方米153.9克重的羊毛絮片，保温率为92.50；传热系数为0.6w/m℃。
羊毛面料又分为精纺和粗纺两种，现在多用于制作大衣、毛衣、地毯等纺织品。
注意，重要的事情只说一次！毛织物中没有所谓100%一说，国家规定只要毛纤维含量超过95%就可以称纯毛面料了。
羊绒

羊绒是生长在山羊外表皮层上，粗毛根部的一层细绒毛。羊绒纤维的平均细度多在14－16um，长度一般为35-45mm，按照其颜色又分为白绒、青绒和紫绒。
现在冬季羊绒衫、羊绒大衣基本上已经是人手一件的标配。但是，为啥有人会觉得毛呢大衣的厚重，吃不消呢？
严肃一点，我们现在谈的可是羊绒，一件中上等品质的过膝羊绒大衣的重量绝不会超过两公斤。不过嘛，价格也是杠杠的。
羊绒纺织品价格昂贵，因此辨别其真伪十分重要。
吃瓜群众喜欢上手就烧的办法并不科学，因为你难免遇到兔毛、羊毛。那该咋办？还是，送到专业检验机构借助仪器检测吧！即便是业内的专家仅凭肉眼和手感，也难以判定一件毛纺织品是否确实羊绒纤维面料。

羊绒面料

不论是羊毛还是羊绒纤维面料，不起球的毛纤维面料，纺织科学家还在忙活着呢，还没发明出来。当服装店老板说百分之百不起球时，你可要看牢自己的腰包啦。
蚕丝

蚕丝是一种优异的蛋白质纤维，并且是唯一真正利用的天然长丝纤维原材料。用蚕丝织造的丝绸面料嘛，我们当然是在夏天使用。不过，蚕丝用于冬季御寒来说就是作为絮用。
絮用，也就是说拿来作为被子的填充物用。
在显微镜下可见蚕丝纤维横截面呈三角形，由十数根原纤所组成，每根原纤又由许多微原纤组成。蚕丝的保温性恰恰得益于它的这种多孔隙纤维结构。纤维孔隙中存在着大量的空气，这些空气阻止了热量的散发，从而使蚕丝具有良好的保暖性。
桑蚕丝的导热系数约为0.043—0.047千卡/米•度•时，在天然纤维中最小的。一床2米乘以2米3，蚕丝填充物重460克的蚕丝被保温率为62.98%。
蚕丝被

蚕丝被对于冬日喜欢赖床的同学们来说，绝对是不错的选择之一，因为它们超级轻巧。只需按照夏季的标准，选择所含蚕丝纤维重量更大的被子即可。
不过，蚕丝被也存在透气性和弹性较差等缺陷。

羊驼

羊驼原产于南美洲。羊驼纤维色泽为白色、棕色、淡黄褐色或黑色，纤维中不含油脂以及羊毛脂，无异味，属中空纤维，弹性好，不滞水，起强力和保暖性均远高于羊毛。
羊驼毛

在实验温度为20℃正负2°；相对湿度65%的环境下，每平方米150.6克重的驼绒絮片，保温率为89.20；传热系数为0.9w/m℃。
但是，羊驼绒毛产量很低，一只成年羊驼每年只能产出2、3公斤羊驼绒毛纤维。甚至都还赶不上一只长毛兔的产毛量。我国从2002年开始引进羊驼进行繁育，但到现在总体规模还远不能达到工业化纺织的需要。

安哥拉山羊

马海毛不是海马的毛，而是特指安哥拉山羊的被毛。“马海”一词来源于阿拉伯文，意为“似蚕丝的山羊毛织物”。虽然在市场上其甚嚣尘上，但由于其纤维较粗，自然卷曲度也小，就保温性能而言并不是马海毛的纤维强项。
从实验室数据来看，在天然保暖材料中，保暖性最好的当数羽绒，其次蚕丝，再往后依次是驼绒、羊绒、羊毛和棉纤维。
不过，要彻底想明白哪一种纤维纺织品对你来说更“保温”，并不是一件容易的事情。因为这还要看个人的喜好，比如说有些中老年人就喜好棉袄的厚实……更要看个人的经济承受能力，一床5斤重的棉被不过百元左右，而一床5斤重的蚕丝被最少几千元……
综上所述，冬季着装用的天然纤维并没有明显的优劣高下之分，对于普通群众来说，选择最适合你的那一款就是最温暖的。