#邹标青踩雷记录# 东方一串·鲜肉小串·小酒馆

连锁，四不像类型，风格属于【北方不够北】，【南方不够南】，【广式没蜜糖】，什么优势都没有，什么缺点都有。

团购套餐139一份，烧烤本身的份量不多，饮品两个人喝不完，玫瑰花茶和金桔柠檬，不好喝也不解渴。

小料：辣椒面孜然粉之类，完全派不上用场，因为烧烤本身就很咸很重口了。
小菜：水煮花生和泡椒木耳，还可以吧，主要确实没什么吃的，就这两个份量最多。免费的葵瓜子没有味道，不好吃
玉米粒就是一粒粒的没什么口感；土豆片很薄还行吧；金针菇正常；统一的问题烧烤刷酱+孜然+香料过多，吃进嘴里已经吃不出食材本身味道，吃完很渴。还特地加单了香菇，也是一样的问题，吃着香，吃完整个人发酵臭。
荤菜就那样吧，本身食材吃不出什么味道了，都在吃酱料味，什么肉都小小颗也没什么体验感了。吃到最后就只记得腊肠的味道。
加单了烤面包，是烤手撕包非常厚大两块，齁甜。
总的来说，如果有团购过个嘴瘾，交通方便的话可以试试看。但做好心理准备就是不太好吃的。
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成本不到4⃣️歐元的美味三明治/配菜の誕生，折合人民幣約30米，營養均衡の一餐——

#炸厨房不要婷#

成本方面，今天買食材買了9歐元，兩塊牛肉餅，250g即食青菜，芝士片和3歐元的葡萄作為健康零食。烹飪方面十分簡單：

①煎肉餅：熱鍋，放入黃油/食用油，煎肉餅。等待肉餅煎熟的時候拿兩塊麵包，取一些青菜鋪在麵包上。麵包太小，青菜太多！多餘的青菜可以放冰箱，或者備用。每面大概3分鐘？看到肉餅變色和表面上色就可以。

②熱芝士：肉餅差不多煎好的時候，鋪一塊芝士在肉餅上。等待芝士融化的過程中，將剛才準備好的麵包和青菜放入微波爐40秒。40秒後，取出麵包和青菜，將差不多融化好的芝士肉餅放到青菜上。
注意⚠️：我建議用叉子弄出來而不是鍋鏟，這樣能測試裡面有沒有熟；其次，煎牛排煎完要醒肉，煎肉餅也類似，裏面沒有完全熟也沒關係，靜置的時候餘溫會讓肉餅更熟一點。

③煎蛋：我煎了倆蛋，就把肉餅拿出來雞蛋打進去不用洗鍋，雞蛋加點鹽加點黑胡椒就ok。第一面煎好的時候可能麵包和肉有點冷了，可以把它們放進微波爐再熱30秒，這個時候鍋可以關火，餘溫加熱雞蛋即可。我把先打進去的蛋盛出來，放到芝士上，剩一個蛋可以放鍋裡繼續熱著，因為麵包不夠大放兩個蛋。

④製作配菜：第三部分的結尾記得要把火關了，關火之後利用餘溫就可以加熱雞蛋還有把之前沒用完的大部分青菜（約150克）放入鍋中熱一下。這個時候我會加入一點蠔油，來獲得一些鮮甜的口感。攪勻蠔油和青菜即可，放鍋裡就好去吃三明治。

⑤吃完三明治可能也就五到十分鐘吧，這個時候鍋裡的雞蛋和青菜沒有烹飪得太老，也沒有涼（現在天氣冷，食物很容易涼掉很難吃！）把鍋裡的青菜和雞蛋盛出來就可以吃第二餐了。

總結：營養均衡，價格合理，不涉及過度處理的食物，調味簡單——符合廣東猴子的口味。

最近在补十元女士的《失恋巧克力职人》
副作用就是疯狂想吃巧克力 吐司吃了冰淇淋吃了欧包吃了还是不满足（都好吃 就是都是代可可脂[苦涩]） 最后直接买了一块德芙 感觉上次吃是在十年前了[允悲]
紫米面包不好吃 水果捞也变难吃了
碳水瘾大发（好吧其实一直都是这么个状态）大早上买了三兜饼回来 酱香饼狂热爱好买了两个食堂的对比一下[笑cry]结论是松园的更好吃 这个火腿鸡蛋饼还不擦 刷的有一层黄豆酱 挺厚实的 3.5
菊园生煎包用不过如此 汁水很多但不够甜
#吃了吗学校#