我们应该吃什么？
---人类是否需要第三次饮食革命？（175）

段和平

我们肠道内到底有多少种细菌？目前没有一个十分准确的数据。但至少有千种以上。

人类饮食的演变是导致肠道菌群改变的主要动力。吃什么，养什么！

从人类第一次饮食革命到第二次饮食革命，食物的改变是动物类食物的减少和植物类食物的增加。恰恰我们肠道内也存在对这两类不同食物感兴趣的细菌组群：一类是喜欢碳水化合物食物的厚壁菌，另一类则是喜欢脂肪的拟杆菌。

如果我们将机体热量供应模式进一步演化，就可以变成这样的结构，“厚壁菌-胰岛素-葡萄糖热量供应模式”和“拟杆菌-胰高血糖素-脂肪热量供应模式”。

目前的研究发现，厚壁菌数量的增加与肥胖、糖尿病等代谢性疾病有关，而拟杆菌数量的增加，则较少发生这些代谢性疾病。

有意思的是，肠道内这两大细菌组群的比例关系是可以通过饮食改变的。

昨晚，我同公司百余名会员在一家农庄会餐。吃的菜基本都是以肥肉为主的荤菜和青菜，没有人去吃米饭。

这其中，很多人过去是吃素人群，很多年没有吃过肥肉和猪油。有些人曾经见到肥肉就恶心。但经历了一段时间的改变，他（她）们已经变的无肥肉不欢的状态。桌上的菜肴中率先被光盘的一定是肥肉数量多的菜肴。

这些人自己都很感慨，自己是如何从素食一族变成了食肥肉饕餮的。

这里的奥秘与从肠道内的细菌有关。厚壁菌少了，拟杆菌多了，就自然变成这个样子了。

那么，厚壁菌为什么不喜欢脂肪类食物？而拟杆菌为什么喜欢吃脂肪？

（未完待续）

刚看完你的婚礼这个电影
我确实是总在一个电视或者一个电影过完热潮了再去看，就像明明很好的朋友幸福了或者很开心了什么的我虽然在场也只是会在最后笑笑点点头这样。
挺有些感触的，人人都不想有遗憾也人人都不想后悔，更不想错过很多，尤其是自己喜欢的。在面对自己喜欢的，先从人说起吧，因为当时想抓住仅仅是这个人，所以所有的事情都围着这个人转，一点点开心就够了。哪怕默默做了很多付出了很多，都无所谓，重要的是那一刻他抓到了他想要的。之后千辛万苦终于在一起以后。也是享受当下但是当面临自己的落差感无数次打击的时候，会迟疑会犹豫。很多这样的事情经常反复性的发生着。这都不可逆转。没错这是选择，既然选择了不管怎么样都会走下去。因为自己清楚当时的选择是开心的是坚定的，可是后来呢。
所以看完以后也是在想自己，想留住很多也清楚自己没实力，在看到很多无力的时候偶尔会如此，但不会后悔，依然会坦荡的走下去。不过度的忘我才不会失我，不清醒的时候会从书里找自己。也会回过头看曾经的自己，一是怀念二是计划，以前总会说回不去了回不去了，现在想想有啥回不去的。还来得及能过的去，怎样啊。以后的事情只要把遗憾或者后悔这些东西能降到最小不就好了。都可以接受。从小事做起一点点改变，虽然还是想一出是一出但唯一不一样的是落地。不萎缩也不莽劲儿冲，先从约束自己的嘴开始吧那就，减下来减不下来另说，我要先让自己坚持住。如果连好吃的也能坚持住拒绝美食，第一步我就赢了，以及以后的小事。偏不信邪，想改变自己想重回自信，动动嘴皮谁不会，试试动动手动动脚板。动动脑在走走心。结果是什么真的对我而言并不重要，我一直喜欢的是我的过程我有没有享受，我的精神需求是否达到一定程度我的求知欲望是否已经得到部分回暖。这些足矣。
我始终觉得，有意思比有意义本身更有意义

人生沾濡什麽即會塑造什麽，最终自己就會形成什麽，於是乎：你可成書香門第亦可成懒散嬌人，有意思又很滑稽。人之精神氣貭、不一定能感化周邊環境，但一定會改變自生的寓室氣暢，如同人與人之間往來，時以日常相互感染，想起來不是一件简单的事，前人言：近朱者赤，近墨者黑。非隨便説説而已，有點細思微恐 - - - 當慎之。