9月份蓝蓝耍耍都开学了，以前耍耍幼儿园都在学校吃早餐，现在耍耍升上小学，所以可以跟姐姐一起在家吃了。蓝妈每天想着给成长中的女儿们做啥早餐，可是费足了心思。还好她研发和动手能力强，加上家里来了位好帮手，每天两两搭配，忙得不亦乐乎！

   而这位好帮手 就是上个月安本素的品牌方给我们寄来的升级款破壁机，可以打粉磨酱等食材；不夸张的说机器到的当天晚上就被蓝妈干 “冒烟”了，就像是厨师遇到了给力的工具简直是法力倍增。我拿到手一看，原来是拥有2个刀头的破壁机！

  

其实之前所见过的破壁机几乎都是单刀头，虽然基本的豆浆、米糊、奶昔都可以做；但是呢有时候需要打磨一些特殊食材会比较困难或者基本是做不到的；但是安本素这款可以根据您们不同的场景进行刀头切换，每个刀头都可以发挥出他们不同的作用，对不同的菜谱可以做到极致的追求；

双刀除了可以根据食材要求更换，还可以随时拆下来清洗。这个设计对我跟蓝妈来看挺牛的！不仅处理得了复杂的食材，而且还能考虑到清洁死角的问题，避免细菌的滋生，真的一举两得。关键是它三百多一点就能拿下，当然还有声音小呀、外观和功能类型那都是基本配置了：  
    
  

这段时间蓝妈一直用这款双刀破壁机做了各种好吃的；而且也确实真正的打得上芝麻酱，真的太神奇了！反观以前用过的无论破壁机或者豆浆机都不可以。

具体的制作方式是：除了芝麻什么都不用放，炒好的只接扔进破壁机里，打一下停一下，不一会，全家都是可以闻到黑芝麻的香味。而且打出来的芝麻酱比外面买的更纯更细腻更香，放在玻璃瓶子吃吐司的时候抹两勺就非常棒； 如果加上其他红枣、枸杞、核桃等一起打磨再加进蜂蜜就能揉搓成芝麻丸平常当零食吃也是很不错。

蓝妈说，下次还要打花生酱，腰果酱，核桃酱，磨豆粉，山药粉。之前她还跟我吐槽说能打磨的破壁机都这么贵？现在有了这款破壁机，问题都可以解决了。

而且研磨是需要电机高速地运转，但这款声音却一点也不尖锐；盖上隔音罩稍微关上一下厨房门，不细听都发觉不了破壁机在里面辛勤卖力工作。

   还有我喜欢的生椰西瓜冰沙；提前将西瓜急冻成冰，放进破壁机里不到3分钟就打成顺滑的冰沙了！好爽呀！其他水果冰沙做法也雷同！

  

早上两姐妹喝的豆浆前一天晚上直接预约好，第二天起床就能喝上。还有玉米糊、各种美味又好吸收的羹类就不一一详细说了，对应功能选择就ok；做出来口感好又营养养胃。

总得来说，这位新来得好帮手是我们家最近使用频繁最高的小家电，得力着呢！

今天的晚餐，喝上了鲫鱼豆腐汤，鲜香味美，太好喝了[awsl]，感到幸福。鱼汤用文火炖了3小时，白萝卜软糯入味，鲫鱼的胶质和油脂都炖在了汤中，一口汤、一口鱼，快活似神仙。

只要腌制处理得当，去腥彻底，葱姜辣椒必不可少，鱼汤本身就特别鲜美，不需要任何提鲜的调味料，只需要简单的海盐、黑椒。

另外准备了法棍、蓝莓果酱、黄桃酸奶，搭配一起吃，太香了！

中午出门去看了威尼斯惊魂夜，整场只有我一个人。然后去了bis&咖啡，这家我想去了很久的甜品店。本来想着点两块蛋糕各吃一半就好了，因为实在太好吃，不光盘觉得对不起老板的程度。拿破仑的酥皮做的特别好配上青柠碎解腻，一整个吃完特别满足，树莓果酱夹心配奶油海绵蛋糕也很不错，两块蛋糕和一整杯热美式全部消灭了。就是最近的甜品摄入过量。