【Stella McCartney冬季系列 - 「骏马之力」】
#来澳门就购了# 「骏马之力」主题贯穿冬季系列元素设计,这个概念首秀于设在法国最古老的骑术学校的Stella McCartney 2023 冬季系列巴黎时装周秀场,以设计师丝黛拉麦卡妮的个人生活为视角,讲述了人类和马之间的变革联系。
本季在材料方面同样大胆创新,纯素鳄鱼皮压纹的Frayme与S-Wave手袋均取材自苹果废料,马靴则由葡萄废料制成,还推出了由真菌菌丝体和MIRUM®面料制成的配饰,后者是一种基于植物而非塑料制成的零杀戮动物皮革替代品,它是纯天然并可循环利用的MIRUM®,既可回收再造、化身为新的,亦可磨碎、重返地球。

拍摄:Stella McCartney, Taylor De Camillo
模特:Kendall Jenner

地址:伦敦人购物中心一楼1055b号铺
电话:+853 2838 9766
更多店铺:https://t.cn/A6Se2CIT

https://t.cn/zRzFtz5 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
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题:霹雳火|你爱的江湖菜、烧烤这里都有

✍️️流光溢彩的重庆江湖,弥漫着人间烟火,沸腾着红油的火锅,冰块碰撞的啤酒,还有那直爽的重庆方言。
这坚硬豪情的江湖气,不断迸发出生机勃勃的繁荣,也是这座山城最真实的人间百味。

‍♂️提起重庆江湖,美食绝对首当其冲。

江湖菜:即川江及码头上丰富的历史沉淀形成的独特重庆饮食文化。

烧烤:腾升而起的青袅,一把孜然抛洒在滋滋冒油的烤串上,是最动人的灵魂犒赏。

‍♂️今天要安利给各位宝宝的〈霹雳火〉恰好mix了这两者。

心水菜单:
毛血旺:算江湖菜代表,将鸭血旺,毛肚、火腿肠、等荤菜与豆皮等……素菜相搭配。
端上桌前淋上一勺热辣的红油,撒上蒜泥和葱花进行提味,一份原始的具有老重庆味道的毛血旺就摆在了你的面前。汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。
再从甑子里打出一碗冒着热气的白米饭,夹起一块鸭血或豆皮,“是几十年前的江湖味道”。
PS:相比起需要一群人一起吃才有味道的火锅,毛血旺似乎能更快解决你味觉上的需要。
 
大刀五花肉:算烧烤代表,选上好五花肉为原料,五花肉被切好,刷上秘制佐料,摊在烧烤架上过不了多久,就开始滋溜滋溜冒油不停刺激着你味蕾。五花肉肥瘦适中,肥肉部分被烤的焦脆,吃起一点也不会有油腻的感觉。秘制佐料和五花肉的配合更是无缝连接,果然很大一部分时间里高热量总能莫名带给人快乐。

〈霹雳火〉,让城市的烟火气盛放,是母城宝宝爱与胃的桥梁。
无论四季,
喜欢江湖菜or中意烧烤,
必定有一张能容纳下的桌子。

店铺:霹雳火·江湖菜·烧烤(解放碑店)
坐标:华一路15号

https://t.cn/A6VVUwoW 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
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题:〈手上过〉|一统空港区域的味蕾江湖

☀️立秋已过,暑气却未见消散,
✔️低迷的食欲需要来点刺激‼️

能让我从江北爬山涉水到空港,真的是为了这口极具特色的“江湖菜”。

用餐环境,记忆犹新:
入内实木大门彰显气派,大厅与包厢相隔,整体感觉古色古香。
墙面古朴的实木色调与简约爽朗的吊灯相呼应,也别有一番风味。
在这里你大可在此甩开膀子豪饮,一席之间也是一方“江湖”。

在如今人来人往,车水马龙的“畅福路”马路边,这间“江湖菜”,能做到鹤立鸡群的高度,在菜色方面亦是令独树一帜。

心水菜单:
手上过来凤鱼:盛鱼一定是用超大盘子,基本是“招牌动作”。

红油上飘满了红辣椒壳、花椒和胡椒,热油浇在面上发出滋滋的声响,一阵麻香扑鼻而来。
来凤鱼汤头宽,在盘中夹鱼无异于在花椒海中捞鱼。
鱼肉白而厚实,软糯的鱼皮上裹满调料和汤汁,一筷鱼肉入口,绵软细滑,麻辣鲜香,辣而不燥,麻而不苦。
再吃几口鱼肉,花椒的麻香铺满了口腔,嘴唇逐渐变麻。
但来凤鱼的味道太过上头,让人忍不住一口接着一口,麻得干脆劲爽、回味无穷。

烧椒兔:口味偏鲜辣,有烧椒特有的生辣之气。
兔肉要在烧椒里翻找,来一块,抿在嘴里嫩滑鲜辣,虽没办法大块朵颐,如同“嗑瓜子”一样停不下在浓重调料里翻找的筷子。

抄手滑牛肉:酸汤牛肉的进阶版。
酸汤激起的美妙滋味,美妙爽口俐落,
留在舌尖的感觉没有一般肉菜带来的滯膩感,倒是有一种清爽的回味。
融入抄手,把重庆这一特色小吃带进江湖菜,也算颇有创新。抄手个大饱满,咬开里面肉馅新鲜扎实,汤汁浓郁。

♨️喜欢“手上过”这里带来味蕾上的翻江倒海‼️
在这里一餐品重庆江湖,一杯饮雾都夜话。
每天都在上演不一样的重庆城事‼️

店铺:手上过江湖菜
地址:福畅路11号附21号


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