等了一个月，港澳证终于到手啦～哈哈哈，下个月的行程安排上#港澳通行证##大湾区# 我来啦[笑而不语]

为庆㊗️，下午去逛万家丽广场（虽然已经去过很多次啦），吃了艾比冰淇淋（一口都是蓝朋友，咋我就没男盆友呢）

逛了逛金店（血脉开始觉醒了，ps:金价突破600大关，建议大家离手，而不是买进）还看了银手镯，虽然工作原因不能经常佩戴，但还是控制不住内心躁动的心（没看到上次喜欢的，也涨价了，18/g）

吃了秋天的第一桶，又香又甜（颗粒好像变小了），JLM的樱桃渣渣也换了品种，不是红红的大山楂，是类似于金苹果色的山楂，甜度，跟一样的问题（颗粒小了ps:忘拍照了）

吃了墨茉的芋泥爆浆麻薯，尊滴好ci，也不枉我等了一小时（开玩笑，很难买诶），，说好的秋天再香芋，又见面啦～

逛了sanfu，绿色的小毛帽哈哈，我真的很喜欢好吧~_~要想生活过得去，身上总要带点绿，如果你们还是不知道的话，那你们就out了 PS:. 皮一下很开心

哦奥，突然想起来，路上看到几朵蘑菇，吃完应该会是躺板板的那种，但是纯白色好看的诶

好辣，今天的日常分享到这儿啦#喜欢拍照也喜欢你#

#烘焙[超话]##超话创作官##好物分享[超话]#
Homemade外脆内软奶油哈斯，奶香超浓郁

这款哈斯面包我做了无数次，原因就是它真的炒鸡好吃！！皮脆内软，奶味特别足！！
面包控们，还没试过这面包的，记得收藏！！跟做！！

主面团：
高筋面粉：500g ，蛋液30g，多美鲜淡奶油:180g ，黄油10g，炼乳:40g，纯牛奶：140g ，白砂糖：50g，盐5g， 耐高糖酵母：5.5g

馅料:
蜜豆适量，肉松➕沙拉拌匀

做法：
1⃣️除黄油外所有食材加入面桶，先3档低档混合成团(2分钟)转高速6档揉出厚膜(3分钟)，查看面团状态加入软化黄油，3档融合黄油(2分钟）最后转高档打出不易破的薄膜（4分钟）
2⃣️面团出缸温度不超过28°C，取出进行1发，看状态，面团是原来的2倍大表示发好了
3⃣️面团排气后平均分成10份，发酵盒中松弛10分钟，取面团擀成牛舌状，撒入馅料，从上往下卷起，依次卷好放入烤盘发酵2倍大
4⃣️发酵好的面团表面刷炼乳和牛奶混合液，在表面割三刀
5⃣️烤箱风炉模式175度20分钟左右，取出晾凉再切哦

今天室温29度，没有开空调，用新的大白象厨师机揉面，出缸温度26度，真的非常惊喜，11分钟就能打出手套膜，出膜速度和控温这两个项都非常棒，好的面团是面包成功的关键，今天做出来效果真的不错哦❗️

大宇这款大白象厨师机初次使用真的惊艳我了，出膜速度特别快，实际用了11min就能达到手套膜状态，配置800W商用直流电机。比市场几款热门厨师机都要高的多，另外配有散热风扇，不用操心一整天用下来机器会发热发烫，即使24小时持续工作也没有问题❗️
颜值真的特别好，奶油色很简约大气，造型不同于其它商用机的沉闷死板，保留了家用
厨师机一机能多用的特点，配备了接口支持拓展，也能胜任压面制面，实用性更佳❗️

搅拌桶是7L大容量，最高可以揉2700g 面团量，在揉面过程使用6档高速摔揉，更是稳如泰山，不用担心会有跳舞和点头现象，面团成品出缸温度也是很好的控制住了

通过使用，确认这是一台专业性较强的厨师机，看了介绍才知道，原来大白象是一台有证书的厨师机，经过严格检测的机器，是认证适合商用的厨师机呢❗️

哈斯面包值得一试，表面是奶香脆皮，里面是松软的，加入肉松/蜜豆，这样的哈斯更加有风味了，大家可以试试哦！

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